春天,千萬別錯過“它”,雖然是素菜,10分鐘出鍋,卻比肉還香!

烹飪知識:炒竹筍的時候,請不要急著直接放進鍋裡,先把切好的竹筍放到盤子裡,加入適量的水,放入2小勺鹽充分攪拌,浸泡15分鐘,這樣就可以消除竹筍的苦味了,或者煮竹筍的時候,加入幾片薄荷葉一起煮,不僅能增加竹筍的香味,還能防止竹筍在煮的過程中收...

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把豆腐和雞蛋放鍋裡一起蒸,想不到非常好吃,年夜飯吃真香

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【滷味雞蛋豆腐】【烹飪食材】豆腐,雞蛋,生薑,小蔥,八角,香葉,冰糖,幹辣椒,生抽,老抽,白糖【烹飪步驟】1、下面要帶大家一起烹飪的美食是滷味雞蛋豆腐,吃起來超級下飯,鹹香有味,做法特別簡單,一起來準備一下滷肉雞蛋豆腐的烹飪食材吧,準備一塊...

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5分鐘就能搞定的家常快手菜,韭菜炒香乾,鮮美開胃,下酒又下飯

7、加入勺醬油、1勺食鹽後再次翻拌均勻,這道色香味俱全的韭菜炒香乾就能裝盤出鍋啦,口淡的朋友們可以不用加食鹽了,因為醬油和豆瓣醬都有鹽分,不過個人認為這道菜口味稍微重一點會更好吃,也更下飯,大家快來試試吧,簡單又方便,用來當晚餐最合適不過嘍...

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