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主料：幹香菇25克，大蔥1根輔料：油30克，生抽10毫升，蠔油10克，鹽半小勺，糖1小勺，澱粉1小勺，老抽1毫升，香菜數根香菇提前泡發，香菇水留用撈出香菇洗淨，擠幹水份，大蔥切段，斜劃刀熱鍋冷油，下入蔥段慢慢煸炒出香味，多煸一會兒，大蔥呈金...

圖片源於網路小菜譜：豆豉梭蟹炒年糕原料：新鮮梭子蟹3只、年糕150克、蔥姜適量、豆豉1小勺、生抽1小勺、鹽1/2小勺、糖1/2小勺、白酒1/2小勺、油1大勺做法：1、挑選新鮮螃蟹，放入水中清洗，將肚臍解下，然後將蟹蓋揭開，撕去螃蟹的腮，然後...

鐵鍋大火燒至冒煙，加入1大勺食用油，倒入蒜片、小米辣小火炒香，倒入臘腸煸炒出油脂，加入四角豆、1小勺鹽、1/2小勺糖，大火翻炒30秒出鍋切成斜塊的四角豆，透亮的內部肌理也展露無遺，四個角可可愛愛，看著還有像飛鏢~猛火快炒下，四角豆掛住了油脂...

再燒一鍋水，水開把五花肉放進去，再放幾根蔥和幾片姜和一點米酒在水裡（這樣煮出來的肉一點肉腥味也沒有），小火煮30分鐘，關火燜10分鐘...

用料木耳 80克香菇 110克豬瘦肉 160克生抽 1大勺料酒 1大勺生粉 2小勺蒜 3瓣小蔥 2根榨菜 1包約80克食用油 適量蠔油 1大勺豆瓣醬 1大勺老抽 1大勺糖 2小勺新鮮麵條 240克香菇木耳燜面的做法1...

沒 吃過的同學，恭喜你找到了新世界的大門~食材清單：五花肉 500克， 料酒 1小勺 ，生抽 8小勺 ，鹽 5克（也可不放）豬五花肉或牛肋條，切成你喜歡的 厚片，倒入一小勺料酒，多一些生抽，生 抽量按你家口味輕重決定多少，拌勻後聞 著有點鹹...

【食材】絲瓜1根、幹木耳10g、鹽適量、糖1小勺、白胡椒粉 適量、芝麻油1小勺、雞粉（可選）1/2小勺、開水半碗...

炒肉的時候油要多一點，這樣炒肉不粘鍋，而且肉絲根根分明，最後炒到鍋裡料汁幹了就剩下油了就可以出鍋，盛出來的時候儘量瀝乾油，不然吃多了會膩，裝盤時撒上一層白芝麻，看起來好看又增香...

等鍋中翻炒均勻之後，接著將排骨放入鍋中...

豆腐是我們平常吃的家常菜之一，如果豆腐和蝦仁雞蛋搭配起來，不僅口感豐富，而且營養非常的多，簡單的蒸一蒸就可以上桌，老少皆宜，非常簡單的營養菜，雞蛋羹再加上豆腐的滑嫩，再加上蝦仁略帶嚼勁的鮮內，清淡又美味，而且原汁原味，非常鮮美，營養好吃又下...

第一步準備食材：杏鮑菇、尖椒、胡蘿蔔、蔥薑蒜、肉絲、生抽、醋、鹽、糖、水澱粉第二步：把杏鮑菇、尖椒、肉、胡蘿蔔切絲備用第三步：熱鍋下少許食用油，待油溫7成熱下肉絲進行煸炒，肉絲炒制變色後下蔥薑蒜爆香第四步：接著放適量的生抽炒香，倒入杏鮑菇翻...

By 宅家吃貨JACKERLU用料隔夜飯 1碗冷凍蝦仁 適量午餐肉 適量雞蛋 2個白胡椒粉 1小勺鹽 1小勺料酒 1小勺炒飯王粉 1勺蔥花 適量做法步驟1、我們提前先把冷凍蝦仁適量解凍，加入白胡椒粉1小勺、料酒1小勺、鹽適量1小勺，攪拌均勻...

材料：白條雞或三黃雞一隻或半隻、姜、香蔥、料酒一小勺、花椒5克、辣椒粉一大勺、油適量、鹽少量、糖少量、香醋一湯匙、生抽2湯匙、雞湯半碗、蒜、花生30克、芝麻一小勺、芝麻油一小勺...

如何食用肉桂粉...

味道實在是單一，所以我今天在網上找了另一種做法，紅燜草魚塊，想換換口味，沒想到這一道菜，晚上老爸老媽飯都沒吃，光吃魚了，受到了他們的一致好評...

起鍋熱油，燒至五成油溫（130-140度），放入大腸中小火油炸2-4分鐘，炸至大紅色，香脆即可出鍋，瀝乾油份食用時蘸泰式甜辣椒或番茄醬，也可根據個人口味搭配蔬菜大蔥解膩沒有摺疊的大腸切成小段食用豬大腸炸得外皮脆焦焦，咬一口，滋出油脂香...

剛才的鍋再倒入一點點的油燒熱，放入蔥段，薑片，蒜片，花椒爆香，然後放入豆瓣醬，老乾媽，老抽進去翻炒均勻後，倒入雞翅和土豆翻炒，翻炒到比較乾的時候，加入青菜，五香粉和一點味精，翻炒均勻後，撒入一點花生碎和芝麻，就可以吃啦用料 ：內脂豆腐1盒...

用料 花椒十幾顆花椒麵兩小勺大料兩顆大料面多半勺姜粉一勺蔥適量鹽三小勺醬油適量土豆一顆酸菜兩袋豬排骨想吃多少放多少五花肉一小塊豬排骨燴酸菜（正宗內蒙古版）的做法五花肉小火炒出油，調中火炒到微微發黃放入排骨，中火炒放整調料，花椒十幾顆，大料...

把每個切割好的小麵糰都搓成略長的橢圓形把4個橢圓形小麵糰都分別沾上油，蓋上保鮮膜，醒面2小時準備小青菜 3棵，豆芽 100g，蒜頭 2瓣，小蔥 3根，生抽 2小勺，植物油 4大勺，醋 2大勺，辣椒麵 3小勺，花椒麵 1/2小勺，鹽 1小撮幹...

用料土豆2個洋蔥半個大蒜適量香菜適量白芝麻適量油適量辣椒粉適量花椒粉1小勺白胡椒粉1小勺孜然粉適量辣椒油適量鹽適量白糖1小勺生抽1湯勺陳醋適量雞精少許芝麻油適量涼拌土豆的做法土豆洗淨去皮～要吃幾個土豆隨伱...