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7、煮好切片關火，取出切片放入盤子，澆上適量的湯汁，在最上面撒上幹辣椒、蒜末和蔥，鍋裡放一匙油，大火燒到冒煙（7成熱），趁熱澆到肉片上，燒得通紅的“水煮肉片”做好了...

原料：鯽魚1 尾（重約500 克），鮮青尖椒、鮮紅尖椒各75 克，生薑5 片，大蔥6 段，小蔥 花1 小勺 調料：香辣醬1 大勺，料酒1 大勺，幹辣椒節2/3 大勺，花椒1 小勺，老抽1 小勺，鹽1 小勺，胡椒粉1/3 小勺，香油1 小勺，...

菜花臘腸捲餅總計時間：30分鐘八人份【用料】西班牙辣腸（chorizo） ① 3盎司（85g）白皮洋蔥 半個小的炒豆罐頭（refried beans） 一罐15盎司的特級初榨橄欖油 2大勺（30ml）白皮洋蔥 1個小的菜花 1頭猶太鹽 適量...

香辣排骨食材：肋排400克，洋蔥半個，青椒半個，紅尖椒3個，香蔥2根，蒜3瓣，姜3片，料酒1大勺，鹽1小勺，胡椒粉少許，生粉1大勺，生抽1大勺，食用油適量，郫縣豆瓣1大勺，生抽1大勺，細砂糖1小勺，麻辣花生適量，白芝麻少許...

——粉蒸槐花食材——主料：鮮槐花2捧，麵粉5大勺（下面用到的大勺是15ml，中勺5ml）調料：六月鮮12克輕鹽昆布醬油1大勺，味達美清香米醋1中勺，藤椒油少許，蒜泥1大勺，姜泥半中勺，蔥花，自制辣椒醬1大勺，涼開水1大勺——步驟——1、槐花...

椰漿也是為了綜合所有香料的味道...

這個我得去嚐嚐順便看看她老公是咋做的松子魚，我把發小老公的做法給大家說說吧今天做的松子魚是鱸魚哦鱸魚1條（我買的比較小1斤，建議買2斤左右）蝦5只青豆80g糖醋汁：番茄醬5大勺，醋和生抽各1大勺，白砂糖2大勺，鹽適量，白水100ml做法將魚...

材料：幹海帶1塊、黃豆半碗、姜1塊、蒜4瓣、豬蹄2只、香蔥末1大勺、辛香料：花椒2小勺、八角1個、桂皮2塊、草果2顆、香葉3片調料：油1大勺、料酒1大勺、鹽2小勺、香油1小勺、開水適量做法：1...

5、幹辣椒切碎，蔥1小段，蒜3瓣，生薑2片，改刀成片6、鍋燒熱後倒入少許油，將沒過鍋底即可7、倒入杏鮑菇大火煸炒，炒到外表焦黃即可倒出來備用，全程大火，杏鮑菇比擬耐炒不用擔憂會糊掉8、鍋中再次到少許油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，假如...

用蘿蔔醃製後，我家已經吃了七天了，一泡就吃了，又酸又脆，蘿蔔含有豐富的芥末油，這種油能有效促進人體胃腸的蠕動能力，幫助人體消化，提高食慾，冬天吃肉的情況很多，容易消化不良，這時候醃蘿蔔的話腸胃的消化會變好，喜歡蘿蔔的人，請試試這個醃製蘿蔔的...

【食材清單 】鮮牛腩500g、金針菇100g、八角1個、蒜苗1根、生抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、薑片3片、紅燒醬油1小勺、冰片糖碎1大勺、紅洋蔥半個 ，日本豆腐4根【做法步驟】1、日本豆腐取出切塊備用...

5大勺做法步驟1、雞爪買回來減掉指甲清洗乾淨，剁成兩段2、涼水下鍋，加蔥、姜、料酒、花椒粒煮開，打掉浮沫後轉小火煮20分鐘，喜歡更軟糯的適當延長時間3、煮雞爪的時間準備配料：泡椒、香菜切小段，圓蔥切絲，大蒜切片4、煮好的雞爪撈進涼水中，然後...

一次做好，放冰箱冷藏能放3-5天呢，接下來一週都不用開火了~- 燜酥帶魚 -[ 食材 ]醃料：帶魚1kg（2-3條） 鹽1小勺 料酒1大勺 薑片3片 澱粉3大勺 食用油3大勺燉煮：生抽4大勺（80g） 陳醋5大勺（100g） 料酒2大勺 冰...

把酒麴捏碎後投入涼開水內化開，分幾次慢慢倒入晾涼的糯米中，邊倒邊攪拌，並用手輕輕的把粘成團的米粒撮散，直至酒麴水和糯米全部均勻混合4...

500克，水...

起鍋加入1大勺食用油煸香蒜片、薑片、泡椒，加入雞胗翻炒至變色，鍋邊淋入1大勺料酒去腥，翻炒至酒精揮發加入藕帶、青紅辣椒，1/2小勺糖、1大勺生抽，大火翻炒1分鐘，加入1大勺香醋/白醋，翻炒均勻出鍋，可點綴點蔥綠冰好甜酒，放鬆地坐下，來嘗這一...

用料 脆皖魚塊（肚腩）400克料酒，澱粉，番茄沙司，白醋 各2大勺生抽 鹽 白芝麻 澱粉 各1小勺白糖3大勺白胡椒粉半小勺泡打粉4分之1小勺蔥末，蒜末，薑末 各2分之1大勺清水適量糖醋脆皖魚的做法魚塊洗淨，吸乾水分，加4分之1小勺的胡椒粉...

：-DBy 蜜斯Ann的廚房日記用料午餐肉 200g蝦皮 1大勺金槍魚罐頭 1罐芝麻油 2大勺大蒜切碎 5瓣洋蔥 1/2個蔥（蔥白蔥綠分開） 2根泡菜 150g辣椒粉 2大勺魚露或生抽 1大勺糖 1小勺白糯米醋or果醋 2小勺西葫蘆 1/2...

澆在炸好的魚身上【口水雞】主料：雞腿（兩隻）、花生（適量）調料：蔥（適量）、姜（適量）、花椒（5g）、幹辣椒（10粒）、八角（2顆）、桂皮（一段）、香葉（兩片）、辣椒麵（適量）、白芝麻（適量）、麻椒油（適量）、糖（適量）製作步驟：1、洗淨雞...

辣滷醬汁材料：八角7克、丁香4克、桂皮12克、香葉3克、甘草10克、白蔻5克、草果1顆調味料：蔥、生薑、紅蔥頭、蒜頭、色拉油、辣椒醬、花椒、幹辣椒、高湯、醬油、糖1...