家常乾鍋鱔魚在家就能做,鮮香微辣,做起來吧絕對的既下飯又下酒

第二步:起鍋熱油,炸鱔魚,多放點油,油溫五成熱的時候把鱔魚倒進鍋裡炸至八成熟撈出瀝乾油,另起鍋熱油,油熱放入五花肉煸炒出油脂後下入姜蒜爆香,再放一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油上色,把洋蔥和芹菜放進去翻炒均勻後放入鱔魚炒勻下入煎好的豆腐翻拌均勻後下...

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美味剁椒醬無需買,手把手教你在家做,做法簡單安全無新增!

接下來我們起鍋燒油,涼油下入蔥段,薑片、八角、花椒、熬製蔥炒香變色,在熬製出來的油裡下入蒜末炒香,小火下入辣椒末,攪拌均勻撒入鹽、十三香,味精,再加入幾燒白酒,攪拌均勻至辣椒在鍋內沸騰,關火放涼裝入容器內即可,平時吃飯加入一點真的是美味啊,...

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秋風起,蟹腳癢,學起來~

秋風起,蟹腳癢,學起來~

鍋留底油,下入豬肉末炒至酥香,再放入姜米、蒜米、梅菜末、熟豌豆、杏鮑菇粒炒出香味,然後烹入料酒並摻少量湯, 放入炸過的肉蟹塊和小米椒粒,調入鹽、味精、雞精、生抽、辣鮮露和胡椒粉,燒至收汁入味,再下入蔥花,淋些香油推勻,出鍋裝在盛有泰米飯的石...

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