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【原料】大米60克，香米60克，皮蛋2個，豬肉（瘦）100克生菜兩片，生薑兩片，小蔥兩根，植物油5克，香油3克，米酒汁10克，糖5克，鹽適量，胡椒粉適量【做法】（1）大米和香米淘洗乾淨，砂鍋中加水燒開水的量根據自己喜好來定，喜歡濃稠一點的，...

翻炒均勻後加入糖色水20克，繼續用小火將醬料炒制二次油醬分離，接下來加入五克的白砂糖提味、五香粉兩克增香、胡椒粉兩克去除異味，再加調味料翻炒均勻，加入剩餘的所有蔥花，蔥花下鍋過後馬上關火，用餘溫嗆出蔥花的香味，蔥花出香過後，即可將醬料出鍋...

翻炒均勻後再加入糖色，水20克糖色代替醬油，色澤會更加的紅潤誘人，而且不會讓醬料越來越鹹，繼續用小火將醬料炒制，二次油醬分離，二次分離的絳色會更加的誘人，並且肉質會更加的油潤，不發乾，發柴發硬，接下來加入五克的白砂糖，提味和味，五香粉兩克增...

蔥花炒出香味後，把脆豆腐和辣椒一同放入鍋中翻炒...

初來青海之人，一聽“狗澆尿”還真弄不清到底是指什麼，只知道這是一種薄餅，而不知道為何會有如此“不雅”的一個名字...

要注意，做陽春麵用的油很關鍵，用豬油才能保證麵條的香味，看似陽春麵無味，實際上精華都在蔥油裡面，想要做好一碗好吃的陽春麵，用油的步驟可不能馬虎，特別還有和麵加水的時候是關鍵，因為有些麵粉的吸水性不一樣，所以每次加水和麵的時候不能一次加特別多...

涼麵準備：麵條、豆芽菜、油辣子海椒、蒜泥水、老薑水、白糖、大頭菜顆粒、花生米、醋、鹽、蔥、生抽做法：豆芽和麵條下鍋分開下鍋，然後撈出來瀝乾（麵條挑起來的時候，用自然風或者電風扇吹涼，然後速度快的放上油，生油）佐料：油辣子海椒、蒜泥水、老薑水...

By 毛豆爹地用料花鰱魚或白鰱魚 一條土豆 1個大蔥 1根生薑 2片八角 4個香葉 2片花椒 一小把鹽 適量雞精 適量生抽 適量老抽 適量黃酒 適量桂皮 適量食用油 適量剁椒 適量幹辣椒 2個做法步驟1、2斤花鰱魚的魚頭一個，刮乾淨魚鱗，撕...

「紅燒牛肉麵」［原料］牛肉、蔥花、薑片、料酒、香腸、桂皮、花椒、幹辣椒、火鍋底料、香葉、八角、白糖、香醋、醬油、蒜蓉、花椒油、辣椒油、青菜...

北方人對面食總是有著執著的愛，一天不吃就饞得慌，小編也不例外，這不周末回家老孃給了一把小蔥，那就烙一個蔥花油餅吧，用開水和涼水和麵，一卷一壓超簡單，配上冷盤和玉米碴子粥來吃，棒極了...

味道自然是不會差的芋艿削皮之後切成塊狀或是片狀都可以，準備一點蔥鍋內放油燒熱後倒入芋艿塊，稍微翻炒幾個來回，加入水，蓋上鍋蓋煮即可，不需要新增任何的調料，這種天然的食材用來煮湯的話，吃的就是它的原汁原味煮上十幾分鍾後，開啟鍋蓋看一下，如果湯...

青椒釀肉by 林鄉配料：大個青椒8個、五花肉餡100克、料酒5克、薑末適量、蒜末適量、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、味精少許、生抽少許、生粉水少許、生粉適量烹飪步驟：1...

清蒸獅子頭食材：五花肉250克、蓮藕適量、蔥少許、姜少許、食鹽少許、生抽少許、料酒少許、白糖少許、薑末少許、蔥白沫少許...

準備食材：嫩豆腐、蔥花、蒜蓉辣醬、生抽、素蠔油、白糖、食用油、紅辣椒麵、孜然粉、花椒粉、白芝麻具體做法：1...

錫紙揭開後，往裡面均勻地撒上孜然粉、花椒粉、紅辣椒麵，最後撒上小蔥花攪拌均勻就可以開吃了，這道熱氣騰騰，簡單好吃的金針菇就做好了，口感香嫩爽口又好吃，喜歡的朋友可以自己在家試試...

黃花魚中含有大量的碘元素，能消除體內的自由基，對身體的細胞起到保護作用，女人多吃黃花魚可以增加身體的蛋白質，延緩衰老，還可以預防癌症等功效，黃花魚的作用真的很大，我家經常做黃花魚，黃花魚的吃法有很多種，香煎黃花魚燉黃花魚清蒸黃花魚，今天和大...

步驟6、先把烤箱預熱一下，預熱到180度左右之後就把豆腐放進烤箱中，烤上十分鐘左右就拿出來，拿出來之後也可以把豆腐放一面刷上料汁在烤一會也可以直接就能吃了，從烤箱裡拿出來的時候一定要注意安全，不要被燙到，如果不想翻面刷料汁再烤一遍的話，就可...

食材：麵粉（根據個人所需量來定，我是準備了300克，三個人吃的量）雞蛋三個碩大的蔥花蔥花適量生菜葉幾片烤腸適量鹽適量蒜蓉辣醬涼白開適量步驟：忘記拍上面的步驟圖了1...

第6步、面取出盆，我取了一半，另一半放冰箱裡過兩天炸餅吃就不用和麵了，呵呵，懶人做法，口味不變的...

食材明細：雞胸肉，擀麵條，黃瓜絲，黃豆醬，蔥花，蠔油，生抽，花椒麵，青椒圈，食鹽，白糖，味精...