第15步、翻拌好的蛋糕糊細膩而輕盈,將蛋糕糊從略微高處向下倒入8寸戚風蛋糕模具中(從高處是為了消滅蛋糕糊中的大氣泡,使蛋糊更加細膩)第16步、蛋糊全部倒入模具後,用雙手握住模具邊緣在案板上輕輕地震幾下,震出裡面的大氣泡,也使蛋糊表面平整(因...
[檢視更多]開工後用心給家人準備的早餐-土豆絲捲餅
大家好,這幾天廠裡開工了,我當了一個多月的張家專用“大廚”,現在要分出精力去工作了,早上沒有充足的時間給家人們做早餐,所以這幾天的早餐我都是弄的簡單易做又省時間的,別看簡單,營養也豐富著呢,比如這道色香味俱全的土豆絲捲餅都說早餐是金,午餐是...
[檢視更多]虎年蛋糕卷也要別有新意,稍做裝飾氛圍感十足,孩子愛不釋手的!
【小老虎蛋糕卷】所需食材:雞蛋4個 低筋麵粉80克 玉米油45克 牛奶45克 細砂糖20克(蛋黃中)細砂糖40克(蛋白中) 檸檬汁幾滴 淡奶油150克 細砂糖10克 黑巧克力1小塊製作步驟:1...
[檢視更多]無水脆皮蛋糕,外面酥脆,裡面既柔軟又細膩,非常的好吃
好,今天的食物分享結束了...
[檢視更多]早餐不吃油條了,教你福建黃米糕做法,無任何新增劑,比麵包好吃
今天不加一粒米做黃米糕,準備的食材特別的簡單,就是麵粉、雞蛋、白糖、食用油,蒸出來特別好吃,現在把我的做法分享給大家...
[檢視更多]零失敗的肉鬆卷,比蛋糕好吃還不費事兒,孩子超喜歡
這些天的氣溫突然飆升到37度了,室外的溫度更高,冰箱裡的位置不多,又開始發愁我那一袋袋開了封的麵粉,去年因為大意,很多面粉粗糧和米都生了蟲子,全部倒掉了,今年在氣溫升高之前能放冰箱的全放冰箱了,開了封的就在想法設法的消耗掉,這些天一天一個卷...
[檢視更多]葡萄乾迷你QQ麻薯
5、軟化好的黃油放入麵糊中...
[檢視更多]經過嘗試,終於學會了蛋糕的做法,不萎縮柔軟似雲朵,吃了還想吃
第六步:成為細膩的蛋糕糊,蛋糕糊的時候一定舀翻拌,不可畫圈攪拌,防止麵糊出筋,在翻拌的過程中要輕,快,以防止蛋白霜消泡...
[檢視更多]這才是蛋糕最簡單做法:不用烤箱,不打發蛋白霜,人人在家都能做
今天洛洛和大家分享一個十分適合家庭製作的蛋糕做法,不需要藉助烤箱,不需要打發蛋白霜,甚至不需要加熱,口感冰涼順滑,十分合適夏天食用,香甜美味解暑解饞,做法也是簡單到不行,完全不用擔心失敗,人人都能在家做...
[檢視更多]六一兒童節,親手給兒子做個蛋糕,體驗親子烘培樂趣
別看蛋白沒有變奶油狀,做出來的蛋糕一樣好吃...
[檢視更多]鹹奶油盒子蛋糕,步驟和方法都給你,鹹甜交錯,口感嬌嫩,超級香
倒入一層奧利奧餅乾碎,再鋪上可可蛋糕片,擠入鹹奶油,倒入奧利奧碎...
[檢視更多]夾心蛋糕如何做?看圖七就會,想放什麼都可以,再也不用卷
然後將蛋白糊整個滑倒入蛋黃糊中,用手動打蛋器輕輕地從上向下翻拌,速度要快動作要輕,混合成濃稠狀蛋糕糊即可...
[檢視更多]如何讓孩子遠離垃圾食品?這幾種美食做法,讓你的孩子從此不再沾垃圾食品!
做法:1、準備所有食材,溫水中放入發酵粉,靜置幾分鐘,讓酵母活躍起來,然後和麵,和好後發酵...
[檢視更多]黑加侖蛋糕卷,美味與顏值並存
第6步、再加入細砂糖20克,手動打蛋器攪勻...
[檢視更多]一口就“陷”進去的小蛋糕,香甜可口,仙女下午茶現在就安排!
一口一個的食物總是能夠給人滿滿的幸福感和滿足感,比如一口一個灌湯包,又比如今天的紙杯蛋糕,小小的造型,迷你得好像一個模型,味道卻絲毫不遜色個大的紙杯蛋糕,一樣的鬆軟香甜,家裡有小朋友的小夥伴可以做給孩子嚐嚐,小朋友一口一個,越吃越開心~今日...
[檢視更多]顏值控瞧瞧這幾款網紅小家電,買了保證不後悔
這款康佳的高顏值電烤箱,12L的容量,三層立式設計,三層烤位,靈活拆換,雙石英管立體烘烤,受熱均勻不易夾生,廣域調控,精準調節各種食材專屬溫度,你在享受烘培快樂時感受到生活的溫柔且美味創意無限...
[檢視更多]手把手教你做一款雙色戚風蛋糕,注意這幾點一準能成功
我喜歡安安靜靜的呆在房間裡,一顆一顆的敲開雞蛋,分離蛋黃和蛋清,用打蛋器在小盆裡打轉,把雞蛋變成我想要的樣子,最後做成蛋糕糊,倒進模具,放進烤箱...
[檢視更多]烘烤的時候滿屋都飄著濃濃的芝士味道,酥酥的很好吃!
烘焙美食(微訊號:bakefan文宣告:轉載此文是出於傳遞分享更多資訊之目的...
[檢視更多]來一款色、香、味俱全的貝殼小蛋糕,孩子大人都喜歡
準備材料:麵糊部分:1.蛋 黃 4顆2.細砂糖 20g3.低筋麵粉 80g4.色拉油 45g5.牛 奶 45g蛋白霜部分:1.蛋 白 4顆2.細砂...
[檢視更多]可甜可鹹,揭開這道法國人氣甜點的真面目
草莓奶油可麗餅食材:低筋麵粉 125克、全脂牛奶 300克、雞蛋 1個、細砂糖一 25克、鹽 1克、黃油 20克、草莓 100克、淡奶油 100克、細砂糖二 8克工具:刀、砧板、大碗、平底鍋、手動打蛋器、鍋鏟、電動打蛋器01製作麵糊食材:低...
[檢視更多]