買大米,不要只會看牌子看價格,這幾個地方生產的大米才好吃

說到黑龍江五常大米,應該也是無人不知無人不曉的,這種大米在我們國家真的是非常的知名的,而五常大米也是清朝後期的貢米顆粒,非常的飽滿,色澤清透,做成了米飯或者米湯以後吃起來味道非常的香,吃過正宗的五常大米的人都是會被他的味道所折服的,不過現在...

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蒸米飯有技巧,放好“水”了,才能讓米飯粒粒飽滿,軟糯香甜

把大米淘洗過之後,千萬不要直接放到蒸鍋裡面去蒸,我們必須要先放在溫水裡面浸泡兩個小時,這樣也是為了能夠讓這些大米充分的吸收水分,這樣蒸出來的米飯的口感吃起來才會更加的軟糯香甜,而且粒粒分明,就算是拌著白糖吃味道也都是相當美味的,那麼這個時候...

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想要煮出營養又美味的大米粥,提前做好這一步,米粥越喝越舒服

首先就是按上面小編說的,把大米提前浸泡15分鐘,瀝乾水分之後,接下來就放到冰箱的冷凍區,第2天早上再拿出來,然後起鍋燒水,等到大火把水燒開之後,然後把大米倒進去蓋上鍋蓋,這時候要一直開大火,直到水再次燒開之後,就可以轉為小火煮大概10分鐘左...

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蒸米飯技巧:只要加了“它”,米飯香甜,奶奶用了一輩子,太實用

前段時間終於有機會休息幾天,我就回了老家看了很久沒見過的奶奶,還滿心歡喜的給奶奶做了一頓自認為非常可口的飯菜,想讓她老人家享受一下,誰知道剛吃了第一口米飯,奶奶就連連搖頭,說我蒸的米飯不好吃,米飯不軟糯,更別說香甜了,然後她就告訴我了一些蒸...

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