| 棒渣粥/芋泥肉末餅/香菇炒白菜最近的早餐主食迷戀各種煎餅,喜歡煎餅對食材的包容混搭,烙制的方便快捷,食之柔軟又果腹 ,胃裡不空心裡暖和...
[檢視更多]摘掉“網紅濾鏡”!成都某著名老字號肥腸粉,真實味道到底如何
不得不承認的是,他們家的飲食環境相當“不好吃”,但是有潔癖症的朋友可能不能全部接受,桌子、桌子、椅子和店鋪的地板總是讓人覺得“油膩”,我們在吃腸粉之前會拿著紙巾反覆擦拭桌面,但是在這樣惡劣的環境下,依然無法阻止吃東西的人的熱情...
[檢視更多]你吃過京江劑嗎?你知道“三怪謠”中“面鍋裡煮鍋蓋”的來歷嗎?
一天,聽人說城裡有家麵店很有特色,他便想起自己做鍋蓋面的妻子來,非常的想念,就去吃麵了...
[檢視更多]燉魚的時候,很多人都喜歡加這一步,難怪魚肉又老又腥
然後把大蒜、生薑、花椒粒、豆瓣醬和大蔥放在鍋裡炒香,接著加入適量的清水,把水燒開之後把魚放進去,加上一些老抽生抽就開始燉魚啦,很多人會不自覺地就把鍋蓋給蓋上了,再說一次,燉魚的時候不要蓋鍋蓋,魚肉本來就容易熟,不用擔心魚肉不熟的,燉魚的時候...
[檢視更多]一鍋搞定挑剔女王-多菜譜實測大宇兩用鍋
使用:大宇兩用鍋在功能選擇上並沒有採用觸控式設計,依然採用了按壓鍵設計,按壓反饋力度適中,按壓不同的按鍵,實現不同的功能,透過鍋蓋頂側的模式開關調整,按鍵也對應不同的功能設定...
[檢視更多]“人間教練”李維嘉秒變團寵,何炅彭昱暢丁程鑫同臺大PK
本週六即將播出的《快樂大本營》可謂高能十足,飛行嘉賓彭昱暢、鄭愷、梁靖康等人驚喜加盟,光是青春滿格的舞臺和樂趣滿分的比賽,就讓人期待值拉滿了...
[檢視更多]油燜大蝦按照我這個方法來製作,絕對超級好吃
材料主要配料:蝦210克,蘑菇10克,黃椒, 30克,洋蔥20克,米椒6克輔助食用油50g 生抽10g鹽2g 豆瓣醬10g姜8g蒜13g 花椒粒3g燈光著色-做法油燜蝦1...
[檢視更多]開心笑話:放心與不放心
袁老師指著班上一孩子說:“瞧,過一個年,航航的臉吃的和鍋蓋一樣大...
[檢視更多]為什麼蒸熟的包子,掀開鍋蓋會一塊軟一塊硬?蒸包子的秘訣是啥?
水開之後轉中大火保持鍋蓋不斷有蒸汽冒出的程度繼續蒸15分鐘,包子蒸熟時關火之後不要立即開啟鍋蓋,靜五分鐘左右讓熱氣慢慢散去,直接開啟鍋蓋高熱的包子瞬間遇冷就會出現一邊軟一邊硬...
[檢視更多]傳說中的“泥鰍鑽豆腐”,到底是不是名副其實?揭開鍋蓋後,愣了
這道中國名菜給我們的想象空間實在是太多了,有些人認為泥鰍鑽豆腐這道菜是確實可以成功的,原理就在於豆腐非常的嫩滑,而泥鰍在水溫開始加熱的時候,會出現躁動不安,而泥鰍在這個時候就會鑽到豆腐當中去,等到泥鰍想要出來的時候,它已經在豆腐裡面被煮熟了...
[檢視更多]曬曬我家廚房最順手的10個工具,雖是不值錢的小東西,卻勝在實用
後來,我換了個舀面勺,手上沾麵粉的問題,就輕鬆解決掉了...
[檢視更多]這三樣素菜一起炒,實在棒極了,開胃下飯拿肉都不換,好吃還實惠
這個茄子是剝皮處理的,口感滑膩,茄子把這道菜的味道吸光了,真的很好吃,我聽說過很多人為什麼要炒茄子,但是顏色沒有變,我想炒茄子,做法很簡單,首先剝皮或者切下來用鹽水浸泡,然後在炒茄子的時候儘量煮著炒,炒的時候開啟鍋蓋炒一下,做了這兩個的話,...
[檢視更多]如何選擇一口好的鐵鍋, 三禾窒氮輕鐵鍋使用體驗
體驗下來,三禾窒氮輕鐵鍋特別適合爆炒,熱鍋快,能夠很好的鎖住蔬菜內的水分,炒出來的菜比較水嫩,燉菜方面鍋蓋的密封性發揮的很好,溫度能鎖住,食材熟得快,不過為了鍋的保養考慮,建議三禾窒氮輕鐵鍋主要用來炒菜,尤其是水分少的菜,燉菜用砂鍋,專鍋專...
[檢視更多]不論工資高低,記得給廚房添4樣好物,幸福感加倍提升
手持感應燈對於燈光的設計,可能我們都沒有那麼講究,認為能使用就可以了,但是到了現在,你會發現房間中只安裝一個主燈設計是不夠用的,就拿廚房來說,一個燈光並不能照亮全屋,肯定會出現盲區,晚上想做宵夜都不方便...
[檢視更多]鹽焗蝦,在家也能做出酒店大廚的味道!
最後關火,把蝦串埋入粗鹽堆裡,繼續蓋上鍋蓋燜大概5分鐘左右,就可以裝盤出爐啦~在處理蝦的時候,我們一定要仔細的把蝦線和蝦頭去掉...
[檢視更多]家常排骨湯的做法
第一步:首先我們先把所有需要的食材準備齊全,香需要準備的食材有,豬排骨五百克,玉米一個,胡蘿蔔一個,白醋適量,生薑兩片,蔥兩根,鹽適量,飲用水適量,把這些食材準備好了以後下面我就開始接著教大家制作了呢,我們做的這個排骨湯,真的是非常的簡單方...
[檢視更多]自家的龍眼吃不完,可以製作龍眼乾,香甜柔軟,好吃!
今天的美食就先分享到這裡,我是芸芸,歡迎大家關注與支援...
[檢視更多]夏天最該喝這碗湯,滋養脾胃又消暑,再貴也值得
冬蟲夏草鴨湯需要準備的食材有:1只鴨子,6克冬蟲夏草,20克火腿,2湯匙黃酒,1罐啤酒,枸杞子,一個小洋蔥,6克鹽...
[檢視更多]鎮江“最破”麵館,憑兩道面火了20年,12元一碗每天賣700碗
3、12元一碗麵條,每天能賣700碗,火了整整20年這家小麵店從開業就是做鍋蓋面,一直火了20年,12元一碗的麵條一天的流水能做到8400元,雖然這份收入在真正的企業家面前並不算什麼,但是對於一個工薪家庭來說,卻是一份不菲的收入,不過老闆也...
[檢視更多]耗油杏鮑菇,美味鮮香,口感絲滑
在看杏鮑菇的帽子部分,如果帽子比較平整,不會向上翹,像一個小帽子一樣不大,這樣的星光湖說明很新鮮,而且營養價值巨高,3、挑選杏鮑菇菇時,首先要看杏鮑菇的熟度,不要挑選全熟的杏鮑菇,最美味的杏鮑菇應該在七分熟左右,這樣的杏鮑菇纖維太粗太嫩則沒...
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