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父親爆炒的肥腸，除了物質貧乏年代的飢餓感，除了懷念父愛的情感，但就方法和火侯來說，我識之人中，無出其右了...

【香乾炒拆骨肉】的具體制作方法【食材準備】：熟豬脊骨、五香豆腐乾、青椒、蒜苗、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖【製作步驟】：1、 拆骨肉很有嚼勁，在炒制時適合搭配如豆腐乾、青椒、蒜苗等食材，這樣能夠使菜餚的口感更加豐富，味道也更有層次，和拆骨肉一起...

鍋中倒入多點的油，放入切好的青椒炒香...

青椒炒茄絲：青椒去蒂去籽切絲，蒜切片，茄子去柄，茄絲，植物油燒熱，倒入青椒和蒜片，稍炒，放入茄絲，翻炒，加入姜粉、花椒粉、鹽，炒熟後放少許味精，出鍋，這樣做出來的菜也是很好吃的...

【炒馬蹄】【食材製作】馬蹄、胡蘿蔔、青椒、木耳、食鹽、水澱粉、雞肉精華【製作步驟】1、下面告訴大家的美食炒馬蹄，做得很簡單，吃起來口渴，清肺潤肺，營養豐富，勾起食慾中毒，一起準備全馬蹄素炒的食材，準備適量馬蹄、一根胡蘿蔔、一根青椒、一根幹木...

4、再將青椒及紅蘿蔔片及辣椒一起入鍋拌炒5、最後再將牛肉倒入鍋中拌炒兩三下後將調味料也倒入炒到湯汁快收干時再淋上一些麻油即可小貼士：牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，老人小孩不宜多吃...

新的一週告別了18度的好天氣，剩下的平均都是零下低溫，很多人抵抗力差不注意保暖一不小心就感冒了，感冒的滋味很難受，又要吃藥打針，還沒有胃口吃大魚大肉，趕緊多穿衣服，多吃滋補養生的食物，儘管最近的肉價蔬菜價格又漲價了，但冬季要以身體健康為主，...

熱鍋少油下豬肉煸炒，炒出肥油，豬肉微焦，然後加入蒜末薑片幹辣椒炒香，再倒入切好的青椒翻炒，鍋中加入適量的生抽，撒蒜葉繼續炒，出鍋前加蠔油、鹽，也可加一丟丟糖，可以提鮮...

【第四步.開始烹製】：熱鍋倒入少許食用油，油燒五成熱，下入切好的肥腸塊煸炒出水分，炒的時間長一點幹一點，下入蔥薑蒜轉小火，放入幹辣椒段、花椒繼續煸炒出香味後，放入生抽調味，少許老抽調色，放入青椒塊小火慢炒出辣椒的香味，中途放鹽、雞精、白糖調...

【準備食材】雞蛋、胡蘿蔔、杏鮑菇、青椒、洋蔥、生抽、糖、胡椒粉、豆瓣醬【做法】第一步：把胡蘿蔔、青椒、杏鮑菇和洋蔥清洗乾淨，然後切成細絲備用...

煮熟後，將洋蔥和青椒與雞蛋一起放入鍋中炒至味道宜...

兔子是一種很可愛的動物，因此在生活中很多人把兔子當作寵物來養，當然每一種動物的存在，人們都會進行嘗試看能不能吃，能不能做成一盤菜，青椒兔子肉的做法對於很多人來說應該是一件難事，因為兔子本身很可愛很多人並不忍心吃，但也沒關係，我們來學習一下青...

然後加入牛肉炒，最後放入雞精，煮酒，炒幾次，即可出鍋蘿蔔乾炒肉蘿蔔乾、豬肉、青椒、辣椒幹、姜蒜幹、油、鹽、醬油、雞精、料酒預先浸泡蘿蔔乾10分鐘，切成小粒將豬肉切成肉末，加半湯匙烹飪酒，半湯匙醬油，半湯匙鹽，醃10分鐘...

酸辣青椒雞材料：土雞 青椒 青筍 青花椒 紅花椒 泡姜 泡椒 野山椒 生薑 大蒜 小米椒 香菜難度：★★在眾多的食材中，每個人都有不同的喜好和偏愛，而梅小姐最愛的，莫過於雞肉...

杏鮑菇炒肉食材：豬肉 100克、杏鮑菇 2個、尖椒 2個、豆瓣醬 1小勺、生抽 少許、料酒 適量、植物油 適量做法：1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片2、瘦肉切薄片、青椒切片3、平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用4、另起炒鍋放...

將丸子片擺進去，轉中小火慢煎，豬血丸子製作的時候，會加入大量的五花肉，所以如果喜歡吃焦香乾爽的口感，可以稍微煎久一點，將油脂儘可能地煎出來，如果喜歡滿嘴流油的感覺，稍微煎一煎，微微變色即可...

4、鍋內倒油，加入蒜、生薑、青椒、十三香，加入小龍蝦，加啤酒、鹽、糖、生抽、老抽、少許水，燜煮15分鐘，開蓋開大火收一會的汁，這樣湯汁會濃郁一些...

弟媳親自下廚，給我們示範這道銀魚乾的炒法，連刺都能咽，既鮮美還特下飯，真的好解饞，用它捲餅更是絕【食材準備】銀魚乾400克、青椒1個、紅幹椒4個、生薑少許、蔥少許、鹽適量、生抽1茶匙【烹飪方法】1、先準備好銀魚乾、青椒、紅幹椒等食材，喜歡吃...

【準備食材】：雞腿、香菇、胡蘿蔔、土豆、青椒【準備輔料】：油鹽、醬油、白糖、米酒、花椒、生薑、大蔥、蒜頭Step1 ：香菇用清水浸泡15分鐘，洗淨後換上乾淨的清水再次泡上，水要淹沒香菇...

不說那麼多啦，我們開始學吧~菜1 ： 牛肉娃娃菜我們需要準備的材料有這些：牛肉、娃娃菜、青紅椒、蔥薑蒜、水澱粉、白糖、食粉、生抽、料酒、蠔油、雞粉、辣椒醬，做法如下把所有的材料清洗乾淨，把娃娃菜切成瓣，紅椒切成圈，青椒一圈圈，牛肉切成片，牛...