除了爽滑酥軟的味蕾享受,這款羊奶椰蓉冰皮月餅的做法和用料都十分簡單,甚至連烤箱都不需要,下面我們為大家奉上製作步驟,中秋前可以試著做一些,送給家人朋友嚐鮮,簡單又好吃,曬在朋友圈都能被爆贊~羊奶椰蓉冰皮月餅製作步驟:做皮:將糯米粉、粘米粉、...
[檢視更多]學會誰能拒絕——水果巧克力小蛋糕,解鎖正宗味兒
By 可可ccc用料低筋麵粉 70g可可粉 30g細砂糖 45g雞蛋 5個色拉油 75ml水或牛奶 60ml淡奶油 150g糖粉 15g草莓 4顆藍莓 5顆做法步驟1、1...
[檢視更多]兒時的回憶:媽媽做的雞蛋煎餅,吃起來滿是溫馨
【雞蛋煎餅】所需要的食材:低筋麵粉適量,雞蛋2至3個,小蔥幾根,洋蔥半個,胡蘿蔔一個,火腿兩根,鹽少量,油,沙拉醬、番茄醬或者黃豆醬,也可準備一些生菜,培根...
[檢視更多]5種最常見的材料,就能做出鬆軟好吃的蛋糕,做法簡單,一看就會
這款海綿蛋糕的材料很簡單,雞蛋、玉米油、糖、鹽、低筋麵粉,5種最常見的材料就能做出奶香濃郁,鬆軟好吃的蛋糕,並不需要跟外面蛋糕房一樣,新增泡打粉、蛋糕油等,這些新增劑吃多了對身體也不好,所以為了家人,特別是小朋友的健康,還是建議大家自己學做...
[檢視更多]中秋節團圓飯,四個人五菜一湯,辛苦一下午全剩下了!
這個中秋必須要吃的團圓飯,我昨天辛辛苦苦準備了一下午,做出來五菜一湯,結果家人都沒怎麼吃,全剩下了...
[檢視更多]麵粉這做法神奇,不用酵母泡打粉,各個空心起大泡,孩子一口一個
3,重新放火上,小火加熱,同時不斷的翻拌避免糊底,這一步的作用是讓麵粉進一步徹底糊化,只有糊化到位,泡芙生坯才會在受熱時中間產生大量空氣,不會提前跑氣,這樣泡芙才會膨脹起來...
[檢視更多]這2款百吃不厭的麥芬蛋糕,做法簡單易上手,當禮物送人也很不錯
2、乾性材料和溼性材料混合以後,不要過多地翻拌,否則麵粉起筋後,將影響麥芬的口感,而且混合後的麵糊最好馬上烘焙,若放置時間過長,麥芬可能會無法充分膨脹...
[檢視更多]我用南瓜做了一桌菜,好吃到舔盤子!
將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內,加入蠔油,鹽,沙拉油拌勻...
[檢視更多]柔軟輕盈的乳酪戚風蛋糕,做法簡單不消泡不塌陷
食譜資訊【環境】室溫31度【耗時】約1小時【模具】直徑18cm*高9cm的陽極中空圓形模具【份量】1個,4-6人食用【烘烤】烤箱底層,上下火170度,時長35分鐘【儲存】冷藏密封儲存3天原料蛋白150克(約4個),蛋黃80克(約4個),低筋...
[檢視更多]孩子對此零食愛不釋手,我三天兩頭做一次,脆而香甜,10分鐘出鍋
自從做了這款零食以後,孩子再也不吃蝦條了,天天要吃雞蛋蕾絲卷,我也三天兩頭地做...
[檢視更多]這早餐家人愛吃,我也樂意做,簡單省事,2塊錢夠一家人吃飽!
把卷好的煎蛋卷推到平底鍋上,把剩下的麵糊倒回平底鍋裡,8、在平底鍋中間的華夫餅再次冒泡,然後從上面捲起來,重複這個步驟,直到所有的麵糊都用完,最後,煎至表面略呈褐色,9、切成小塊就可以吃了,鬆軟香濃的早餐蛋糕就完成了,最簡單的早餐也是最方便...
[檢視更多]好吃停不下嘴的超潤香蕉蛋糕,不愛甜食的老公說:再來一塊!
香蕉海綿蛋糕製作步驟:1、準備一無油無水的打蛋盆,打入3個全蛋,一次性加入所有的白砂糖,先不開打蛋器,先用打蛋頭攪拌一下,以免砂糖飛濺...
[檢視更多]雙旦將至,在家做了四季小甜點,香甜可口無新增,寓意四季安康
小貼士:1、製作小甜點的時候,大家可以根據自己的口味來調節配方,也可以用加入新鮮的蔬菜汁,這樣營養更加均衡,顏色也更加漂亮,因為家裡的孩子強烈要求吃巧克力味的,所以我們選擇了可可粉...
[檢視更多]南瓜學會這樣做,香嫩爽滑如布丁,簡單美味又省心,贊爆朋友圈
話不多說,喜歡的親們看了步驟後,不妨在家試試看哦~3、把南瓜泥倒入小鍋裡,開最小火,一邊煮一邊攪拌...
[檢視更多]好吃到吮指的炸雞,在家就能做,酥脆多汁,比肯德基的還要好吃
今天就和大家分享一個無需多次裹粉就能炸出脆皮,裡面的雞肉非常的嫩滑的炸雞方法,而且這樣的裹粉還適用於任何炸制的食物,用這個方法做出來的炸雞,輕輕咬一口酥脆的外皮,立刻會讓你感到裡面雞肉鮮嫩的口感和它滿口香溢的肉汁,忍不住就會咬上第二口,我用...
[檢視更多]炸魚,有人用麵粉,有人用澱粉,都錯了,大廚:用它,香脆沒腥味
炸魚,有人用麵粉,有人用澱粉,都錯了,大廚:用它,香脆沒腥味魚吃起來味道鮮美,含有豐富的蛋白質,是一道老少皆宜的美食,製作方法也是多種多樣的,今天就給大家分享一下炸魚的製作方法,我本身就很喜歡吃炸魚,吃吃起香酥可口,不僅可以用來下飯,還可以...
[檢視更多]減脂早餐無油香蕉鬆餅的製作方法
把香蕉去皮後香蕉果肉切成薄片,放在碗裡用湯匙攪拌成糊狀,越糊越細最好了,再打入一個雞蛋,倒入牛奶,加入適量食用鹽,繼續攪拌均勻,最後新增麵粉,把麵粉和攪拌好的香蕉糊一起拌均勻,拌到狀態至有流動性即可,不用太稀,類似酸奶一樣濃稠即可,太稀的話...
[檢視更多]炸帶魚,可別再掛麵糊了,教你1招,炸出的帶魚更香更酥更美味
很多人炸帶魚都是裹上面糊的,其實我不建議使用這種方法,因為比較難把控,一旦是麵糊過厚,那麼口感就會不好,麵糊太薄的話,又不夠酥而且容易老,我用的方法是不需要用刀面糊的,而是用麵包糠去代替,感覺這樣炸出來的成品會更加優秀,大家可以嘗試著製作對...
[檢視更多]炸酥肉,麵糊是基礎,白酒是關鍵,花椒是靈魂,這三樣缺一不可!
不過,酥肉雖好吃,但製作起來可沒大家想的麼容易,像很多人炸出來的酥肉就容易回軟不脆,這就是沒掌握好技巧了,悄悄告訴大家,這炸酥肉啊,麵糊是基礎,白酒是關鍵,花椒是靈魂,這三樣缺一不可...
[檢視更多]橄享國民味 熱烹更美味 自制肯德基炸雞翅
By 零度甜品用料雞翅 12個醃料:鹽 5克白胡椒 少量料酒 1勺生抽 1勺裹糊:雞蛋 60克牛奶 100毫升麵粉 70克沾粉:麵粉 150玉米澱粉 30克小蘇打 2克鹽 2克十三香 1克做法步驟1、準備雞翅,金龍魚橄欖調和油...
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