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首先，所有配菜全部清洗乾淨，金針菇去根撕小朵，鴨血，午餐肉，千葉豆腐切塊，蔥薑蒜切末，備用~豆芽放入油鍋中炒熟，盛出來備用~鍋中倒油加熱後，放火鍋底料，郫縣豆瓣醬，不斷翻炒至紅油~加入蔥薑蒜末，倒適量清水煮開~燒開後+老抽+生抽+料酒+鴨血...

這個話題特別應時應景，的確如此，燒烤和啤酒都是生活當中不建議大家常吃（多吃）的食物，當二者加在一起的時候，就會增加對於身體的威脅...

【菜品】：酸湯肥牛【烹飪食材】：牛肉片250g、金針菇一把、小米椒3個、辣椒醬適量、大蒜3瓣、生薑1塊、胡椒粉適量、雞精適量、白醋1勺、食用油適量...

先把金針菇的根部切掉，再切成兩段，清洗乾淨，放入開水鍋裡，焯水一兩分鐘，撈起，控幹水份裝盤，加入適量鹽、白糖、生抽、蠔油、涼拌醋、辣椒醬拌勻即可...

金針菇擺盤蟶子擺盤第三步：炒制蒜蓉熱鍋中放入冷油，將提前準備好的蒜蓉倒入，翻炒，開始調味，分別放入料酒（4-5勺）生抽（4-5勺）、蠔油（1勺）、食鹽（1-2小勺）...

醃製10分鐘 3 把醃製萵筍出的水倒去 ，加入金針菇 4 撒入適量的黑胡椒粉 混合均勻 5 淋入香油混合攪拌均勻裝盤即可食用...

平時我們吃火鍋的時候，金針菇都是必備的菜，夏天也可以用它來做一個涼拌菜，搭配上胡蘿蔔和菠菜，在四子上就讓人很有食慾，吃起來的時候爽脆的口感和涼拌料當中辣椒的味道完美地結合在一起，有的時候不僅僅讓食慾變好了，甚至還會食慾大漲...

（圖片來源 視覺中國）鍋裡翻滾著的炸物，金黃的脆殼，滲出的油花，沒有一個不在撓人心絃，看到這美些味，試問有誰頂得住啊～今天，就為大家介紹幾種超美味的小炸物，夏天追劇搞起來...

【菜名】：茄汁金針菇肥牛卷【所需食材】：番茄兩個 金針菇200克 蔥適量 生抽一勺 食用油適量 肥牛卷250克 蒜兩瓣 蠔油一勺 清水兩勺【烹飪過程】：1、準備好今天做菜所需要的材料...

點選載入圖片總的來說，大家在購買各種食物時，應選擇正規超市，避免貪小便宜可以降低買到甲醛菜的機率...

食譜中的泡麵、蔬菜和肉可以隨意更換，家裡有什麼就放什麼，青菜、藕、菜花、木耳、魚丸、蝦丸、粉絲等等都是可以的，調料按照自己的口味來調，喜甜就多放點糖，喜辣就多放辣椒麵和小米辣，喜酸就多放點醋...

【美食名稱】：金針菇蒸雞胸肉...

黃瓜金針菇炒蛋配料：黃瓜1根、金針菇180克、雞蛋2個、胡蘿蔔1小塊、辣椒1個、色拉油1勺、十三香3克、精鹽1茶匙、味精5克、耗油適量、海鮮醬油5毫升、雨露1毫升烹飪步驟：1...

2、袋裝的金針菇金針菇是一種菌類的食品，很多人都喜歡吃，其中的營養價值比較高，味道也非常鮮美，但是由於金針菇的保質期時間非常短，無法長期儲存，不良商家都會在金針菇上噴灑大量的甲醛，然後用保鮮膜包裹住，能夠讓金針菇的儲存時間越來越久...

所以，需要補鈣的人，尤其是老人、小孩，平時除了多喝牛奶，也可以吃點薺菜來補補鈣~Tips：有人擔心，蔬菜中的草酸會干擾鈣的吸收...

比如我們今天的這道美味，它是用金針菇做出來的，這種只有一條腿的食用菌常年都有的賣，且比其他的菌類要更加的實惠，更適合小孩子食用，那因為金針菇裡含有大量的賴氨酸和精氨，含量相當豐富，這兩者都有助於促進兒童的智力發育和成長，所以金針菇又被人們稱...

這道營養又好吃的剁辣椒蒸金針菇，吃起來鹹香可口，非常開胃，雖然是一道素菜，但是營養卻很豐富，這樣切成小段的金針菇吃起來也不塞牙，用它拌飯吃特別好吃，平時上班忙了，我就會做這些快手菜給家人吃，簡單快速，家人也愛吃，朋友們你們喜歡吃哪些蒸菜呢...

本文轉載自【微信公眾號：貪吃深圳，ID：tcsz0755】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯絡外焦裡嫩的香辣烤魚醬汁入味的N款配菜好吃到舔筷...

02菠菜蘋果餡餅：主食材：麵粉200g、菠菜100g、蘋果2個輔食材：酵母粉2g、白砂糖15g、花生油15ml、黑芝麻3g詳細做法：1、把菠菜去掉根鬚黃葉之後淘洗乾淨，放入開水中簡單焯燙一分鐘，撈出過冷水後擠幹水分，放料理中打成菠菜汁兒...

說到最鮮美的菌類蔬菜，很多人都會想到百菌之王“金針菇”，金針菇被譽為天然“補腦菜”，金針菇鮮嫩美味，雞蛋嫩滑可口，兩者一起搭配是完美搭檔，吃起來也不會油膩，吃起來比肉都美味，很多人願意拿羊肉牛肉換，金針菇炒雞蛋讓你回味無窮，你們喜歡怎麼烹飪...