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娃娃菜它富含大量的粗纖維，常吃能開胃健脾，味道也很清爽，搭配蝦肉一起烹製，孩子當然喜歡，因為蝦肉也是一種很鮮的食材，本身的脂肪含量也少，雖說蝦仁去了殼，但是含鈣量仍然很高，平日裡多給孩子吃這個娃娃菜，搭配這個蝦肉一起做風味就不一樣，娃娃菜吸...

第七步，小龍蝦炒熟變紅之後再放入事先處理好的酸菜塊兒，加入啤酒和鹽進行翻炒...

要選用中間的淨排，一端的脊骨可以留下燉菜2、炒鍋燒開水，排骨放入燒開水的炒勺內，加入一勺料酒一勺鹽，燒開，蓋好，調小火煮燉半小時3、煮好的排骨撈出晾乾4、排骨放入小盆內，放入鹽，五香粉，切碎的洋蔥5、拌勻醃漬1小時以上...

加入麵粉和成麵糰...

炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的雞肉丸子轉小火放入鍋內...

【所需食材】：排骨2斤，白蘿蔔1個，生薑1塊，大蔥2段，大蒜3裡，料酒2勺，冰糖12克，生抽20克，老抽15克，八角2個，鹽少許，清水1200克，植物油適量【製作方法】：1、備好食材，排骨泡冷水洗淨血水，白蘿蔔洗淨，配料備好...

【菜品】：麻辣牛肉乾【烹飪食材】：上好的牛肉500g，老薑15g，蔥15g，辣椒麵50g，辣度可以自由選擇，花椒麵3g，料酒30g，白糖25g，芝麻油15g，食用鹽3g，少許炒熟的白芝麻...

兩斤三兩的羅飛魚用電蒸鍋蒸上15分鐘就可以了，時間到了開蓋，哇，真的是太鮮了，把蒸出來的清水倒掉，挑去魚肉表面的薑絲和蔥段，魚嘴中的薑片也拿出來，放上一顆小番茄...

那麼今天就來一起試一下酸菜五花肉，在家不知道晚飯吃什麼，簡單好做的菜，一口下去肉汁四溢，全家都吃不夠的菜怎麼做的：食材與配料：（調料方面看著準備適量就行）酸菜、五花肉、生薑、蒜瓣、蔥、辣椒、生抽、料酒、醬油、鹽、蠔油、冰糖1：五花肉切成小塊...

魚丸最好對半切開，炒制時方便入味熟肥腸切大段炒鍋中倒入平時炒菜量2倍的油，放準備好的香料調小火開始炒料油2棵洗淨的香菜、1/3的洋蔥絲、蔥段、薑片、大蒜、1片桂皮、2片香葉、30粒花椒、1個草果待料油炒香，香料顏色變深時放入1勺郫縣豆瓣醬，...

【咖哩肥牛卷的正確做法】食材清單：選購一個新鮮洋蔥，挑選一個黃心土豆，選購一盒肥牛卷，一大塊生薑，選購一根胡蘿蔔，冷水少許，新鮮小蔥幾根，咖哩20克左右，少許食鹽和白糖，半勺蠔油，半勺老抽，一丟丟胡椒粉，半勺雞精，其他調味品...

一說到這個臨武鴨呀，王師傅就來了興致，跟我們介紹臨武鴨的由來和各種做法，咱就趕緊拿起小本本記著~在臨武，“鴨”的飲食文化源遠流長，有著上千年悠久的養殖歷史，曾為朝廷的貢品，聲名遠播，臨武鴨也是中國的八大名鴨之一，肉質細嫩，味道鮮美，而吃鴨的...

六 | 啤酒鴨 |1、食材：鴨子、啤酒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、桂皮、八角、鹽、老抽、生抽、雞精、冰糖2、做法：鴨子收拾乾淨切成塊，用熱水焯一下去除血水，在熱油鍋中倒入鴨塊，炒至微黃之後，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味，倒入老抽、生抽，調...

做法步驟：第1步、土豆去皮洗淨切成小塊、上鍋熟、取出放入胡椒粉、鹽、第2步、壓成泥狀第3步、小號洋蔥一個、（一口一個）從中間切開、把尾巴切掉第4步、取出洋蔥圈、放入盤中第5步、把土豆泥裝入洋蔥圈中、用勺子壓實、第6步、培根、紅彩椒切小塊、放...

切好之後，準備一個乾淨的鍋，在鍋中放入適量的清水，然後把豆角翻進去焯水，要知道炒菜中途，加一點點它，顏色翠綠美味翻倍，那就是焯水的時候加鹽，這樣不僅顏色會鮮豔，而且還會加速成熟...

二、蓮子百合紅豆粥食材：小米20克、紅豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量步驟：1：紅豆用水洗淨，浸泡2個小時...

艾葉青團配料：新鮮艾葉100g、糯米粉200g、粘米粉50g、白糖30g、豆沙適量烹飪步驟：1...

鍋內重新加適量清水，放入雞腿塊、薑片，中小火燉20分鐘...

上市場採購，是一個合格的Diy吃貨必須的行動，今天偶遇到一位小姐姐在賣“仙草凍”而且不是平常見到的黑色，而是墨綠色，這下引起我的好奇心作祟，買，並且還打破沙鍋問到底，為什麼是墨綠色...

通常在過節的時候，我們總是會購買大量的排骨，把排骨剁成塊，清洗乾淨之後將它炸一炸，炸好的排骨更耐儲藏，不容易壞掉，而且還可以用炸好的排骨製作多種美食，吃火鍋的時候可以用炸好的排骨來熬湯底，還可以用它來做酥肉砂鍋麵...