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導語：炸丸子，別隻會加雞蛋麵粉，多加“3個料”，丸子酥脆不硬香味濃時間過得真快，轉眼間還有幾天就過年了，年貨都已經買得差不多了，現在又要抓緊自制一些食物，比如炸貨這一類非常受歡迎，炸好了放在陰涼處可以儲存很多天不壞，下次想吃了復炸一下就行，...

炸丸子不要只加雞蛋麵粉，記得多加3個料，它們分別是饅頭渣、澱粉、蔥姜花椒水...

在炸豆腐丸子的時候，是不用像炸肉丸子和菜丸子那樣加水的，只要在裡面打入幾個生雞蛋照樣可以讓豆腐黏在一起，而且最後還會讓做出來的丸子更酥脆...

準備工作菜名：家常四喜丸子主料：五花肉、蓮藕、胡蘿蔔、白菜、配料：姜、蔥、蠔油、澱粉、胡椒粉、紅薯粉、水澱粉、雞精、醬油、鹽、油...

炸丸子時，多加一點它，丸子又軟又糯，而且吃起來不油膩，下面就看一下放時間長也不會變硬的炸肉丸子的做法吧...

即使放眼整個陝西，只要是提到去地攤吃那個泡麵，還是火鍋煮那個泡麵，都是用的肉蓉面...

四喜丸子食材：豬前肘肉3000克左右，鹽10克，雞精10克，五香粉5克，雞蛋1個，玉米澱粉40克，食用油適量，生抽30克，老抽10克，黑胡椒粉5克...

以後炸丸子，只要學會這一步，保證炸出來的丸子又香又脆又好吃說到炸丸子呢，對於小編個人來說呢，那麼對於炸丸子的印象真的是非常深刻的，因為呢每到逢年過節的時候，我們在裡面都會習慣性的在一些丸子，然後在過年的時候呢，小兵的媽媽都會把各種各樣的餡料...

土豆丸子成色金黃，吃起來酥脆爽口，滿滿的香蔥味道，吃起來一點也不油膩，嚐起來也非常的香脆好吃，整道菜的做法還是蠻簡單的，大家感興趣的可以試一下哦...

為了讓丸子的口感更加軟糯而不柴，我家的方法是加入饅頭渣，五斤肉餡中，放入兩個饅頭的量，兩個饅頭，一手一個，使勁的搓，最終都搓成了饅頭渣放入肉餡裡拌勻...

2、【菜名】：小酥肉【烹飪步驟】：1、準備好豬腿肉，然後切成手指粗細的條狀放進小盆裡面，加入醬油醃製30分鐘入味，再往肉條裡面打入兩個雞蛋攪拌均勻，加入半碗麵粉，麵粉的量比較隨意，因為酥肉的麵糊比一般炸肉可能會稍微多點也沒關係...

老闆解釋說，因為店裡生意太好忙不過來，於是他就發明了這個“壓丸子機”，大大提高了工作效率...

提醒：注膠肉可能就會存在這三個肉中，請看好再買1.打火鍋的丸子天冷了，人們就會為了抵禦寒冷來吃一些火鍋，食用一些熱乎的東西，就會去吃麻辣燙火鍋等來暖和身子，當然在吃火鍋或者是麻辣燙的時候，有很多人會喜歡往裡面加一些丸子，比如肉丸子，菜丸子，...

其實有很多的東西，只要你動腦子去想一下，你就能夠自己在家做出來，而且肯定比外邊兒賣的更加健康和乾淨，自己吃也放心，用的料也特別足...

製作過程： 先將胡蘿蔔，黑木耳，香菜切碎末（能切多細切多細），放容器中加豆腐，肉末，打入雞蛋，加入適量鹽味精調和底味後把豆腐捏碎，揉搓翻攪，經過約3-5分鐘不斷攪拌後會發現原本鬆散的各種材料慢慢能融合在一起，團成團了，這個人們一般稱之為“...

相信很多人對燻臘肉很熟悉，那對於豬血丸子的熏製又稱血豆腐，有沒有聽說過呢...

脫單髮型1 自然散落長曲發男性心中的第一位髮型，就是自然散落的女神長髮，加上不經意的撥弄頭髮，魅力更是幾何級數的上升...

新鮮豬血和豆腐按比例配好，捏碎混合，放豬血是為了丸子的顏色，不宜放太多，豬血一多口感就會變粗糙...

燒熱炒鍋，倒入調好的水澱粉煮至濃稠，再倒入炸好的丸子滾幾下，裝盤、剩餘的湯汁淋在上面即可食尚小貼士：想肉丸口感有彈性，鮮嫩爽脆，一定不能少以下動作：用手抓起肉沫從高處往大盆裡用力摔打，發出嘭嘭的聲音，目的是讓肉末的纖維組織斷裂，讓丸子的口感...

糯米丸子的做法：主食材：豬肉配料：雞精，鹽，澱粉，糯米，胡椒粉，雞蛋，料酒第一步，先把取少量糯米用溫水浸泡2個小時，等它軟化...