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正好餚肉生意做不下去了，娘想到鄰村有位遠房親戚炸油條是個行家，就去人家家裡討教，準備在妹妹店裡再上個早點，賣個油條豆漿啥的...

煮熟後，將洋蔥和青椒與雞蛋一起放入鍋中炒至味道宜...

做為一個70後對豬頭肉可是有著深厚的感情，記得小時候只有過年才能痛快地吃肉，而豬肉是需要用來包餃子和炒菜用的，這個一般是捨不得大塊烀熟來吃的...

有的新手做出來的豬頭肉不入味，這個大家可以提前醃製一下方法如下，將料酒塗抹在豬頭上面，然後稍微加一點鹽，均勻塗抹上，這樣進行醃製，時間為12小時燒開滷湯沸騰，把豬頭放入滷湯裡面，骨頭那面朝上，這樣容易入味，然後加入上面的香料包，大火煮30分...

對於單品銷量好的單品，可以作為主推菜品，但這類菜品往往利潤低，可以用來做引流菜品，而利潤高的菜品則是用來掙錢的，所以這又回到了前面說的營業員的銷售技巧非常重要了，利用銷量好的菜品將顧客引流至店鋪後，再給給顧客介紹和推薦其他菜品，以達到提高客...

對於喜歡肉的朋友來說，大家一定不覺得對滷肉陌生，滷肉很香，它很適合大多數人的口味，所以在我們的日常生活中很受歡迎，今天編輯去蔬菜市場也不知道買什麼，乾脆買新鮮的豬頭肉做滷肉比較好，不想去買肉的話，切一下炒一下拌就可以了，喝酒吃飯也可以...

（4）爆炒豬頭肉食材：滷豬頭肉、辣椒、洋蔥、醬油、做法：1、準備好滷菜，辣椒、洋蔥全都切成絲，備用2、熱鍋燒油，倒入辣椒與洋蔥爆香一下3、倒入準備好的滷豬頭肉，用大火爆炒兩分鐘（5）香滷豬頭肉食材：豬頭肉、桂皮、白糖、蔥薑蒜、老抽、生抽、料...

生抽和香醋要在加入熱油拌勻料汁之後再加入黃瓜炒木耳主材：黃瓜，黑木耳配料：青紅辣椒，姜蒜，香蔥，食鹽，雞精，白砂糖，玉米澱粉做法：1、黑木耳提前充分泡發洗淨，黃瓜去皮洗淨切成片...

原創茨園茨園笑聊老丈人退休在家時，可能是覺得家庭經濟建設仍需要他貢獻熱量，一番考察，一番徹夜難眠，最終的慎重決定，居然是買了輛改制的食品攤車，在他家樓下賣起了以豬頭肉為主的熟食...

7、將切好的豬頭肉放入碗中，加入糟滷汁，放入冰箱中冷藏一個小時的時間，直到豬頭肉完全入味就可以了，取出來就能夠食用了，鮮美入味，家人都很喜歡吃，快來試一試吧...

豬頭肉還記得在以前看過的一部年代劇當中瞭解到了這個豬頭肉，在以前一些窮人家的眼中，這豬頭肉可是非常昂貴且珍貴的，一個月能夠吃上一次就很不錯了，不隨著現如今經濟的發達，豬頭肉也成了人人都能吃得起的食物了，更是成為了愛酒人士的專屬，尤其是對於很...

假如生豬頭8元一斤，那熟肉的成本就是80/5...

青椒炒雞蛋這道菜本來我是很愛吃的，但是看到他用的這個破盤子我真的一點食慾都沒有，而且青椒和雞蛋還這麼碎，裡面還加了一些黃光絲，我真懷疑他家裡是不是就這兩道菜，而且本來清炒的黃瓜就難吃，而且他還迎合我的口味放了辣椒，雖然心意是有，但真的一點都...

起鍋燒油，一點點的油即可，不要太多，放蔥薑蒜爆香，放豬頭肉翻炒，煸出豬油，放木耳翻炒，放鹽，雞精，生抽少需，一點點十三香，炒香就可以出鍋了...

好吃的豬肉肉在選材，用料，加工等等很多方面都富有講究，給人的感覺就是肥而不膩，清爽，滷製好的豬頭肉放涼以後，切成片狀，然後放入調味料進行涼拌，夏天吃最爽口...

取炒鍋加底油，放入蔥姜炒香，再依次放入，八角二十克，花椒三十克，香葉十五克，丁香五克，白芷二十克，桂皮三十克，涼姜二十克，白扣十五克，幹辣椒二十克，香茅草五克，小火炒香，加入高湯，淹過豬頭肉...

By JoJoFan用料藠頭 一把豬頭肉 一小塊剁椒 1勺生薑 2片鹽 小半勺生抽 1勺香醋 1勺色拉油 2勺做法步驟1、新鮮的藠頭就是這樣的，留一段莖葉如菜極好2、斜切成段3、豬頭肉切大厚片4、鍋里加入兩勺油，放薑絲和剁椒炒出香味5、放入...

果不其然按照下面的做法炒出來的豬頭肉非常下飯吃的都見盤底了所需要的食材：熟食豬頭肉、青椒、紅椒、蒜瓣、洋蔥買回來的豬頭肉給切成片狀，把洋蔥蔥切小塊，辣椒和蔥花都切配好鍋中來一丁點底油放入豬頭肉翻炒均勻加入一丁點的生抽因為熟食本身就有鹽味所以...