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很多人煎雞蛋餅的時候往往會出現粘鍋、不柔軟不勁道等問題，這都是沒有掌握好一些細節導致的...

作為經久不衰的小吃，自己在家做也不復雜，買個模具，調一盆麵糊，一邊做一邊吃，等一盆麵糊都做好了，也就能吃最後幾個，雞蛋仔不光是孩子喜歡，大人一樣愛吃...

【菜名】：棒棒糖蛋糕【所需食材】：兩顆雞蛋，約60克低筋麵粉，約50克白砂糖，約20克黃油，適量的黑巧克力，適量的白巧克力，各種顏色的色粉各一克，適量糖珠，18只紙棒【烹飪過程】：1...

這樣做出來的紅薯條和薯條比較像，但是我感覺比秋天好吃多了，因為我們在紅薯條的表面過上了一層面糊和蛋液，炸出來要比薯條幹爽，吃起來不油膩，口感更加美味...

烘焙過程中常用的“新增劑”化學膨大劑主要分為小蘇打、臭粉和泡打粉等...

大家在裹麵糊的時候，要記住用等量的澱粉和麵粉結合起來，這樣帶魚炸出來之後才是最好吃的...

2、鍋中刷上一層薄油，倒入一勺準備好的蘋果麵糊，中小火煎至兩面金黃， 小朋友最愛吃的【蘋果早餐餅】就做好啦...

By 愛生活的饞貓 【豆果美食官方認證達人】用料泡芙體：黃油 50克清水 50克牛奶 50克王后低筋粉 50克法芙娜可可粉 5克細砂糖 3克雞蛋液 95克酥皮：黃油 35克糖粉 20克低筋粉 40克巧克力卡仕達醬：巧克力幣 50克蛋黃 2個...

接著加一點牛奶，大概50毫升的樣子，把低筋麵粉30克過篩加入進去，攪拌成比較濃稠的麵糊...

今天小編就給大家分享怎樣在家裡做出既好看又好吃的炸蘑菇，平常在家也做青菜蘑菇，辣椒炒蘑菇，蘑菇炒肉等等用蘑菇做的一系列美食，但是最鍾愛的還是炸蘑菇...

用料雞蛋 4個白砂糖 40克牛奶 250毫升低筋粉 120克黃油 30克【毛巾卷餡】奶油 200克細砂糖 20克新鮮水果 1紫薯粉 5g糖霜 10g做法步驟1、30g黃油，小火融化...

但是考慮現實問題，早上要起床上班或上學，根本沒有時間吃早飯，動手做太麻煩浪費時間，今天就給給各位小仙女推薦一個既方便又健康的營養早餐，牛奶雞蛋早餐餅，讓你提前早起五分鐘就可以順順利利的吃上早飯...

【山海碎碎念】這樣做韭菜盒子省去了和麵的麻煩，而且全程不用粘手，用雙筷子加把勺子就操作了，而且這樣做出來的餅皮特別軟糯柔韌，再也不會吃著硬邦邦了，韭菜盒子就應該是皮軟糯，餡鮮香才對啊...

第一步：把白糖倒進裝有清水的盆子裡面，攪拌均勻，直到所有的白糖溶解，再把準備好的玉米油倒進去，再次攪拌均勻，直到不起大個的油泡，把備好的糯米粉、澄粉放進盆裡面攪拌，攪成沒有顆粒的麵糊，並且所有的材料混合均勻...

平菇多衝洗幾遍以後撕成條，然後下入開水鍋中焯水1分鐘，蘑菇焯水可以殺死蟲卵和細菌，1分鐘後撈出平菇過涼白開水，然後用手擠幹蘑菇裡的水分，這一步很關鍵，一定要擠乾淨，不然蘑菇中有水，一是炸時會濺油，二是炸出的蘑菇不酥脆...

零食很多人都離開不了，別說小孩子了，就連成年人都已經成習慣，很多人吃零食都在超市買，而今天我要給大家分享一道零食的家庭做法，5分鐘就能做好，過程非常簡單，而且小孩子也非常的愛吃，更重要的是自己動手做，更加衛生安全，現在外面零食那麼多，孩子總...

3、熱鍋熱油之後吧備用的洋蔥和生薑絲放入鍋中煸炒，然後下香芋絲一起炒，最後把蝦米放入鍋裡...

往裝著小魚的盆裡倒入適量的蔥段，薑片和拍碎的大蒜，再放入一些調味料：食鹽，白酒，白胡椒粉以及生抽，攪拌均勻後備用...

揭秘法式千層蛋糕配方準備材料：（適合直徑20cm左右的不粘鍋，8寸用量）餅皮：雞蛋2個，細砂糖40g，牛奶480g，低筋麵粉160g，玉米油30gtips：糖：配方中建議使用細砂糖，如果家裡沒有的話，也可以換做其他的糖類，如果使用綿白糖或者...

抹茶千層蛋糕【餅皮所需食材】低筋麵粉70g，玉米澱粉10g，抹茶粉7g，白砂糖40g，雞蛋3個，牛奶250g，黃油20g...