包子將豬蹄肉隨意剁碎,胡蘿蔔、香菇、香菜分別切碎,和豬蹄肉混合在一起加入少許滷料汁攪拌均勻,將靜置好的麵糰分成大小相等的小劑子,取其中一個小劑子,用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮,擀的過程中撒少許乾粉做手粉,用勺子或筷子取適量的餡料放在擀...
[檢視更多]元宵節自己在家包湯圓,純手工無新增,個個流心,做法超簡單
黑芝麻湯圓【所需食材】餡料:100克黑芝麻,60克白芝麻,50剋核桃仁,80克白糖,100克融化的黃油,50克左右的水和麵:300克糯米粉,130克開水,100克涼水【詳細步驟】1、我們先來做芝麻餡料,鍋中不要加水、加油,倒入100克黑芝麻...
[檢視更多]我心中的國寶菜丨頭伏要吃餃子,亦菜亦飯,中國人的最愛……
健康自有天助:24節氣滋補養生家常菜王其勝古典仙俠免費閱讀今天推介角瓜蝦仁餡餃子角瓜遇到蝦仁,是一種特有的鮮鹹、明爽口感,重點突出了食材自身的味道,入口很有層次感,絕對不會令您失望...
[檢視更多]5個柿子2碗麵粉,教你在家做自創柿子餅,飯店裡都買不到
【柿子餅】食材:5個柿子,2碗麵粉,鹹蛋黃,白芝麻,花生,紅糖...
[檢視更多]中國最有名的5種包子,生煎包只能排第三,第一名真是實至名歸
正宗的天津狗不理包子的外形是很好看的,每個包子都有15個褶皺,口感鮮美豐富,剛出蒸籠的時候口感是最好的,吃起來鮮香而不膩口,滋味清淡...
[檢視更多]美好的一天從早餐開始,這家店鋪的蜜汁叉燒包是早餐的不二之選哦
這個問題成了上班族的每日糾結話題之一,小編也是其中一員,但是小編自從吃過這家包道的蜜汁叉燒包之後就再也不會被這個問題困擾了,這家店美食十分多樣化,擁有多種美味的特色小吃,吃過他家的早餐之後一整天都是元氣滿滿哦~這家店有200多家連鎖店,在每...
[檢視更多]韓式素餃湯
追韓劇時,很喜歡韓劇裡面吃的湯水餃,水餃的個頭好大,感覺咬一口非常過癮,今天就嘗試了一下吃湯水餃的感覺By polaris滴食記【豆果美食官方認證達人】用料白蘿蔔 500克杏鮑菇 150克紫菜(餡料) 20克內酯豆腐 350克金針菇 100...
[檢視更多]小糖糕這樣做,個個空心又酥脆,好吃美味一口一個
接下來是糖餡,餡料很簡單,取適量白糖倒在碗裡,再加入少許麵粉,注意,要加一點麵粉,這樣糖糕做好後,吃的時候不會流餡,也不會燙嘴,如果喜歡吃芝麻餡,也可以加一點黑芝麻碎...
[檢視更多]夏天寧可不吃餃子也要吃這水晶粿,8塊錢蒸一盤,賽過吃大魚大肉
(注:如果是做韭菜素餡的,不建議大家再下鍋炒了,直接加花生油,胡椒粉,食鹽攪拌下就可以包制)4、盆中加入200克的生粉,50克的澄粉,30克的紅薯粉,20克的白糖攪拌幾下,加入沸水將麵粉燙熟,再趁熱加入20克的豬油揉成麵糰...
[檢視更多]紅糖南瓜餅,既補氣又補血,外皮酥脆內在香甜可口
在鍋中燒水,放一個架子,把南瓜放入鍋中開大火蒸十五分鐘,蒸熟以後把南瓜取出,用擀麵杖搗鼓成南瓜泥...
[檢視更多]開個包子鋪早餐店怎麼樣?月入過萬,背後的辛苦你想象不到!
每一家成功的包子店都有自己獨到的經營方式,選址和經營非常重要,好的地段使成功佔很大系數,大街上的包子店遍地開花,隨處可見,競爭也跟著激烈起來,想在眾多同行中脫穎而出,絕非是上帝的特別關照,而是獨具慧心和對市場有著敏銳洞察力...
[檢視更多]金槍魚海苔麵包,做起來美味可口,而且還特別的營養健康
放在一邊差不多需要15分鐘的時間,我們開始製作餡料,先將準備好的海苔剪碎有金槍魚,罐頭,混合起來...
[檢視更多]它看起來像一個捲餅,當地人叫做溫嶺嵌糕,好吃不貴,十分美味
溫嶺的嵌糕並不是我們平日裡所見那種用麵粉混合各種甜味餡料以及水果的糕點,它的奇特之處就在於它的內餡料其實是肉和蔬菜,所以第一次吃這個東西的人肯定會懷疑自己明明買的是糕點,為什麼給我了一個看似如同捲餅卻又像一個大餃子一般的東西,但是當你懷著疑...
[檢視更多]別再炒著吃南瓜,教你做南瓜餅,咬一口還流餡兒,外脆裡嫩吃不膩
放入一點南瓜泥餡料(特別喜歡吃甜的可以再加入一點白糖)5...
[檢視更多]天津除了包子煎餅果子,還有一樣早點叫“卷圈兒”
夾在大餅裡中和了卷圈和雞蛋的油膩~能在西湖道立足的“卷圈”,絕不簡單這家店算天津味道的老字號了是來西湖道必打卡的地方~卷圈在他家全稱素卷圈方形的卷圈被炸的金黃,外皮被炸的很脆沒有特別重的腐乳醬味PS:由於剛出鍋很油膩,建議夾著餅吃哦~愛吃肉...
[檢視更多]柿子烙餅您吃過嗎?不放1滴水,軟糯香甜,還能養胃去燥,超好吃
糯米粉和玉米麵中加入一些柿子果肉,不用加一滴水,全部用柿子代替清水來和麵,做成烙餅,口感軟糯香甜,還具體養胃去燥的功效...
[檢視更多]京式月餅的那些事,你知道幾個?
在以前吶,那時的人可沒有像我們現在這樣,吃月餅有那麼多的選擇,並且呀這口味也是比較單一的...
[檢視更多]煎堆香,年味濃,甘香酥脆的九江煎堆,是佛山人春節必備的年貨!
九江煎堆,是我國獨一無二的扁而實心的煎堆,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,爆谷,白芝麻,桔餅等原料製作的食品,因首創於南海區九江鎮而得名...
[檢視更多]餃子變個花樣吃,這樣做顏值高味道好,家人都讚不絕口
【菜品】:白菜餃子【烹飪食材】:白菜,香菇,大蔥,生薑,十三香,鹽,糖,雞精,醬油,蠔油,香油,雞蛋,麵粉,菠菜汁,溫水,食用油【烹飪步驟】:1、準備好餃子需要用到的食材,首先來和麵,將麵粉用溫水和成光滑的麵糰,然後再將另外一部分麵粉加入菠...
[檢視更多]杭州人愛的這年味最近可太火了!平時跑貨運,節前做春捲,杭州春捲小攤養大一對龍鳳胎
”範奶奶前幾天剛買了一斤春捲皮和薺菜餡,剛做完炸好家裡兩個小外孫就吃了一半,“鬧著要換甜的吃,我今天就來買點豆沙餡,再補點麵皮”...
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