6、醃好的花菜再次清洗一遍,準備一個家中的容器,將裡面的水分和油分全部擦拭乾淨,最好用高溫防毒,以便取出放在一旁晾乾,將剛剛醃好的花再放入容器中,切一些青椒,再放入適量的白醋...
[檢視更多]這菜渾身是寶,簡單一炒梗脆爽口,堅持一週吃3次,清肝明目
具體做法如下:01條根白炒五花肉所有食材:上海青菜梗、五花肉、大蒜、幹辣椒、食用油少許、食用鹽少許、生抽一勺、蠔油一勺、味精少許第一步:先將買來的上海青一片一片的折下來,接著將菜梗和菜葉分開,再將菜梗改刀切成條,然後清洗乾淨,把五花肉改刀切...
[檢視更多]紹興黴莧菜梗:“臭名遠揚”下的人間美味
魯迅老師章太炎也十分迷戀黴莧菜梗...
[檢視更多]老家帶來的那,清脆爽口的農家菜,經過簡單的烹調手法,味道一流
田園菜梗香【需要準備】:中青菜一大個,美人椒一個,農家臘肉一塊,大蒜一個,雞精,味精,鹽,醬油——【詳細步驟分解】——第一步,首先我們要先從中青菜上...
[檢視更多]炒菜時一定要注意這幾步!新東方廚師:炒出來的菜好吃又美味
第三步要做的就是在熱油後進行下鍋,而現在炒菜的時候千萬不要再加水,我們用大火快速炒,然後出鍋,我們在做的時候首先是等到油熱好了之後把菜梗瀝乾水分下到鍋裡面,然後等待幾分鐘之後再把菜葉放到鍋裡面,全程要用大火炒,而且不能夠加入一點水,要不然就...
[檢視更多]營養豐富味道鮮美的家常菜,越吃越有味,全家人喜歡
肉燒好後,入蘿蔔片翻炒至萊菔變軟,言多炒制頃刻,以蘿蔔盡吸入肉油,然蘿蔔食之甚香...
[檢視更多]春節後教你幾道美味可口的家常菜,好吃不膩,不妨一試
加熱炒鍋,倒入油,將大蒜和姜放入炒鍋中,炸出香氣,然後將豬頭放入鍋中炒熟...
[檢視更多]豬油和米飯在一起,能有多銷魂
米飯和鹹肉一起燜熟,再把用豬油炒到八成熟的青菜拌到煮好的米飯裡,最後飯、肉、菜一起燜煮十分鐘左右,鹹香鮮的豬油菜飯就搞定了...
[檢視更多]白菜燉豆腐怎麼做才好吃?記住這3個小技巧,色香味俱全
白菜燉豆腐原材料提前準備:白菜1/3,豆腐200克,鹹肉100克(沒有就用五花肉)小米椒3-5個,豆瓣醬,姜,蔥,蒜,米酒,生抽,鹽,植物油...
[檢視更多]這種家常菜,簡單易做,6塊錢炒一大盤,全家人都愛吃,補充營養
今天手剝核桃分享這種家常菜,簡單易做,6塊錢就能炒一大盤,全家人都愛吃,補充身體所需的營養...
[檢視更多]這菜十一二月最鮮嫩美味,飯店大廚這樣炒一盤,上桌比肉還受歡迎
【家鄉炒青菜】【食材】:大青菜400克、大蒜子3瓣、幹辣椒4個、食鹽2克、白糖1克、熟豬油適量【具體做法】:1、先將大青菜去掉老的根部,一瓣瓣掰開清洗乾淨,然後葉子與菜梗子分開,菜梗子用刀稍微拍一下會更加入味...
[檢視更多]這菜全身長滿刺,有“解百毒”之稱,夏天遇到它別錯過,煮湯一流
有一次在逛超市時,看到有恩平簕菜在裝盒銷售,我也心血來潮拿起一盒就往購物車裡放,然後再上網搜尋它的做法,這不查不知道,一查“嚇一跳”,它原來是一種罕見的有刺可食用蔬菜,有著“嶺南十大養生特產”、“廣東省名特優新農產品”等稱號呢...
[檢視更多]炒白菜不要直接下油鍋,多加一步,炒出來的白菜爽脆可口
以上就是清炒大白菜的做法了,用這個方法炒青菜都是可以的,以後大家再炒大白菜別再直接下油鍋了,一定要把菜梗和菜葉分開炒,專業炒出來的白菜就是爽脆好吃,學會的小夥伴一定要試試這種做法...
[檢視更多]粵菜中的上湯娃娃菜,憑藉自己的一己之力攀登上粵菜榜中
這樣做出來的娃娃菜能夠最大程度地保留其營養價值和口感,吃起來非常的鮮甜可口,一口咬下去能感受到菜梗和菜葉裡面的汁水,陣陣清香的味道中夾雜著濃郁的豬骨頭湯的味道,配上配料一同食用,看起來毫無食慾的菜品也能完全征服你的內心...
[檢視更多]炒空心菜,為何會發黑變黃?原因很簡單,看完就明白了,來看看吧
重點來了,想要炒出來的空心菜不容易變黑髮黃,那麼就要在水中加入白醋,然後浸泡20分鐘...
[檢視更多]