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霜降之時，我們多吃蘿蔔，有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能...

今天是正月十五元宵節本應該是一個熱熱鬧鬧的節日，可是周圍卻是冷冷清清沒有彩燈，沒有煙花，只有眼前的一碗湯圓和幾碟小菜還算有些往年元宵節的影子每年元宵節自然都少不了這又白又圓的小糰子時不時總能聽到周圍有人唸叨十里不同風，百里不同俗這句話在這元...

本期導讀：老式蘿蔔乾鹹菜做法，香辣開胃，百吃不厭，秋冬季吃它比肉還下飯北方人喜歡吃鹹菜，每年秋季幾乎家家都會醃製一些鹹菜，留著冬季吃，特別下飯，眾多品種的鹹菜裡，蘿蔔鹹菜特別受歡迎，記得小時候，媽媽每年都會醃製一些蘿蔔鹹菜，秋季的時候把蘿蔔...

將之前備用的蘿蔔絲和攪拌均勻的老豆腐放在一個碗中，加入剩餘的薑末、鹽和胡椒粉，再打入兩個雞蛋，進行攪拌，攪拌的途中加入少許麵粉，麵粉量不宜過多，過多的麵粉會導致炸出來的蘿蔔丸子口感偏硬...

這個季節沒有比蘿蔔再好的蔬菜了，不論是白蘿蔔還是紅蘿蔔，這個時候多吃一點能夠補充大量的維生素，還可以提高我們的抵抗力...

值得說明的是，施加的種肥一定要篩細，且不能過多，一般每穴蘿蔔放一把牛糞或者豬糞即可，施肥過多同樣會影響蘿蔔的出苗率...

扣蘿蔔，根圓球形，外皮白色，徑不到一寸，每個重一兩，生長最快，是淮河沿岸各地栽培很多的一個品種...

好了，今天醃製的蘿蔔就已經醃好了，如果大家喜歡的話可以去試著做一下，也不用把它裝到其他的瓶子裡面，就這樣蓋上保鮮膜放到冰箱醃上三天以後就可以吃了，在我們吃飯沒有胃口的時候，咱們可以吃一點多一點，這樣一直吃吃到過年都不會壞的，放上好幾個月都是...

我們平時經常聽到身邊有人說到“冬吃蘿蔔夏吃薑、不找醫生開藥方”這句話，有的人相信，有的人不相信...

再加入洋蔥碎，玉米粒，澱粉，用筷子按照一個方向攪拌均勻，鍋裡面加些清水，先開火把水燒開，然後改成小火，把牛肉泥弄成圓球放入煮開的水中...

不到一元一斤的價格，我一去超市都會帶上一點，白蘿蔔平時我是喜歡用來泡酸蘿蔔吃，不過泡蘿蔔需要點時間，不愛等的我就只能用蘿蔔做個5分鐘就能吃的快手菜了...

養生心得：民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”之說，白蘿蔔非常適宜冬季食用...

入秋後注意保溫，再調整飲食，補充身體所需的營養成分，增強身體抵抗力，入秋以來，這道菜每天買來，吃健身防病，這道菜是蘿蔔，多吃蘿蔔可以保持健康，富含維生素，還含有芥末油，營養豐富，是“蔬菜中最有利的人”...

燉排骨人人都會，可要燉得有質量，燉得好喝，那就不一定所有人都會了，很多人燉出來的排骨湯，湯汁寡淡肉質柴，還一直找不到原因，其實只要加點山楂就可以了，這樣燉出來的排骨不腥不柴而且湯汁奶白...

快速醃蘿蔔的做法，酸甜開胃，解膩爽口，放1天就能吃，半個月也不會壞冬吃蘿蔔夏吃薑，入冬了以後白蘿蔔漸漸地脫了，這時候的蘿蔔最好吃，脆甜...

蘿蔔糕跟溏心雞蛋一起吃，營養全面而且不會給腸胃造成負擔，這樣的早餐很有營養，維生素碳水一應俱全還便宜，店裡還有長腿妹妹自制的醬料可以蘸著吃...

”比我們倆年輕幾歲的史蓉妮說她在老家每年都會做點臭豆子吃...

醃蘿蔔條不用曬乾，簡單幾步，清脆爽口，香辣下飯，半年不壞10月是北方秋菜上市最多的季節，白菜、大蔥、蘿蔔、芥菜、胡蘿蔔、雪裡蕻比比皆是，可謂是應有盡有，這季節正是北方醃秋菜的時節，一般的人家都會醃製酸菜，各種小鹹菜也會醃製一些，今天給大家分...

第三道、妙棠古懷薑茶【需要準備的食材】：妙棠古懷姜5~6片先準備一口鍋，加入適量清水，放入5~6片左右懷薑片，開大火煮，煮至水沸騰以後，再轉小火煮十分鐘...

By 沙小囡【豆果美食官方認證達人】用料白蘿蔔 1根胡蘿蔔 半根小蔥 2根雞蛋 1個千島源純正茶油 15ml薑汁 半勺鹽 2-3克澱粉 5克生抽 1勺蠔油 1勺十三香粉 2-3克雞精 2克清水 適量做法步驟1、準備食材...