第三道：【土豆燉羊肉】食材材料：羊排、兩個土豆、香料包（裡面有八角、香葉、桂皮等等）、米醋、冰糖、生抽、老抽、料酒、適量的食用鹽和油製作過程：首先將準備好的羊排用水焯一下，鍋中放水，大火燒開，加上一勺的白醋，去腥...
[檢視更多]在家也能做出大飯店的味道，大廚教你做咖哩炸雞，吃一次就忘不掉
另外準備一個乾淨的鍋，燒熱之後加入少許的油，然後放入一勺咖哩粉炒一會兒，等到有香味兒飄出來了之後，就可以把切碎了的洋蔥給放進鍋裡面翻炒均勻，往裡面加入200毫升的椰奶和100毫升的水，再放入切紅啊的土豆、胡蘿蔔和蘑菇，用大火煮至蔬菜基本熟透...
[檢視更多]鮮香四溢的香蔥炒飯，製作簡單，美味可口
【烹飪過程】：1、將米飯準備好，米飯一般使用冷米飯或者剩米飯就可以，將香蔥準備好，大家制作炒飯的時候，不要加入大蔥，一定要使用香蔥或者小蔥...
[檢視更多]炒芹菜，記住不要焯水和直接炒，教你百吃不厭做法，脆嫩不塞牙
【芹菜炒肉片】【製作食材】芹菜，食用鹽，小蘇打，豬肉，生薑，大蒜，小蔥，紅椒，食用油，生抽，白糖，老抽，雞精【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是芹菜炒肉片，做起來特別簡單，吃起來非常美味，芹香四溢，開胃下飯，咱們一起來把做芹菜炒肉片的製作...
[檢視更多]茄子這做法火了，吃著像是在吃肉，實在太香了，做法超簡單
【醬汁茄子】【製作食材】茄子，食用鹽，大蒜，小蔥，白糖，生抽，老抽，蠔油，澱粉，食用油【製作步驟】1、接下來教大家的美食是醬汁茄子，做起來是非常簡單的，吃起來鮮嫩入味，超級下飯...
[檢視更多]涼拌黃瓜時，大部分人第一步就錯了，看看飯店大廚是怎麼做的
天氣炎熱的時候，比較適合吃一些清淡的菜餚，今天小編教大家一個涼拌黃瓜的小方法，大部分人在涼拌黃瓜的時候，第一步就做錯了，隔壁的一位大廚教會我飯店涼拌黃瓜的一些小技巧，下面小編就把涼拌黃瓜的這些技巧分享給大家，一起來了解一下吧...
[檢視更多]清炒絲瓜，清熱解毒，又能降脂降糖，是不可多得的一款美食
有人做絲瓜的時候，炒出來的絲瓜很容易變黑，這樣影響美觀，看著也沒有食慾了，那絲瓜怎麼做才能很好地鎖足水分，而且沒那麼容易發黑呢，現在就教大家一種做法，喜歡的朋友可以做一下，做出來的絲瓜色香味俱全，而且配料簡單...
[檢視更多]（五花肉豬肉乾）重要的是自己做出來的放心肉,成本低,深受喜歡
然後把切好的五花肉放入碗裡，再把黑胡椒（30克）白砂糖（50克）食用鹽（10克）醬油（1勺）米酒（1勺）蠔油（1勺）倒入碗中抓勻即可，抓勻後用保鮮膜把碗包起來放冰箱冷藏（二十四小時）左右，第3步...
[檢視更多]夏天，冰激凌靠邊站，這果正當季，富含色氨酸，醒脾消滯，冰爽
今天分享的是荔枝的花樣吃法，酸甜冰爽的，尤其是口感比冰激凌還好吃，要多爽有多爽，一口爆漿，吃過這道荔枝酸奶凍的小姐妹們，估計都會想說這個吃夏天荔枝別在直接剝皮吃了，做成酸奶凍，就連冰激凌都要靠邊站了，哈哈...
[檢視更多]看看五星級大廚的韭菜炒蛋，這烹飪技術太厲害了，不出水不油膩
【韭菜炒蛋】【製作食材】雞蛋，韭菜，食用鹽，料酒，雞精，生抽，食用油【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是特別下飯的韭菜炒蛋...
[檢視更多]炎熱夏日燒烤一大美食 烤串自己做 吃的放心花樣多
By 良潤烘焙用料雞肉塊 300g料酒 一勺生抽 一勺老抽 半勺奧爾良顏料 1勺食用鹽 半勺白糖 半勺洋蔥 一顆彩椒 兩個做法步驟1、肌肉切塊處理2、加入半勺生抽半勺老抽3、加入一勺料酒4、一小佐食用鹽，白砂糖5、攪拌均勻，並醃製30分鐘6...
[檢視更多]花生米別油炸了，教你個秘製做法，又香又脆，待客全靠它
【五香花生米】【製作食材】花生米，生薑，大蒜，花椒，香葉，八角，花椒粉，高度白酒，食用鹽【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是五香花生米，做起來特別簡單，吃起來特別美味，鹹香酥脆，開胃下酒...
[檢視更多]家裡來客人，青菜這個神奇做法，是我必做的壓軸菜，客人搶著吃
【肉末上海青】【製作食材】上海青，食用鹽，香菇，大蒜，小蔥，紅椒，雞胸肉，食用油，黃豆醬，老抽，蠔油，水澱粉【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是肉末上海青，做起來特別簡單，吃起來美味又可口，好吃又好看，咱們一塊把肉末上海青的製作食材準備一...
[檢視更多]清洗豬肉時，別再用清水洗，不然越洗越髒，教你一招，乾淨還去腥
首先呢，要跟大家說一下，很多朋友在買回之後來之後都是直接用水衝一下，然後就開始做菜了，這樣非常不正確，因為豬肉裡面的血水和雜質都沒有洗乾淨，而且豬肉粘在肉上的血水還會招來小蟲子，這樣容易使豬肉表面附著的蟲卵，吃起來不乾淨，不衛生，不健康...
[檢視更多]吃了半輩子的萵筍，第一次這麼做，上桌最受歡迎，快來試試吧
【萵筍蘿蔔小冷盤】【製作食材】萵筍，食用鹽，白蘿蔔，花椒，八角，生抽，陳醋，冰糖，大蒜，生薑，小米辣，白酒【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是萵筍蘿蔔小冷盤，做起來特別簡單，吃起來爽脆可口，開胃又下飯...
[檢視更多]傳統正宗的鹽焗雞，味道就是不一樣，皮脆肉嫩骨口，非常好吃
材：雞 鹽 蔥 姜 八角1、準備一隻處理好的整隻雞，雞清洗乾淨之後，用廚房吸水紙將雞表面的水吸一吸，全部弄好之後，放在一邊備用，鍋裡面不放油不放水，放入兩大勺食用鹽，將鹽炒一炒，炒至微微發黃的時候，盛出來一半放到雞皮上，用手給它塗抹均勻...
[檢視更多]無碘鹽好還是加碘鹽好？
由此可見，兒童、青少年和孕婦以及內陸區域海產品攝入較少的人群，最好選用加碘鹽，水源性高碘地區（分佈在天津、河北、山東、江蘇、安徽、河南、山西等110個縣）可選用無碘鹽...
[檢視更多]春天來了，這樣做涼拌花菜雞蛋，清脆可口，開胃下酒
【涼拌花菜雞蛋】【製作食材】花菜，食用鹽，麵粉，胡蘿蔔，雞蛋，食用油，大蒜，辣椒麵，花椒麵，白糖，生抽，陳醋，蠔油【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是涼拌花菜雞蛋，不僅做法簡單，吃起來更是清脆可口，開胃下酒，先來把涼拌花菜雞蛋的製作食材準...
[檢視更多]最對胃口的人氣家常菜手工無水米餅！
在沒有水的情況下，只剩一個公雞蛋和一個小聖女果的時候不要慌，去樓下飯店討一碗隔夜的剩米飯和一丟丟玉米澱粉，瞬間熬出一碟蕃茄醬和一盤子油炸米球米餅最後一步...
[檢視更多]有了這個食譜，無需在外吃乾鍋蝦
第1步：備料，食用鹽，蔥，姜，蒜，長青椒，幹辣椒，香芹，花椒，料酒，澱粉，雞精，孔然粉，白芝麻，郫縣豆瓣醬，小蔥花，洋蔥，各種蔬菜按照自己喜歡吃的備，但不要太多適量，河蝦一斤（左右）第2步：把河蝦清洗挑線，清理完河蝦後，用料酒醃製15～20...
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