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清朝康熙年間的李蟠就是這樣一位知識和食量俱豪的狀元...

6、最後把調好的料汁倒入鍋裡豆腐、蒜薹、辣椒翻炒幾分鐘，倒入炸好的花生米，裝盤盛好，最後撒上炒熟的白芝麻就可以美美地吃一頓啦...

而最重要的步驟就是，在饅頭蒸好以後，一定不能立馬就揭開，要等五六分鐘，然後再去揭鍋蓋，這樣蒸出來的饅頭才會更好吃，才會又香又柔軟...

香酥可口帶著淡淡的清香，使用到的食材也不多，趕緊把家裡的剩饅頭拿出來，一起變廢為寶，將饅頭製作成自己喜歡吃的美食...

——《癸辛雜識·健啖》《癸辛雜識》呂叔湘先生在註解“籠炊”時，說過：即籠餅，又稱蒸餅，宋仁宗名（趙）禎，語訛近蒸，故蒸餅改稱炊餅，即今之饅頭...

饅頭是北方的主食，在日常生活中，人們主要說用它來充飢，如果饅頭做得好了，它就會很甜，吃起來也很好吃，但是，有一部分人說自己用心做了饅頭，開啟鍋蓋的時候，發現饅頭的表面凹進去了，就像死了的口罩一樣，真的一下子失去了自信，那麼，為什麼會發生這樣...

我們先來看看米飯和饅頭在原生狀態下的成分組成：每100克米飯中，含熱量116大卡，含水70...

很多孩子都喜歡撕饅頭表面的那塊饅頭皮，美麗的小時候也特別愛，每次吃饅頭，總是先撕破皮，剩下的饅頭芯讓父母吃，饅頭皮口感QQ的確實很好吃這樣的饅頭薯片，都是QQ的饅頭皮，奶香十足，蘸著番茄醬吃，好像吃薯條一樣，不加果醬也很鬆軟，涼了也一樣好吃...

饅頭是北方人最喜歡最常見的主食，軟軟有嚼勁，很好吃，最常見的是大白饅頭，是用精面做的，今天和大家分享的是全麥麵粉做的全麥饅頭，也許大家都吃過全麥麵包，全麥饅頭很少見，但實際上是全麥麵粉做的，全麥小麥粉是將小麥胚芽和穀氨酸一起揉進小麥粉中，比...

發麵煎包煎包用的麵糰是跟饅頭的面一樣，我們一次和麵一大盆，可以蒸2種麵食，蒸一大鍋饅頭，可以剩一少半的麵糰，留著做發麵水煎包，早晨來一鍋，每個人吃2-3個，再來一碗小米粥或者是胡辣湯，太過癮了，濟南人早晨都這麼吃，如果是地道的濟南人，有可能...

紫薯開花饅頭食材準備麵粉550克，清水150克，酵母8克，白糖適量，牛奶80克，紫薯150克（提前可以蒸熟，按壓成泥狀），紫薯開花饅頭製作方法將300克麵粉過篩，倒入乾淨的盆中，加入4克酵母，清水，白糖，攪拌均勻，成雪花狀，然後用手揉成一個...

我又加了木耳，本來想炒雞蛋加在一起的發現家裡沒有雞蛋了，那有啥做啥，我做包子，饅頭，花捲還是習慣性的採取二次發酵方法...

詹姆士的廚房·精選商城為你帶來手撕紅糖饅頭▼優質原料 古法工藝這款紅糖饅頭優選雲南海拔1100米的甘蔗熬製而成的高山紅糖，搭配細膩的陽光小麥粉，沿用古法工藝，使製作出來的紅糖饅頭如麵包一般鬆軟回彈，絲絲香甜~這款饅頭在入口前就能聞到紅糖特有...

雖然說在減肥期間吃米飯的話更加有助於減肥，但是也不在一個人吃米飯，若是能夠合理的搭配米飯或饅頭的話，那麼才更加有助於身體營養物質的攝入...

：梅肉200克、薑片5克、蔥段10克、胡蘿蔔20克、黃冰糖10克、有機醬油2克、卡通饅頭4個放就是好幾個月的，肉都變色了，可真別吃了...

一、高粱饅頭的營養價值高嗎高粱饅頭的營養價值很高，每100克高粱當中富含8...

山東人剛出生距離高考還有6570天，山東孩子出生就肩負著考試的重任，因為高考的時候，其他省的分數線，山東省的分數線a，就算跨過了高考，這道獨木橋，後面還有考研考公考編，畢竟在山東沒有編制越等越沒有工作，宇宙的盡頭，我不知道是哪兒的，山東的勁...

水燒開後，用大火蒸20分鐘左右就可以了，最後，饅頭蒸好後，不要忙著開啟鍋蓋，一定要在鍋裡蒸5分鐘饅頭，這樣蒸的饅頭很好吃，而且沒有收縮的現象，奶奶說：蒸饅頭時，千萬不能直接蒸，少這一步，饅頭縮不好吃...

出於對頭髮饅頭的好奇，家裡的大人每次蒸饅頭都會在旁邊學習，編輯從中學開始就掌握了蒸饅頭的方法，現在人們的生活條件變好了，很多人都不想花時間和精力在家裡自己蒸饅頭，但是編輯還是覺得吃自己蒸的饅頭比較放心，夏天氣溫高，為發麵提供了良好的條件，掌...

如果平時就很喜歡在家裡蒸的饅頭的話，可以用“那個”來蒸，不僅小麥粉發酵得更好，蒸好的饅頭吃的時候特別甜，比麵包好吃，今天我們用的是釀酒蒸饅頭，如果你也特別喜歡蒸饅頭的話，一起來看詳細的做法吧...