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【白菜涼拌胡蘿蔔絲】【製作食材】大白菜，海鮮菇，胡蘿蔔，大蒜，小米辣，食用鹽，白糖，蠔油，生抽，陳醋，辣椒油【製作步驟】1、接下來教大家的美食是白菜涼拌胡蘿蔔絲，做起來非常簡單，吃起來非常美味，因為它爽脆開胃，香辣下飯...

我們將魚腥草切好入盤後，還需撒上潔白的鹽巴進行醃製，後面再按照自己的口味切好香菜、辣椒等（喜歡吃辣的朋友可以選擇朝天椒或者小米辣，不愛吃辣的朋友可以選擇菜椒哦，菜椒的口感比較溫和，沒有過重的辛辣味...

有的朋友喜歡吃本地芹菜，覺得小葉更清香入味，也有的朋友選擇根部偏大的西芹...

醬汁除了用日式芝麻醬外，可自己調配日式醬汁，混合味醂、豉油、水、糖，拌勻後淋上茄子，建議用幼砂糖、糖粉或糖漿，會更易與醬汁其餘材料融合...

也可以根據個人喜好來決定，薄的更入味，厚的會更有嚼勁...

食材：苦瓜，洋蔥，黑木耳（提前浸泡），大蒜，小米椒，小蔥具體詳細做法步驟如下：第一步：把苦瓜去瓤清洗乾淨，苦瓜挑選那種珍珠本土的苦瓜味道會好吃點，去瓤一定要去幹淨，因為苦瓜瓤是苦之源，如果不去除乾淨，吃起來會很苦...

茄子是你喜歡的蔬菜嗎...

下一篇我就會給你介紹這些“性格補丁”能讓你在一夜之間就成為那種，女人覺得琢磨不透，深深被吸引，難以控制自己想去了解的男人...

今天和大家分享一個涼拌銀耳的做法，這是一道非常適合夏季的開胃小菜，酸辣可口，在炎熱的夏季來上一口，感覺爽口開胃，今天用的是新鮮的銀耳做的涼拌銀耳，它比起幹銀耳省去了泡發的過程，而且焯水的時間會更短，重點是做法也簡單，3分鐘就能搞定一盆下飯菜...

在花生米里面，最簡單的做法也就是涼拌花生米或者是水煮花生米，但是我們要怎麼製作出來的花生才會更好吃，而且下飯下酒呢...

【菜品名稱】：涼拌萵筍【所需食材】：萵筍一根、辣椒油1大勺、鹽、大蒜、小米辣1個、生抽1勺、香油1勺、白糖適量、生抽1勺【烹飪步驟】步驟一：首先將食材全都準備出來，萵筍去掉外面的硬皮，留下里面的芯，這個芯不用焯水能直接吃，並且口感是那種爽脆...

天氣炎熱的時候，比較適合吃一些清淡的菜餚，今天小編教大家一個涼拌黃瓜的小方法，大部分人在涼拌黃瓜的時候，第一步就做錯了，隔壁的一位大廚教會我飯店涼拌黃瓜的一些小技巧，下面小編就把涼拌黃瓜的這些技巧分享給大家，一起來了解一下吧...

排骨焯水後，用蔥姜，八角，香葉，桂皮，生抽，醬油，耗油，胡椒炒香後加水放壓力鍋，最後收汁時，加入幹扁豆和竹筍乾壓十分鐘，好吃的燜排骨就好啦還有青椒荊芥炒雞蛋，涼拌黃瓜，涼拌蕎麥麵，土豆絲炒肉，四季豆炒肉，滷豆腐卷，滷香腸，炒空心菜，都是時令...

但是實際上生花生的營養會很全面，而讓我們做涼拌西芹花生米的時候，必須把花生米焯水，花生米在升溫後，又會虧損多少營養成分...

西紅柿做菜也很好吃，可以和很多的食材搭配成美味的菜餚，今天由於時間原因就先不和大家細說了，暫且分享涼拌西紅柿和西紅柿雞蛋湯的做法吧...

〖菜品〗：低脂涼拌檸檬蝦〖烹飪食材〗：鮮蝦600克、檸檬1個、小米辣5個、洋蔥半個、香菜1棵、小蔥1棵、生抽2勺、香油1勺、蠔油1勺、蒜適量、食鹽適量、白芝麻適量、醋1勺〖烹飪步驟〗：步驟一、準備一個空碗，準備調汁，在碗中加入一勺香油步驟二...

導語：今天在這裡特意給大家分享一道經濟實惠的家常菜，那就是我們經常吃的美味冷盤的“涼拌黃瓜”...

在全國各地，尤其是雲南、廣東、廣西等地方，人們喜歡把田七葉涼拌著吃，它的口感是相當好，爽脆而又嫩滑...

第三步：往碗裡面加入適量的辣醬、醋、生抽、鹽一起攪拌均勻，先把調料弄好然後再放黃瓜下去，這樣吃起來味道才會好，攪拌均勻後，把準備好的熱油倒進碗裡面，大廚教你這樣做 ，清脆爽口，吃完還想要，攪拌一會再放黃瓜這樣黃瓜的味道會變得更好，也不會失去...

再將洗淨以後的黃瓜一分為二放入盆中，這一步驟和涼拌黃瓜有著明顯的不同，也是讓小黃瓜可以更加爽口的出處...