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主料：大蝦配料：蔥頭、青紅椒、馬鈴薯熟粉、野生藍莓調料：好樂門蛋黃醬、雀巢芝士 粉、南瓜泥、蔥薑蒜、鹽、味精、料酒、白蘭地做法：1...

所以白水煮蝦時，很多人只會傻傻加生薑，少了白酒這一味，難怪蝦肉不鮮嫩，吃起來還帶有一股濃濃的腥味...

製作金絲大蝦需要準備的材料包括姜、蒜、洋蔥、香菜、料酒、基圍蝦、手工細面、蒜、辣椒醬、豆瓣醬、蠔油、海鮮醬、白糖、雞精...

鍋裡燒開水，加入一點鹽和食用油，把西藍花，香菇，秋葵放入焯一分鐘，撈出備用...

2、關鍵的一步來了，我們做油燜大蝦的時候不要把大蝦直接下鍋，我們先把蝦頭下鍋，炸出蝦油，然後把蝦頭撈出來，用炒出來的蝦油來做油燜大蝦，會更香哦...

感謝大家關注晃晃的廚房，評論我都會一一回復噠~茄汁大蝦是晃晃一直以來比較喜歡做的一道菜，做法簡單，省時省力，味道賣相俱佳，可以說是居家做飯蝦類最好的做法之一...

晾了一分鐘的蝦仁和蘆筍香菇，我們需要同時放入到大碗當中，撒上少許的鹽，倒上適量的橄欖油，混合均勻了以後就可以食用了，蝦仁自帶鮮香味，所以說與脆嫩的蘆筍，清爽的香菇，簡直就是絕配，就連愛吃肉的人看到以後也會愛上這道菜的...

小編生活在內陸地區，平日海蝦吃得很少，基本上買到的是淡水中養殖的基圍蝦，為了嚐到蝦肉最原本的味道，我一般都做成白煮蝦來吃，其實是不太會做那些紅燒大蝦，油燜大蝦，乾鍋大蝦呀...

第3步：5分鐘後在大蝦身上撒入些許食鹽，繼續用空氣炸鍋烤15分鐘，在八分鐘左右將大蝦來回翻動下，時間結束後，美味的鹽焗大蝦就可以上桌了，大家快去嚐嚐自己親手製作的鹽焗大蝦口味如何...

七姐和大家一起回顧一下這道香辣蝦的做法，首先將冰蝦清洗乾淨，用剪刀剪掉冰蝦的蝦足和蝦鬚，再用牙籤挑出冰蝦的蝦線，然後在把清除完蝦線的冰蝦用菜刀開背，在放入冰蝦放入碗中加入調味料和生粉醃製15分鐘，然後下入油鍋炸兩遍，炸制金黃後撈出備用，接下...

市場上有很多賣的跟小時候的味道也差不多，但是現在的孩子卻很少吃這種糖，因為他沒有漂亮的包裝，口感上面也不是很驚豔，但是卻是一代人小時候的美好記憶...

能感受到油的微微熱度的時候倒進剛才處理好的蝦，開小火慢煎，把蝦皮煎到酥脆，等蝦煎到微微冒泡，即煎出了蝦油時，沿著鍋邊倒入15克料酒去腥，翻炒幾下後就可以盛出來放到旁邊備用了...

最近兩個平凡人火了，一個送女兒上大學後父親轉身的背影，一個留給媽媽的兩隻大蝦的張笑笑，一個父親，一個8歲...

只要買蝦的時候，買新鮮蝦時碰到錶殼有滑膩黏液、味帶腥臭，或死蝦、冰鮮蝦出現整體發黑無光澤，帶黏液聞著發臭，身首容易脫離的情況，都屬於不新鮮，碰到請直接放下，這樣不新鮮的大蝦，就算再便宜甚至白送都不要，既無法煮出美味的蝦菜，還容易吃傷腸胃...

在鍋中放入油，蔥薑蒜等調味品，將蝦倒入，翻炒至大蝦變成紅色，加入熱水和粉絲還有白菜豆腐，再撒上一些鹽...

鍋中的油倒出來，留一些底油即可，放入蒜末爆香，加入洋蔥末，彩椒丁，，翻炒幾下，這些都是比較容易熟的，不需要太長時間，然後加入炸好的大蝦，翻炒均勻...

4. 蓬萊小面蓬萊小面是山東蓬萊地區非常值得一嘗的美味小吃，原本實在福山拉麵上逐漸發展起來的一種麵食，如今幾經改良形成了今天的蓬萊小面...

說完儲存蝦，咱再說說做蝦，大蝦的做法還是蠻多的~油炸、油燜、清蒸，其實最鮮嫩最過癮的吃法還是水煮蝦，水煮蝦看似簡單，原來也有技巧，有的人煮好後，蝦肉又老又硬還很腥，其實就是細節沒注意到，我們海邊人都這樣做，又鮮又嫩不腥氣，一起來看看吧：1...

【白水煮蝦的最佳做法】首先一定要挑選鮮活的大蝦，因為死蝦會帶有很重的腥味，就算是提前醃製也不能減輕死蝦所帶來的腥味，再用牙籤將大蝦裡面的蝦線挑出，因為大蝦的體積比較大，它的蝦線也是比較粗的，如果沒有清除，那麼吃起來就會比較影響口感，再把處理...

食材：大蝦輔料：生薑、小蔥、大蒜、青椒、紅椒、澱粉調料：食鹽、胡椒粉、料酒、椒鹽【椒鹽蝦】—— 外酥裡嫩1...