【涼拌紅油豆腐皮】準備食材:豆腐皮3張、青椒半個、紅椒半個、香菜2顆、大蔥白1段準備調料:生抽2大勺、辣椒紅油1大勺、食鹽1小勺、白糖1小勺、雞精小半勺、芝麻油適量做法如下:1、準備3張豆腐皮,先放在淡鹽水中浸泡一會兒,再用清水沖洗一遍,瀝...
[檢視更多]剁椒蒸排骨,有了這道菜,南方的溼冷不值一提
在寒冷的冬天一碗入味的剁椒蒸排骨簡直就是冬季剋星,可以讓你體驗多巴胺將你帶入天堂的興奮感,除了能滿足自己空虛的胃,剁椒蒸排骨還可以祛除溼氣,吃完之後身心巨爽...
[檢視更多]麵包蝦做法,麵包中夾雜著蝦仁的中國式吐司
麵包蝦是將切碎的蝦仁做成團放入麵包中炸制的中國式三明治油炸食品,但最近經常出現在韓國節目中,所以非常有名...
[檢視更多]外賣榜單第一名,每年賣出十億份!在家2步搞定
- 牛奶麻辣燙 -[ 食材 ]湯底:火鍋底料40-80g 肉沫(可選)100g 薑片5片 蒜片2瓣 郫縣豆瓣醬1大勺 生抽1小勺 糖1/2小勺 麻醬1大勺 芝麻油1小勺 食用油1大勺 清水500ml 牛奶250ml 香菜 熟芝麻配菜:午餐肉...
[檢視更多]教你在家做麻辣鮮香的口水雞,方法簡單,味道獨特,越吃越上癮
準備食材:主料:雞腿3個、香蔥4根、生生薑2片、花椒2勺、米酒汁1勺、清水適量調味料:香蔥1根、生薑2片、蒜2個、小米椒2個、花椒油1大勺、辣椒油1大勺、芝麻油1小勺、生抽1大勺、香醋1大勺、白糖1小勺、鹽少許裝飾:熟花生碎少許製作方法:1...
[檢視更多]「簡單健康蝦滑版」豆豉青椒釀肉
:-DBy 蜜斯Ann的廚房日記用料蝦滑 150g青椒 2個雞蛋 1個玉米澱粉 2小勺鹽 1/2小勺芝麻油 1/4小勺料酒 1小勺白胡椒粉 適量油 1大勺大蒜{調味汁} 1瓣豆豉{調味汁} 1/2大勺料酒{調味汁} 1/2小勺水{調味汁} ...
[檢視更多]醬香魔芋牛肉這樣吃,換個口味換種心情
吃了不胖的牛肉料理~By yukiyuki雪雪醬用料牛牛筋頭肉 400克魔芋 2塊豆瓣醬 2大勺辣椒醬 1大勺料酒 2大勺醬油 2小勺姜 3-5片大蒜 3-5瓣香菜 適量水或高湯 400ml油 適量做法步驟1、肉切小塊,焯水備用2、香菜切末...
[檢視更多]口感Q彈軟糯的紅燒豬蹄,色香味俱全,美味又營養
食材準備:豬腳、料酒、生薑、香蔥、生抽、老抽、五香粉、孜然粉、大蒜、冰糖第一步:先將豬腳用清水洗淨後切塊,準備一鍋冷水,豬腳冷水下鍋,同時放入1大勺料酒、幾片生薑片和蔥段,開火待水沸騰後約煮10分鐘左右,使豬蹄的異味和血沫出來後,將豬腳撈起...
[檢視更多]【美食diy】這麼好吃的雜糧飯,你一定沒吃過!快來學學怎麼做. . .
不過每天都吃一樣的也需要換一下花樣,今天就把雜糧飯做成既有菜又有飯的升級版美食...
[檢視更多]夏至吃它,一口降溫!在家輕鬆搞定,哪還用吹空調!
- 楊梅冰漿 -[ 食材 ]楊梅果肉100g 楊梅冰200g 糯米50g 0卡糖/細砂糖1-2大勺 花生碎 煉乳以上份量可製作1人份冰漿1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1 tea spoon=5ml[ 食譜 ]1...
[檢視更多]不加一滴水!把雞肉做出了米其林三星的水準,好吃到人人搶!
- 無水薄荷焗雞 -[ 食材 ]童子雞1只 薄荷150g 生薑8片 香蔥5根 乾花椒20粒 生抽2大勺 老抽1大勺 耗油1大勺 紅糖2小勺 鹽1小勺此配方為2人份1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1 tea spoon=5...
[檢視更多]沙茶味牛肉,肉嫩入味,鮮美下飯
做法步驟:第1步、牛肉改刀成條入碗,加入沙茶醬1大勺、蠔油1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、蘇打粉1/4小勺,用手抓至肉起粘性,如果肉太乾,可加清水1~2大勺,抓至水被吸收,再加玉米澱粉1/2大勺,抓勻,再加入菜油或花生油,也抓均勻以保持肉的水...
[檢視更多]週末和美味的粉蒸魚塊更配哦
By 白白白雲OoO用料魚肉 500克蒸肉米粉 45克姜 一塊花椒 1g料酒 1大勺鹽 1小勺六月鮮紅燒醬油 1中勺白胡椒粉 1小勺六月鮮檸檬蒸魚醬油 1中勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油 1中勺熟菜籽油 1大勺香油 2中勺高湯 1大勺蔥花 15...
[檢視更多]大口吃魚不吐刺!教你一招10分鐘搞定,開胃又下飯,我只服這做法!
- 魚香魚塊- 魚香魚塊- 魚香魚塊By 豆果美食達人 小羽私廚 進入小程式,檢視 龍利魚2塊小米椒5個檸檬半個蔥末15克薑末15克蒜末15克雞蛋1個大蔥1根薑片10克料酒30克老抽5g生抽15g白糖 30g陳醋15克水澱粉30g玉米澱粉...
[檢視更多]比水煮菜好吃百倍!我的快樂又回來了!吃一盆都不胖
冷盤做過不少,好吃的秘訣自然是這萬能的涼拌汁公式,用檸檬或者陳醋提酸,生抽提鹹,蒜末提味,蠔油和糖負責提鮮,你要摸清了涼拌汁的套路,這一整個夏天的胃口算是有著落了,拌啥都不會差到哪兒去...
[檢視更多]好吃到舔手指的麥樂雞,在家5塊錢做一盤!隔壁小孩饞哭了,關鍵還不胖!
說到這裡,小果兒已經流口水了,快來一起試試吧~- 豆腐麥樂雞-By 豆果美食達人 菜菜美食日記點選圖片進入小程式,檢視圖文菜譜- 食材清單 -北豆腐500g胡蘿蔔1/3根雞蛋3個蝦仁8只洋蔥1/4個澱粉4大勺蠔油1大勺蒜泥1小勺鹽2小勺香蔥...
[檢視更多]美味好吃的鮮蝦豬肉蔬菜塊
By 奇緣0207【豆果美食官方認證達人】用料大蝦 9只瘦豬肉 220克西蘭花 60克胡蘿蔔 90克黑胡椒粉 1小勺白糖 半大勺蠔油 1大勺澱粉 1大勺半醬油 1大勺食鹽 2小勺蛋清 35克生薑 少許料酒 半大勺做法步驟1、準備好所需要的食...
[檢視更多]老鼠粄的傳統做法和刀削麵有些相似
【今日美味】:肉醬啫老鼠粄【所需材料】:[老鼠粄]:木薯粉25g、粘米粉150g、開水300g、澄面25g、食用油1小勺[啫啫肉醬]:蝦米10g、五花肉250g、蒜蓉辣椒醬1大勺、海鮮醬2大勺、老抽1/2小勺、生抽1大勺、胡椒粉1小勺、糖2...
[檢視更多]跟著贅婿吃皮蛋|萬能涼拌汁 白色情人節限定美味
By 小熊熊的日食記 【豆果美食官方認證達人】用料皮蛋 3個菠菜 1把鹽 1小勺五香粉 1小勺香油 1小勺辣椒粉 1小勺辣椒油 滿滿1大勺陳醋 1大勺生抽 2大勺做法步驟1、皮蛋三顆,菠菜一小把...
[檢視更多]吃它!一口爽到頭皮發麻!燙燙就能吃
湯底特別簡單,直接用郫縣豆瓣炒香了之後煮開,墊底的配菜我用的豆芽,來點萵筍片會更好吃~最後再頂上來一勺花椒粉一勺辣椒粉,花椒粉最好要現磨的,麻香的味道還留得非常足,用熱油一激,刺激感一鬨散開在碗裡...
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