食材:明蝦:一斤,食用油:70克,料酒:50克,鹽:半茶匙,老抽:一茶匙,生抽:兩湯勺,糖:35克,姜:3-4片,大蔥:一小截,小蔥:兩棵,醋:小半茶匙,幾滴就可以了步驟1:首先把買回來的鮮蝦沖洗淨,然後去蝦線,瀝乾水,再放入幾片薑片醃製一...
[檢視更多]教你做紅燜豬蹄,又香又爛,肥而不膩!
所以,今天我想把這道菜介紹給你們,這道菜的名字叫紅燜豬蹄,我不知道你有沒有聽說過,其實這道菜也很簡單,很容易做,可以用一些非常簡單的方法來完成,雖然看起來很難,但我相信每個人都應該能做到...
[檢視更多]神廚小福貴現實生活中真實存在的菜式,很多人見過,吃過的沒幾個
珍珠黃金白玉湯,在動漫裡面的設定是小福貴隨手做出來的一道菜式,因為這時候的小福貴整個人還是顯得很元氣,很天真燦爛的,所以做出來的東西也相對比較隨心,這道菜平常是給豬吃的,而他卻用來做給老佛爺吃...
[檢視更多]生活太乏味,節日就該有儀式感,一頓飯吃掉一個月工資,你敢嗎
接下來還是一道冷盤——《泰式青檸涼拌香螺》,這道菜是小編很喜歡的一道,特別開胃,平時在家也時常做來解饞,但小編做的會更重口味些,也喜歡放香茅和薄荷調味~那滋味不是一般的好吃啊~終於上了一道熱菜了——《鐵板黑椒牛排》,偏愛黑椒汁的小編自然也是...
[檢視更多]朱元璋指著豬蹄問沈萬三:這是什麼?沈萬三回答三個字保住性命!
沈萬三作為一個商人,在階級的底層,坐擁那麼多金銀財寶,朱元璋一直想要把這些金銀財寶歸為自己所有,朱元璋的出身是窮苦的百姓,身家沒有多少,當時也是走投無路了才會起義,做了皇帝以後,國家建設方方面面都需要銀子,他從起義到現在也沒多少錢,這要是把...
[檢視更多]這道菜最適合夏天吃,一口鐵鍋就能做好,簡單美味,全家都愛吃
這道菜最適合夏天吃,一口鐵鍋就能做好,簡單美味,全家都愛吃因為這個夏天太過於炎熱,到廚房去做飯就是一種煎熬,就看那個汗珠順著身體變流了下來,不一會兒流遍了全身,然後身體就變得粘膠膠的難受至極,導致我特別的不想做菜,但是現實總是沒有那麼簡單,...
[檢視更多]今天給大家分享這道家裡老人小孩都愛吃的川菜,宮保雞丁
包公雞丁是以雞胸肉為主要原料,配以花生、黃瓜、胡蘿蔔、辣椒等食材加工而成的產品...
[檢視更多]喜歡吃魚又怕做法麻煩?趕緊收藏,不煎不炸鍋裡一扔,簡單又好吃
燉魚那肯定要用老豆腐,這種滷水點的豆腐,相對粗糙,但反而更能入味,將湯汁裡醬香魚肉香肉香都吸附進去,再搭配自身的豆香,就算不吃魚肉只吃豆腐都是一種滿足...
[檢視更多]它和雞蛋一起炒,經常吃補腎,臉色越來越紅潤
其次,秋葵是含鈣量很高的營養蔬菜,秋葵的鈣含量相當於牛奶的兩倍,特別適合正在長身體的孩子們食用,對孩子的補鈣、強身有非常明顯的幫助,更厲害的是秋葵還能促進孩子大腦的發育,預防骨質疏鬆,秋葵含有大量的鐵,能養顏補血,還能有效預防貧血,經常食用...
[檢視更多]蘿蔔丸子和金針菇豆腐餅,這樣做比肉還香,孩子每次一盤不夠吃!
蘿蔔丸子和金針菇豆腐餅,這樣做比肉還香,孩子每次一盤不夠吃...
[檢視更多]把冬瓜和肉完美結合,放再多豬油都能解膩,江西人真會吃
但值得注意的是,在外地,一般人吃冬瓜時主要採用的還是燉煮的方式,冬瓜也只能為其它菜餚做配菜...
[檢視更多]做油燜大蝦小技巧,只要做好這一點,這道菜鮮美香醇
油燜大蝦主料 新鮮的活大蝦1斤配料 大蔥,生薑 幹辣椒 花椒調料 食用鹽 食用油 料酒 生抽 胡椒粉 雞精 蠔油 澱粉首先我們把買回的大蝦處理好,在大蝦的第三節上用牙籤挑一下,把裡面的蝦線抽出來,這樣做出的油燜大...
[檢視更多]這兩道美食,好吃到讓人停不下來,大家趕緊試著學一學吧!
接下來就可以起鍋燒油了,油溫大概五成熱的時候,倒入醃好的雞塊翻炒,炒到雞肉收緊,表面有點焦黃,油脂都被逼出來時,就可以盛到碗裡了,在這個過程當中,可能會有油濺出來,所以說大家一定要注意安全,鍋裡的油不用倒,繼續用它來煎一下土豆,把土豆煎到兩...
[檢視更多]立春後這菜應該多給孩子吃,不僅補鈣還猛長個,比吃肉好
相信大家都知道孩子要想長身體,就得補鈣,補鈣不一定非得要大魚大肉,下面我來介紹一道菜, 價格還很便宜2塊錢一斤,男女老少吃了都對身體好...
[檢視更多]浙江寧波,真的可以為吃而去的港口城市,目前只吃過十之五六
烤菜呢也不一定有什麼限制蔬菜品種,大致以油菜為主,還有筍,豆角之類的,這是一道在寧波經久不衰的美食,人人家裡都會做,飯館也做這道菜,雖然賣不上價,又耗工夫,但卻是人人愛吃的大眾平民美食,寧波弄堂老館子必有,你若去寧波,點一份蟹子炒年糕,再來...
[檢視更多]年夜飯推薦一道蒸菜,好吃好做,寓意“花開富貴、紫氣東來”
這道“花開富貴、紫氣東來”做起來非常簡單,擺好盤上鍋蒸一蒸就可以,沒有太複雜的操作,成功率很高,而且少油低脂,味道鮮美,是年夜飯餐桌上很受歡迎的一道菜,春節家宴擺上桌,精緻美味寓意好...
[檢視更多]可樂雞翅:在家也能製作的美食,簡單易操作
半個小時醃製好之後就可以煎了,鍋內放油,等到油溫七成熱,就是開始冒煙的時候,轉成中火,然後把雞翅放入鍋中,這時盆裡會剩下醃製的醬汁,注意不要扔掉...
[檢視更多]豆腐加“它”,是春天的饋贈,味道鮮美,全家都愛吃,錯過等一年
這樣一道味道鮮美的香椿拌豆腐就完成了,不僅可以享受味覺盛宴,還是健康養生的不二之選,是不是簡單快手,易學易做...
[檢視更多]很多人不知它是腸胃清潔工,清除體內毒素還養顏,不吃你就虧了
人們多吃木耳,可以有效清潔腸胃,還不容易便秘,對身體很有好處...
[檢視更多]山東年夜飯的“八大名菜”,講究又有排場,不愧是八大菜系之首
7、油爆雙脆油爆雙脆是一道久負盛名的魯菜,這道菜選用的主要材料是豬肚和雞肫,這兩種食材雖然好吃,但是製作比較複雜,想要它脆爽,做法還是有講究的,將它們切成厚度適中的薄片,然後滾油爆炒,時間溫度要控制的恰到好處,保證食材吃起來既熟又脆...
[檢視更多]