5小時即可板栗紅棗糯米雞材料1塊荷葉100克糯米飯100克長米200克雞20克栗子2-3只冬菇4-5粒紅棗2瓣蒜頭，磨蓉20克薑蓉20克蔥粒雞醃料1茶匙紹興酒1茶匙豉油茶匙麻油茶匙白胡椒粉做法step11用水浸泡糯米最少5小時或過夜，瀝乾水...
[檢視更多]家常菜做不好？教你這幾招，讓菜美味加倍，大廚們都用這方法
材料雞蛋 6顆，番茄 400克，蔥粒 40克調味料番茄醬 60克，糖 1大匙，水 150ml，太白粉水 1大匙做法：步驟1：熱鍋，倒入少許油...
[檢視更多]快來跟我做 香烤無花果和白桃
配料1茶匙黑胡椒2茶匙黃油，分開2茶匙切碎的新鮮百里香4個成熟的熟白桃（約1 3/4磅），切成一半，去核8個牢固的成熟黑色任務無花果，縱向減半（約1磅）1/3杯香醋1/3杯奶油1/8茶匙鹽營養資訊卡路里133脂肪4...
[檢視更多]自制看劇小零食！酥脆蘋果圈、蔬菜脆片、杏仁醬杯……把家變成影院，開動啦...
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[檢視更多]五款高顏值暢銷特色菜
2、淨鍋裡放少許油燒熱，下姜粒、蒜粒、醬肉粒和鮮肉粒先炒香，再加香菇粒和冬筍粒，放蠔油、鹽、胡椒粉、白糖和味精一起炒勻，等倒入海參片並撒香菜末、韭菜花末、小蔥彈子和小米辣圈炒香後，淋入少許香醋和香油，起鍋裝盤並在盤邊擺上鍋攤，即成...
[檢視更多]炒好的米飯加一點配料就是不一樣，說不想吃的人肯定不是真心話
你會喜歡這個食譜的即時鍋Cajun米飯與雞和香腸，裡面盡是米飯，有胡蘿蔔的甜味，新鮮的青豌豆，還有恰到好處的卡君調味料...
[檢視更多]牛肉蔬菜玉米餅煎鍋，搭配美味的乳酪更好吃
5 磅碎牛肉2 茶匙孜然2 茶匙煙燻辣椒粉1 茶匙chipotle辣椒粉1 茶匙辣椒粉1/2 茶匙鹽1 14盎司可以切成小塊的西紅柿1 湯匙蘋果醋2 湯匙水或雞湯對於墨西哥辣椒“乳酪”醬3/4 杯生腰果浸泡在水中1/2 杯水或雞湯2 湯匙營...
[檢視更多]涼拌海帶絲，許多人第一步就錯了，教你一招，海帶脆嫩爽口無腥味
【清單】：（海帶，白糖，生抽，蒸魚豉油，香醋，蠔油，辣椒，蔥花，蒜末，植物油）【小貼士】：油應該燒到最燙的狀態，然後倒入盤子裡，油溫升高可以刺激食材的味道...
[檢視更多]教你做道解暑的小冷盤，簡單快手，特別適合炎熱的夏天，清熱解毒
【涼拌銀耳】食材：銀耳1個，蔥1段，紅泰椒6個，香菜2顆，生抽1茶匙，海鮮醬油1茶匙，耗油1茶匙，調料油1茶匙，白糖1茶匙，雞精1茶匙，鹽少許...
[檢視更多]如果你能學會廚房新手能做的硬菜，你一定會有面子的！
排骨洗淨，加入所有調味料，抓緊，密封放入冰箱，醃製過夜4芋頭洗淨去皮，放在容器底部5醃排骨均勻地塗上一層碎米粉6將排骨放在芋頭上，放入蒸籠蒸30分鐘川辣土豆燒雞主料：半隻雞和兩個土豆調料花生油2湯匙鹽1/2茶匙醬油1湯匙蔥1生薑6片八角茴香...
[檢視更多]寒露過後，多吃4種家常菜，好吃不油膩，簡單又快手
然後用廚房紙儘可能將漁身上的水吸乾2、鍋內放油約50g，待6層熱時放入漁，一面煎至金黃時翻面，待另外一面也金黃時將漁盛盤3、鍋內留少量油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，倒入1/2湯勺醋，1/2湯勺料酒、2湯勺老抽、1/4湯勺糖、少量鹽、一碗水4...
[檢視更多]喜歡吃蝦別隻會做白灼蝦，教你廣式蒜蓉蒸蝦做法，營養美味，好吃
這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿明蝦，給大家分享一個頗具廣東特色的做法【蒜蓉蒸明蝦】，喜歡吃蝦的朋友們，就一起來看看是怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠...
[檢視更多]這幾道家常菜，是朋友每次來家裡都必點的簡單方便！
2、鍋中放入油，油熱後放放入乾花椒、八角、丁香、茴香稍炸，然後再放入豆瓣醬中火炒出紅油，再放入泡姜泡椒，翻炒一會後，就放入鴨肉，加入料酒煸幹，直至鴨煸出鴨油就放入2勺老抽、1勺生抽炒均勻，接著就放入糖和鹽，然後加入適量的溫水，中火燜煮1小時...
[檢視更多]九九重陽節，家人團聚，這6菜1湯端上桌，好吃又實惠，比上飯店強
豉汁排骨蒸芋頭【材料】：排骨 適量，芋頭 適量，豆豉 1大勺，大蒜 3瓣，鹽 半茶匙，料酒 1湯匙，蠔油 1湯匙，生抽 1湯匙，澱粉 2茶匙【做法】：1、準備配料，蒜頭、豆豉洗淨切碎，炒鍋放油，先倒入蒜末和豆豉小火炒香，盛出備用...
[檢視更多]“秘製”烤雞翅，只要記住這3點，顏值與美味超乎你的想象
雞翅上烤架，這是第二個重點，也是很多人會忽略的一個重點，烤雞翅的雞皮部分我視其為靈魂，就像西瓜中間的一口，就像煲仔飯的鍋巴，所以我在此強烈呼籲大家，不要讓雞翅接觸到烤盤錫紙油紙or其它什麼東西，用烤架把雞翅架在烤盤上，確保雞翅和烤盤不直接接...
[檢視更多]美食推薦：酸辣鳳爪，脫骨皋比鳳爪，酸辣肉絲，蔥爆鱔絲的做法
脫骨皋比鳳爪食材：新穎鳳爪白酒小辣椒（可放可不放）八角，桂皮，花椒老抽 鹽 白糖生薑 大蒜 香蔥做法1、將新穎的雞爪洗清潔2、將指甲剪掉，如許煮的時刻雞爪的那股難聞的味道就會從指甲的地方跑出來3、洗淨之後，冷水下鍋，焯水，開鍋後，撇掉血沫子...
[檢視更多]這款征服了大批吃貨的水果比薩，製作方便又實用，趕緊get起來
準備時間：4小時15分鐘烹飪時間：10分鐘產量：2打餅乾配料：對於餅乾· 1/3杯有機谷培養無鹽黃油· 2/3杯糖· 1個有機谷大蛋· 1/2茶匙香草精· 2/3杯有機谷酸奶油（不減脂）· 2杯通用麵粉· 1茶匙發酵粉· 1/4茶匙小蘇打·...
[檢視更多]親手教你做4道家常菜，正好三菜一湯，趕緊學起來做給家人吃
香油少許做法：1、雞翅由關節處剁開，先用蔥段，薑片，蒜蓉和醬油，料酒醃製大約20分鐘，然後取出下油鍋，翻炒均勻2、將蠔油、水和冰糖調勻後倒入鍋中，然後放入雞翅，把中火轉為小火，煮至湯汁稍稍收幹變濃稠，就可以熄火，淋上少許香油即可出鍋...
[檢視更多]簡單的家庭式漢堡包做法與步驟
用了去皮去骨的大雞腿，醃料是鹽，麻油，黑胡椒粉，牛至香料，百里香香料，醃製隔夜（我的記錄：4個大雞腿， 每個分成一半，2茶匙鹽，2茶匙麻油，1/2茶匙黑胡椒粉，1/4茶匙牛至香料，1/8茶匙百里香香料）Use skinless and bo...
[檢視更多]炒茄子，有人直接炒，有人過油！廚師長：都不對教您最正確做法
6、下一步加入半茶匙糖、半茶匙經常抽屜，用半茶匙油和半茶匙生抽屜調味，大火炒幾次，最後澆少量水澱粉拌洋蔥，加入事先準備好的蒜粉翻炒均勻後可以取出鍋裝到盤子裡茄子是殺水時放鹽的，這裡不放鹽也可以，加鹽的話味道會很鹹...
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