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這是因為蘿蔔中含有一種可以分解蛋白質的酵素，能使肉變得軟嫩有彈性，而且白蘿蔔沒有其他的雜味，也不用擔心影響肉本來的味道...

燉好的香噴噴牛腩...

大骨蘿蔔湯【食材】棒骨500克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔1根、蔥2棵、杏鮑菇半個、鹽適量【做法】1、準備好所需食材，棒骨剁段，也可以暫時不剁2、將大骨放入冷水鍋中煮開，並撈出浮沫後取出用溫水將骨頭外面沖洗乾淨，不要衝洗骨髓地方3、白蘿蔔切成滾...

酸野屬於泡菜的一種，是柳州特色的風味小吃，是壯族人民的偉大發明，它採用醋、糖等原料醃製蔬菜、水果使其具有生津健胃、殺菌消炎、消食解乏的功效，更是天然植物性纖維素以及維生素的重要補充方式，酸野最早發明於秦末，至今仍在廣西大部地區和廣東省的部分...

最後就把上面準備好的食材放入之前做好的湯中一起煮，湯汁保持微微沸騰的狀態煮兩個小時就可以吃啦...

【食材】：麵粉，食用鹽，蘿蔔，雞蛋，胡椒粉，熟油，粉絲，五香粉，蠔油，香油等【具體做法】第一步：在盆中倒入400克的麵粉，加入4克鹽增加筋性，然後倒入180毫升的熱水，水溫大約在40-50度左右，（用熱水和出來的麵糰比涼水更柔軟）攪成面絮狀...

蘿蔔排骨用料：羅卜 半根 豬肉 200克蔥白 少許 雞蛋 1個油 少許 香油 適量鹽...

溫水520毫升加入9克酵母攪勻，少量多次加入麵粉內，攪拌成大面絮狀...

但是很多人在吃了一些蔬菜之後，都會出現中毒的現象，這都是我們飲食不當而造成的後果，有四類種蔬菜別再購買了，別等疾病上身在後悔...

1、食積、氣滯等症，可以用蘿蔔籽緩解蘿蔔籽在消食化積、行氣除脹等方面效果是非常明顯的，尤其是對於我們現代人來說，經常吃的較多，又缺乏運動，很容易出現積食、腹脹等情況，這時間就可以嘗試使用蘿蔔籽來緩解...

肉燒好後，入蘿蔔片翻炒至萊菔變軟，言多炒制頃刻，以蘿蔔盡吸入肉油，然蘿蔔食之甚香...

冰果美食的“蘿蔔絲餅”步驟食材：新鮮綠蘿蔔1個、雞蛋2個、麵粉（吃菜多，就少放麵粉，反之，多放）、大蔥、植物油、食鹽等第一步，先把新鮮的綠蘿蔔用自來水清洗乾淨，並削去皮，用刮子擦成細絲，沒有刮子也可以用到切絲，但一定要特別細，粗了不好熟，口...

也許有很多人都會做醃蘿蔔，而每個地方有每個地方的特色，醃的方法也是不一樣的，而有的吃起來的感覺是不一樣的，喜歡吃的東西也不一樣，有的人喜歡吃這種，有的人喜歡吃那種，但是也有想吃醃蘿蔔的，但是又不會做...

具體說到哪些人不能吃白蘿蔔...

蘿蔔在中國民間素有“小人參”的美稱，冬吃蘿蔔夏吃薑，十月蘿蔔賽人參，這些俗語我們也都聽過，而且現代營養學研究也已經表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍...

3、鍋下底油燒熱，放入臘肉、臘腸粒炒香，加入蘿蔔絲、小蝦米、瑤柱翻炒均勻，添清水1500克燒沸，舀入1/10粉漿攪拌均勻並熬透，起鍋倒入盛有剩餘粉漿的盆中繼續攪勻，變成半生半熟的蘿蔔糕麵糊...

最讓他開心的是，他發現有一個博物館中，也收藏有一個象牙雕刻的蘿蔔...

涼拌蘿蔔絲By顧曉斌混合配料：1/2蘿蔔，精鹽1湯匙，白糖1湯匙，大蒜1湯匙，蔥2湯匙，辣椒油1湯匙，芝麻1湯匙，美極香精汁1湯匙，香油1湯匙烹飪步驟：1、白蘿蔔去皮切絲2、加入鹽和糖，拌勻，醃15分鐘3、洋蔥和大蒜切末4、從蘿蔔絲中擠出水...

成品圖：湖南蘿蔔乾製作技巧：這也要看看哦，會更好吃的1、蘿蔔要先用鹽醃一下，出了水，才容易曬好...

還有就是你們用蘿蔔作為餃子餡兒，應該也就是這樣做嗎其實，並不是的，我們都知道蘿蔔的味道，一般就是在水裡面營養物質全都是，還有就是把這個蘿蔔進行焯水，就是會導致大量的，水分流失掉，就是這樣後期做出來的餃子，不僅味道不好吃，營養也沒有了，所以我...