自然發酵醃酸菜,老祖宗流傳的土方法,又酸又脆,冬天炒肉超級香

我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支援,大家的支援就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:自然發酵醃酸菜,老祖宗流傳的土方法,又酸又脆,冬天炒肉超級香酸菜大家都喜歡吃嗎...

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酸白菜應該用涼水醃還是用涼開水醃?這樣做醃出來才好吃

用涼開水來醃製酸白菜,可以說是現在很多人都在用的一種方法,很多人認為用這種方法醃製出來的酸白菜口感要更加好一些,大家可根據個人情況來選擇,在購買了大白菜以後,把大白菜清洗乾淨,瀝乾水分,鍋裡面倒入清水燒開放涼備用,準備一個乾淨的盤子,把瀝乾...

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大白菜的多種吃法,大廚手把手教你,怎樣挑選大白菜,看完漲知識

大白菜的多種吃法,大廚手把手教你,怎樣挑選大白菜,看完漲知識

如圖:選擇乳黃色並且鬆軟的白菜如圖:不要實芯發綠的白菜白菜絲拌蟄皮準備白菜葉子洗淨切成細絲,(不要菜幫,菜幫子留著做其他菜)香菜段,葫蘆卜絲,發好的海蜇皮切成絲,把上面所有原材料準備好放在一起,放入蒜泥,米醋,味達美醬油,味精和白糖,淋少許...

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豆腐和它一起煮,孩子吃補鈣長智力,頭腦更聰明,身體更強壯!

豆腐和它一起煮,孩子吃補鈣長智力,頭腦更聰明,身體更強壯!

非常適合孩子吃,有助補鈣,促進身體發育,豆腐的熱量和脂肪含量都比較低,也是一種有助減肥的食材,而且豆腐不含膽固醇,並且含有豐富的植物雌激素,食用後有助預防骨質疏鬆,家裡有老人和小孩子的都適合吃,建議把白菜搭配豆腐一起煮,營養價值翻倍,做法簡...

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家常菜肉末粉條這種做法,鮮香酸辣,特別開胃,我們家冬天常吃

家常菜肉末粉條這種做法,鮮香酸辣,特別開胃,我們家冬天常吃

今天我和大家分享的“肉末粉條”做法和食材都稍微有不同,裡邊添加了白菜,讓這道菜的口感清爽,吃起來一點不膩,味道還多了一份清香,而且製作的時候採用燉煮燜制,而不是炒,經過燜制的粉條會更加入味好吃, 可以說在寒冷的冬季,這道菜在我家上桌率比較高...

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