而飲用白蘭地的時候,因為白蘭地入口更為濃烈的緣故,所以在飲酒方式上與威士忌是剛好相反,白蘭地通常是加熱酒水後飲用,俗稱“溫飲”,適量加熱後的白蘭地不但可以有效降低辣喉的口感,同時還能更有效地激發出白蘭地內的水果香味,不過加熱溫度不用很高,通...
[檢視更多]山東“最硬”的5道下酒菜,尤其是圖5都不放過的,一定是老酒鬼!
而山東的炸硬肉看著單一,口感卻棒,味道好到山東人喝酒都要點,哪怕只是一盤非常廉價的肉,可在山東人的手裡,也能做成下酒的硬菜...
[檢視更多]最愛粗糧做的這碗糊,我每天喝一碗,早已成習慣,比芝麻糊還好喝
粗糧米糊【食材】(4人份):黑米60g、紫米60g、血糯米60g、小米40g、高粱米40g、花生米40g、水1300ml【製作步驟】:1...
[檢視更多]做南瓜餅時,萬萬不要用麵粉,用它做,口感香甜軟糯,越吃越想吃
所以通常我買南瓜回家都是用來做南瓜餅...
[檢視更多]炸鮮蘑,分軟和炸硬炸2種,做法簡單吃著比肉香,你喜歡哪一種?
幹炸:就相對簡單些,乾麵粉、幹澱粉、乾土豆粉,選取其中的任何一種,將它拍撒倒焯好水的蘑菇上即可,碼不碼味都沒有特別的要求,除了鹽以外其他的佐料都不放,吃的時候,主要靠蘸料來提味,特點是口感更脆些,即使放久些也不會變軟...
[檢視更多]辨別燕窩好壞,就靠這幾招!
並且好的廠家對燕窩的品質和乾淨度都是有著較高要求的,所以優質燕窩的乾淨度一定是較好的,不會讓消費者再花大量時間精力來挑毛...
[檢視更多]吃剩下的白菜幫別再扔掉了!學會這做法,口感爽脆,怎麼吃都不膩
【熗拌爽口白菜幫】所需食材:白菜幫半顆、豆腐絲1把、幹辣椒3個、香菜1顆、大蔥1根、食鹽半勺、白糖1勺、香醋1勺、生抽2勺操作步驟:1、首先把吃剩下的白菜幫從中間一分為二,然後頂刀切成細絲,白菜幫切得越細越好,這樣更容易入味,而且口感也會更...
[檢視更多]廈門這家17年老店,憑水煮小魷魚風靡鷺島,島外杏林灣也能吃上!
廈門這家17年老店憑一道水煮小魷魚風靡鷺島,去集美最美市民廣場邊上,島外杏林灣也能吃上...
[檢視更多]你沒有嘗過的——甜鹹乳酪酥
製作材料:低筋粉140g,黃油70g,切達乳酪110g,雞蛋液10g,鹽1g,糖粉55g表面裝飾:雞蛋液適量,芝士粉適量烘焙溫度:烤箱中層190度20分鐘製作步驟:1...
[檢視更多]特別有氣氛的烤串店,快帶女朋友去嚐嚐
蜜汁翅中肉挺堵的,甜的恰當...
[檢視更多]買大米,不要只會看牌子看價格,這幾個地方生產的大米才好吃
說到黑龍江五常大米,應該也是無人不知無人不曉的,這種大米在我們國家真的是非常的知名的,而五常大米也是清朝後期的貢米顆粒,非常的飽滿,色澤清透,做成了米飯或者米湯以後吃起來味道非常的香,吃過正宗的五常大米的人都是會被他的味道所折服的,不過現在...
[檢視更多]燕窩的口感是什麼樣的呢?感覺燕窩和果凍看起來很相似
燕窩的品種有很多:黃燕、白燕、血燕,並且產地、燕齡等差異,還有燉煮方式不同等都會造成燕窩的口感有所不同,所以對於燕窩的口感沒有經過專業的鑑定,也鑑定不出來,畢竟白菜蘿蔔各有所愛,每個人對燕窩口感的感覺是不固定的...
[檢視更多]在南京這家十年老店可以吃到經典美味小吃,人均只要7元吃到撐!
辣糊湯的料非常多,海帶絲,豆腐絲,豆皮,豆腐果等等上面的香菜帶來特別的香氣,倒上一勺辣油,一勺香醋,酸酸辣辣的十分開胃鮮香濃郁,口感潤滑,回味無窮一份早餐,一份人間煙火早點吃吧店在巷子裡已經開了10年有餘,每到上班、上學的工作日清晨,店裡店...
[檢視更多]夏天太熱沒食慾,這菜營養脆嫩熱量低,簡單一炒,消暑解膩過夏天
因為放養的鴨子愛戲水,鴨蛋大都是被鴨媽媽們閒散地下在草坑或者泥潭中,所以看起來沒那麼幹淨,兒子起初嫌棄的不肯吃,但是磕開蛋殼發現蛋黃是漂亮的橙紅色,煎出來的鴨蛋也金黃暄軟超誘人,搭配蘆筍簡單炒一盤,少油少鹽很鮮美,孩子自己就吃了半盤...
[檢視更多]廈門這家肥腸魚和雪花冰,真的拍手叫絕
手工水煮活魚+肥腸進店必點,真的是我吃過最好吃的水煮魚了,魚肉超入味超嫩滑,記得一定要加一份肥腸,Q彈有嚼勁...
[檢視更多]重慶吹得神麵館打卡記,幹溜確實有特色!
粗麵比細面要有筋道,也更具面香,口感要好不少,畢竟重慶小面所用的機器面一直被北方面食區的食客所詬病...
[檢視更多]線上《風味人間》熱播,線下古礱坊的煙火味傳遍濟南城
菜煎餅,豆腐腦盛行於濟寧、棗莊、臨沂等地的菜煎餅,以其傳統的技藝、外酥裡香的口感,當仁不讓地成為古礱坊的主食爆款...
[檢視更多]旅遊勝地海南,有家三十年老店,這裡的糟粕醋你絕對沒有吃過
就是花姐甜品小吃店的太瓊糟粕醋,作為海南最具特色的傳統美食,不來吃一頓真的會留下遺憾,因為小編個人非常喜歡酸酸辣辣的口味,所以一聽見這個菜品是這個味道,就立馬點菜了,一吃果不其然是小編的心頭愛...
[檢視更多]雞肝這做法太香了,買5塊錢的雞肝做一盤,比燒烤好吃解饞還過癮
小編總結:以往我家吃雞肝多會選擇滷煮,但吃過一次這孜然雞肝後,才得知原來雞肝還能這樣做,比夜市上賣的燒烤還要過癮,雞肝是人們補充身體可以用到的好食材,大家可以適當吃,富含多種營養元素,對於促進生長有著一定的幫助,雞肝的價格要比較便宜,一斤才...
[檢視更多]沙丁魚做成油炸的,口感酥酥脆脆,一大盤子一人吃都不夠呢
沙丁魚做成油炸的,口感酥酥脆脆現在再往裡面倒一點白胡椒粉,也可以加一點其他的辣椒粉之類的調料,據說胡椒具有祛腥的作用,反正我蠻喜歡吃胡椒加入食材後的那種味道,感覺挺好吃的,現在用筷子把它們都拌勻,放到一旁醃一會兒,大約需要半個小時左右,必須...
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