這麼樣煲湯,可以更養生又美味

這麼樣煲湯,可以更養生又美味

5、適當時候放鹽要說煲湯過程中最主要的調味料,非鹽莫屬了,很多人為了讓鹹味更早的入味,總是會早早的把鹽放入湯中,但從科學的角度來說,這很容易導致肉中的蛋白質發生凝固,讓肉質變得不在那麼鮮嫩,湯的口感也會受到影響,所以最好在快出鍋時再加鹽會更...

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