春節期間買白酒時,如果遇見這3款“實在酒”,不要輕易錯過春節期間的用酒量是比較大的,相信這兩天大家都已經有一個比較深刻的體驗了...
[檢視更多]在湖南人心裡,餈粑有著特殊意義,可以說沒有它那盤菜就沒有年味
(三)注意事項:(1)在做餈粑時,一定要掌握好米的用量及水的用量,不要將糯米放太多,這樣會導致餈粑發硬,影響口感...
[檢視更多]助力雲南山村紅皮土豆,軟糯香甜,海拔2000米堅守原始耕種
烤好之後的土豆慢慢掰開,專屬於紅皮土豆的原始香氣瞬間撲鼻而來,讓人瞬間食慾滿滿,遠離都市,讓這裡的每一棵土豆都遠離工業汙染,自然生長,吃起來才會更健康也更讓人放心...
[檢視更多]炒茼蒿千萬別直接下鍋!多加這一步,鮮嫩脆爽,久放不發黑
茼蒿清爽,但難免會略顯單調,少了幾分“葷味”,所以不妨在炒茼蒿時,加入少許豬油,不僅味道更香,口感也會更柔嫩...
[檢視更多]你吃的五常大米,是真的嗎?
劉潺攝(新華社)2015年五常市建成農業物聯網服務中心並以此為依託建設了五常大米網和五常大米溯源防偽查詢平臺從田間到餐桌實現全程管控、資訊反饋和質量追溯維護了五常大米的金字招牌五常市還積極拓展官方主銷渠道讓消費者放心購買“保真”大米“高科技...
[檢視更多]“ta”們身上的這些地方,其實是不家常的“寶物”
牛肚也是重慶火鍋的常見食材,牛肚就是牛的胃,大家不熟悉的是,牛有四個胃,“好吃”的重慶人根據每個胃口感和形態的不同又細分出百葉、肚梗、千層等等,彷彿印證了俗話所說的“吃哪補哪”,毛肚可具有補虛、益脾胃的作用哦...
[檢視更多]雪域羊排、新年聚福盆菜 |杭州君悅酒店湖濱28中餐廳新季選單出爐
傳統名菜如龍井蝦仁、叫化雞、東坡肉、蟹粉獅子頭、松鼠桂魚等,在湖濱28中式主題餐廳,都得到了新的發展——或清新爽口,或滑嫩多汁,或肥而不膩,酸甜可口,無論是選料、刀工、調味等都精工細作、講求韻味和原料本來的口味,體現菜餚的鮮、香、酥、脆、嫩...
[檢視更多]3款平平無奇的平價酒,可不要小看,看到多囤一點,都是純糧好酒
王紹彬酒 貴州茅臺鎮 王茅醬香型53度老酒(建議拍2瓶發3瓶)¥298京東購買不過這款酒並非茅臺酒廠的傑作,而且王老爺子的後人選用優質坤沙酒店搭配上老爺子留存下來的老酒勾調而成...
[檢視更多]在家做涼皮時,記得多加一點“它”,完整不破有彈性,口感更爽滑
在家做涼皮時,記得多加一點“它”,完整不破有彈性,口感更爽滑現在已經進入了夏天,我們的身邊溫度已經越來越高,很多人在吃飯的時候就喜歡吃一些涼爽的食物,因為到了天氣炎熱之後,很多人就會變得沒胃口,所以總愛吃一些清涼爽口的涼皮,不過外邊賣的那些...
[檢視更多]海缸為什麼燒錢?海魚為什麼比淡水魚價格貴?
這兩種魚類的營養價值相比,其實並沒有很大的差別,魚類當中都是含有高蛋白質,這和肉類都是相似的,海魚和淡水魚只是吃起來味道和口感的差別...
[檢視更多]春節臨近,飲一杯珍酒,與好友熱情相擁
“珍酒”這個名字聽起來有些陌生,但意思卻十分簡單明白即“值得珍藏的酒”...
[檢視更多]烘焙時,90%的人分不清巧克力的用法!用對了,成功率能翻倍!
可可本身並不具甜味,味道有些苦,所以大眾接受度不高,不過通常,高檔巧克力都是黑巧克力,大概這就是吃的苦中苦,方為人上人吧~黑巧克力在點心加工中用途最廣:可用做巧克力夾心、淋面、擠字、各種裝飾、各種脫模造型、蛋糕坯子、巧克力麵包和巧克力餅乾等...
[檢視更多]老百姓:喝酒不用講面子,好喝才是王道,這4款,口感個頂個的好
風雲醬父【年貨送禮】封藏 李興發大師臻釀老酒調製 53度純糧坤沙醬香酒 命名者 封藏 兩瓶裝¥323京東購買時間的沉澱,讓酒具備上世紀經典茅香,入口細膩幽雅,醬香豐滿,喝一大杯也辣不嗆喉,順喉而下,很是絲滑,入肚不燒心,喝到胃裡很舒服...
[檢視更多]農家美味“硬幹肉”——膠東熟地瓜幹傳統制作技藝
人們之所以吃起來感覺它很甜,是因為地瓜被煮熟又經晾曬脫水之後,保持了地瓜的原汁原味兒,其中的糖分以及澱粉含量被濃縮,才使得硬幹肉的甜度要高於新鮮的地瓜...
[檢視更多]武漢本地草莓逐步上市!最佳品嚐期在元旦
謝先生草莓園 負責人 徐丹有三個品種的草莓,現在出來的就是甜寶,到十二月中旬紅顏就會上市...
[檢視更多]蓬鬆鮮香味道好,分量十足滋味飽,做出來的“嫩豬五方”肉餅分享
今天用手抓餅和豬肉、洋蔥、胡蘿蔔等,做了非常好吃的“嫩豬五方”肉餅,和大家分享一下,先上幾張成品圖...
[檢視更多]酒知識|品醬香酒需要注意的三大細節,你的酒喝對了嗎?
醬香酒自帶一點點苦味,味覺敏感的人就需要搭配酸味菜餚...
[檢視更多]中國2大“倒黴酒”,巔峰時紅遍大江南北,如今為何少有人知?
為保證酒質,木臺厚道酒由馮老師親自進行勾調,勾調所用的基酒是酒廠窖藏幾十年的陳年老酒,在她的精心調配下,成酒諸味協調,不僅聞香豐富,而且口感舒適...
[檢視更多]“行家誇讚”的紅酒,酒香,價效比高,你值得選擇
我在剛開始看到這款紅酒的時候就認為它的價錢並不便宜,尤其是在入口之後喝到的口感,更是覺得這款路易拉菲波爾多葡萄酒一定是上千元的紅酒,可是等到我搜索之後才發現,原來它價錢才三百元左右,所以相對而言價效比是很高的了...
[檢視更多]100~200元價位醬香酒推薦,這三款中檔醬酒,好喝還不貴
坤醬臺酒坤醬臺酒是今年剛小範圍火起來的產品,酒廠釀造非常嚴格,在工藝上使用的是茅臺的12987坤沙工藝釀造,從原材料的選購開始,每一個釀造環節都嚴格把關,經過反覆的蒸糧、發酵後取出其中最精華的7輪次基酒窖藏,再由專門的勾調大師對酒體進行勾調...
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