土豆雞蛋餅?教你創意新吃法,一折一壓就搞定,薄皮酥脆又解饞

土豆雞蛋餅?教你創意新吃法,一折一壓就搞定,薄皮酥脆又解饞

鍋裡水燒開,放入一勺食用鹽,幾滴食用油,把土豆和胡蘿蔔全部下鍋,先焯水30秒左右,把辣椒也放進去,繼續焯水半分鐘,然後全部撈出來,控一下水分,裡面加入蔥花,質量的胡椒粉,燒至冒煙的花椒油澆在上面,最後加一小勺食用鹽,攪拌均勻,餡料部分就做好...

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煮花生時,別直接加水煮,學會這個小妙招,軟爛入味特好吃!

然後關火讓花生繼續在湯汁中浸泡一會兒,就能更加充分的入味,等到溫度冷卻下來之後就可以撈出來吃了,所以以後在煮花生的時候,一定要記得先用食用鹽和醋溶液把花生給泡軟,再放進鍋裡煮就可以把花生煮得更加的軟爛入味,如果你還有什麼更好的方法,也歡迎跟...

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它有“素菜之珍”的美譽,營養豐富味鮮美,這樣做全家人都愛吃

親切的守護者:做這個美食的時候,請一定要選擇柔軟的龍鬚料理,如果上面有舊的部分,或者有不能吃的枯葉的話,可以採摘,只留下軟的,絕對不能惋惜,不那樣做的話,做出來的龍鬚菜的口感會變差,對料理也會有影響,洗乾淨的龍鬚菜在炒之前,先讓肥肉爆炸,用...

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炒西蘭花時,有必要焯水嗎?很多人不懂做錯,難怪口感不爽脆

然後就可以起鍋燒油,把大蒜瓣放入裡邊翻,炒均勻之後再放入蝦仁翻炒,等到蝦仁變色之後,我們也就可以放入已經浸泡過後的西蘭花,翻炒,差不多三分鐘的時間也就可以了,用這個方法炒出來的西蘭花,吃起來的口感是比較爽脆可口的,而且搭配上蝦仁顏色看起來是...

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一道可以增強我們抵抗力的美食——洋蔥回鍋肉,你會做嗎?

第五步,現在我們再起鍋倒入適量的食用油,這是將香料放入,然後再將生薑片和蔥花放進入,翻炒爆香,之後我們再將肉片倒進入,然後放入兩勺的辣椒醬,翻炒幾下,然後再將幹辣椒直接用手掰一下,直接放進,大火翻炒均勻了,大約這中間一分鐘的時間,緊接著就將...

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獅子頭的3種做法,不論哪種都很好吃,學起來又簡單,在家就能做

食材:肉末,雞蛋,料酒,生抽,食用鹽,白糖,澱粉,蔥末,薑末,蠔油,胡椒粉,食用油,桂皮,八角,香葉,老抽烹飪:一,首先我們準備一大份肉末,滿滿的都是肉,將獅子頭做出來,在肉末裡面加上雞蛋,料酒,生抽,食用鹽,白糖,澱粉,蔥末,薑末,蠔油,...

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