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用料：麵糰用料中筋麵粉500克，酵母粉5克，糖3克，常溫飲用水250克，餡料豬絞肉400克，姜10克，蔥20克，水80克，海天黃豆醬85克，生抽3勺大約15克，食用油15克快手小籠包的做法：水，麵粉，酵母，糖...

四會市在四會羅源鎮的鹼水粽遠近聞名就連央視也慕名而來煮成品後的鹼水粽色澤金黃油亮吃起來糯而不糊、入口潤滑細嫩齒頰留香，吃時蘸以白糖別有一番風味廣寧縣廣寧的小夥伴們似乎更傾向於甜甜糯糯的紅豆鹼水粽他們的鹼水粽同樣是做到極致▼柴火燒鹼水自家制從...

今天小編要分享一道手抓餅牛肉卷，裡面加了牛柳，肉質特別的滑嫩，味道非常好，來看看怎麼做吧...

第一步：做韭菜盒子第一步要做的當然就是和麵了，將準備好的麵粉放入一個大盆裡面，這裡有一個小技巧，我們可以把盆子裡面的麵粉分成兩份，其中的一份用開水攪和，給燙成麵疙瘩之後，再用筷子攪拌攪拌，差不多變成了絮狀的樣子就行了...

到冬至了，我們今天就選擇鮁魚餡來包餃子，把最好吃的做法分享給你，讓鮁魚餡餃子走向全國，哈哈哈~~所用材料：麵粉300克，鮁魚1條，薑末少許，蔥末少許，韭菜1把，生抽1勺，鹽適量，花生油適量...

如果不能吃甜食的朋友，那老婆餅中的餡料也可以做成鹹口的，肉鬆或者是肉餡的，也非常好吃，大家可以試試看，在這裡小編就不過多講述了，喜歡鹹口的朋友可以自己學習嘗試一下...

接下來把鍋裡多倒一點油，油熱後把碎粉皮下鍋炸一下，十秒鐘之後快速的膨脹，表示已經熟了，將它撈出來放入盆中，放涼之後用手用力的捏碎，把捏碎的粉皮倒入韭菜裡，煸炒好的雞蛋也倒進來...

你吃過炸五香嗎...

天津的飲食歷史也特別的漫長，除了上面說的這四種美味小吃外，這裡來由煎餅，茶湯，五香牛肉乾等等都是遊客最喜歡嘗試的，小夥伴們可以去試一試...

而這種包子因為用的是上好的豬肉餡加上豬皮凍以及其他的佐料一起給做成的餡料，因此在蒸熟了之後，肉凍就會變成了湯汁，也就形成了湯包在，這樣的湯包，加上醬醋一起食用，味道非常的鮮美，所以受到了當地人的喜歡...

自制月餅無非就兩個部分，分別是餅皮和餡料，餡料可以自己炒，蓮蓉餡可以自己煮蓮子然後用破壁機打成泥，加入糖和煉乳、油一起炒幹即可，紅豆沙餡料也是一樣的，如果覺得自己做餡料比較麻煩，現在焯水和網上也有賣一些月餅餡料的半成品，一包包的封裝好，可以...

叉燒包作為一種非常出名的特色名點，是非常值得大家去品嚐一下的，而且它的做法也比較簡單，如果大家之前就做過包子，那麼只需要改變其中的一兩個小步驟，就絕對能夠做出來味道特別好的叉燒包...

而高血壓、高血脂的患者，如果在這個幸福團圓的元宵節，吃了太多的湯圓，就很容易因熱量攝入過多，而導致肥胖出現...

菜譜小技巧和麵的時候，用溫水化開酵母粉，然後用這個水和麵，冬天這樣做很有必要，避免出現死麵發硬的情況，調好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘，醃製入味，包子全部做好以後，彆著急上鍋，蓋一層保鮮膜，靜置發麵20分鐘，冷水上鍋，小心翼翼的放入包子，記住...

粽子，由粽葉包裹糯米，配以不同餡料蒸制而成，是我們傳統節慶端午的食物之一...

教你正確做法，餡料又嫩又香無羶味做羊肉餡餃子，牢記不放料酒...

其實雖然材料不多，但是包粽子想包好也是個技術活，不信大夥可以去試試，看看漏不漏餡，反正我是嘗試過的，學了蠻久的~天氣逐漸炎熱，端午的漸漸臨近彷彿在告訴我們，初夏來了，大夥可以輕裝出門了...

【所需材料】一把韭菜，3個雞蛋，一把粉條，適量餛飩皮/餃子皮，適量鹽，適量十三香，少許香油...

據稱這位大媽每天要煮四大鍋的艾葉粑粑，因為他做的都是比較正宗的，而且原材料也都比較新鮮，因此會有很多回頭客都來買，而且他家用的餡料都是他們家自己種的，而艾葉的價格也比較便宜，有很多都是野生的，只要去外面自己採摘就可以了，因此製作一個艾葉粑粑...

包湯圓首先要準備湯圓餡料，北方人習慣是吃甜餡，我這個餡是白芝麻加白糖和熟豆粉玉米油調配出來的，芝麻是用料理機打碎後使用的，當然這餡料可以是用大油來調配的，那樣可以配出流沙的效果...