外婆家走親戚,舅媽用14道菜招待,家常接地氣,一點不敷衍

外婆家走親戚,舅媽用14道菜招待,家常接地氣,一點不敷衍

這道菜雖然是家常菜,但是在山東,芹菜炒肉也是一道待客菜,更何況這芹菜並不是外面買的水芹,而是那種細長的“賴芹菜”,清香十足,炒菜吃比我們平常買的芹菜香多啦~第四道:紅燒肉舅媽做的紅燒肉是村裡自己養的豬殺的,膘比較厚,說實話小孩子很喜歡吃,大...

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它全身是寶,維C比蘋果還高,1塊錢1斤,搭配五花肉這樣做最好吃

它全身是寶,維C比蘋果還高,1塊錢1斤,搭配五花肉這樣做最好吃

小編總結:這道土豆片炒肉,與飯店最大的不同是土豆片不用油炸,而是選擇油煎而成,用油少,更健康,但卻仍然能保證有外焦裡糯的口感,這道菜可以根據個人的口味搭配配菜,洋蔥、辣椒、蒜末等等都可以,當然了也可以自行減少,特別的隨意,這道菜特別的開胃下...

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膠東人必吃的年菜,解酒開胃嘎嘣脆!教你簡單做法,一分鐘就學會

膠東人必吃的年菜,解酒開胃嘎嘣脆!教你簡單做法,一分鐘就學會

快過年了,很多人在家裡招待親朋好友,家宴就是團聚的重頭戲,所以年菜提前學起來,免得到時候手忙腳亂的,作為土生土長的膠東人,今天分享一道地道的膠東年菜,做法簡單,食材也特別便宜,用白菜芯和海蜇皮來做,過年的時候拌上這樣一盤子,口感清爽脆嫩,一...

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春天多吃這一鍋鮮,味道鮮美湯清爽,熱量低更健康,好吃不長肉

春天多吃這一鍋鮮,味道鮮美湯清爽,熱量低更健康,好吃不長肉

小編總結:春天的日常飲食,我家會多注重一個字“鮮”,多選擇用正當季的新鮮蔬菜,做一份一鍋鮮,讓家人吃得健康,並且還可促進食慾,這道一鍋鮮味道鮮美,不僅是才好吃,湯也特別的清爽,一碗下肚胃裡飽飽的,如果搭配的食材比較多,都不用吃主食,熱量低且...

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如何做出外面味道的宮保雞丁,這碗料汁請看好,上桌瞬間就清盤

如何做出外面味道的宮保雞丁,這碗料汁請看好,上桌瞬間就清盤

這道菜從發明到現在也是出現了多種做法,但是每一種做法都是不同的,在不同地區吃到了宮保雞丁也是不一樣的,像是在四川大家吃到宮保雞丁是比較辣的,但是在山東吃到的就偏鹹口,但不管吃的口味是什麼樣,在家中總是做不出來外面的味道的,但其實是你的調料出...

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春天,這道“美食”別錯過,顏色紅亮,酸爽開胃,現在吃,正當季

春天,這道“美食”別錯過,顏色紅亮,酸爽開胃,現在吃,正當季

春天,這道用菠蘿做的“美食”別錯過,顏色紅亮,酸爽開胃,現在吃,正當季,這道菜就是“菠蘿咕嚕肉”,這是一道廣東的特色菜,酸甜可口,吃起來特別開胃,特別是小孩子,非常喜歡吃這道菜,每次在家裡做上一大盤都不夠吃,每年菠蘿上市的季節,我兒子都會讓...

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炒西藍花時,不可直接下鍋炒,多加1個小竅門,脆嫩營養不流失

炒西藍花時,不可直接下鍋炒,多加1個小竅門,脆嫩營養不流失

大蒜西藍花、西藍花炒蝦仁等等都是非常經典的家常菜,無論西藍花如何搭配,我們都可以的味道就可以特別美味,脆嫩爽口,清香可口,很多人都喜歡直接下鍋,但是總會發現西藍花容易發黃,口感也會受影響,其實我們在炒西藍花的時候多加一個小竅門,這樣炒西藍花...

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教你做家常版的魚香肉絲,開胃解饞,是下飯的必備菜品,賊香

教你做家常版的魚香肉絲,開胃解饞,是下飯的必備菜品,賊香

現在在外面吃上一份魚香肉絲就要三四十塊,而今天小編教你做家常版的魚香肉絲,開胃解饞,是下飯的必備菜品,賊香【菜品名稱】:魚香肉絲【所需食材】:豬裡脊肉、木耳、胡蘿蔔、青椒、小蔥、姜、料酒、鹽、糖、澱粉、豆瓣醬、醋、生抽、花生油【製作步驟】第...

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木須肉大家都愛吃,但是有誰知道,這個“木”字,到底什麼意思?

木須肉大家都愛吃,但是有誰知道,這個“木”字,到底什麼意思?

作為一道傳統的經典魯菜,竟然不知道名字的來源,這也就算了,可是看到接下來的做法,也是驚掉了下巴,他在炒雞蛋的時候,竟然專門強調,“雞蛋一定要炒成片狀”,哈哈,這道菜之所以叫“木樨肉”,關鍵就是雞蛋要炒碎,看起來像木樨上的小黃花,他這裡竟然說...

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