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螞蟻上樹需要食材：豬肉末、粉絲、蔥薑蒜、小蔥需要調料：鹽、味精、白糖、醬油、郫縣豆瓣醬、香油、料酒製作過程：1、把粉絲用清水浸泡1小時左右，用剪刀剪斷...

做出來的牛腩，軟爛入味，要準備的材料分為幾類：1、牛腩 1000克2、八角 2個 、桂皮 1塊、花椒 30粒、幹辣椒 2個、香葉 2片3、洋蔥 1個、生薑1塊、大蒜半頭4、豆瓣醬1勺、料酒4勺、老抽1勺、生抽5勺、冰糖20克、鹽 適量牛腩切...

平魚對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效，是很好的滋補品By 酸辣瑪奇朵用料大平魚 4條蔥段 3-4段薑片 3-4片蒜瓣 一頭八角 3-4小瓣兒青花椒 10幾粒五花肉切丁黃冰糖 5顆黃酒（料酒） 2～3湯匙生抽 3勺蠔油 2勺老抽 ...

新鮮豬肚洗淨，用麵粉揉勻，重複兩次，用鹽揉勻，徹底洗淨，放入鍋中冷水，煮5分鐘，取出洗淨，放入壓力鍋，加入薑片、花椒、料酒、燉肉包，壓15分鐘，取出切絲...

3、 鍋中放少量的食用油將豆瓣醬炒香，再放入生薑、蒜、豆豉繼續翻炒，緊接著放入撈出的回鍋肉，加入蒜苗、青椒後翻炒均勻，加入鹽、味精炒均勻後即可出鍋...

醬煮敏魚材料：敏魚500g、幹蘿蔔100g、鹽漬魚50g、大豆豆瓣醬2湯匙（30g）、大蔥3段、生薑3片、大蒜5g、料酒2湯匙（30ml）、老抽2湯匙（30ml）、砂糖1匙（5g）、紅菜胡椒線10g、綠菜胡椒線10g、蔥絲10g、油2湯匙（...

今天小編就將四川麻辣豬蹄的正宗做法分享給大家：原料：豬蹄、蔥薑蒜、豆瓣醬、白糖、料酒、乾紅辣椒、生抽、八角、桂皮、香葉、油、鹽做法：1、將新鮮的豬蹄切塊清洗乾淨，仔細地刮掉豬毛...

接下來就可以它撈出來準備食用，如果為了美觀的話，我們還可以在上面撒入一些新鮮的青菜或者薄荷葉，點綴著它的顏色，然後一道非常好吃的醬爆茄子就製作完成了...

By 北緯yhz用料蓮藕 1節小米辣 1個蒜 5瓣蔥伴侶6月香豆瓣醬 1勺蔥伴侶6月香韓式辣椒醬 1勺耗油 1勺生抽 1勺做法步驟1、準備食材...

加入清蔥段8、最後一步就是裝盤了，油而不膩、色澤豔麗的家庭回鍋肉就這麼簡單的製作完成了，小編特別鍾愛這道菜不知道大家會不會也喜歡哦...

5醋2滴豆瓣醬1勺超快手超下飯的乾燒鱸魚 學不會你打我的做法把材料備好 鱸魚可以直接這樣也可以砍對半切十字花刀好入味鱸魚洗乾淨之後放點生薑 稍微撒點鹽醃製十分鐘煎魚一定要把鍋和油都燒得非常非常非常非常熱 才不會粘鍋 魚皮也不會碎 不然煎出來...

但番茄醬在生產製作的時候，會新增大量的糖分來提升口感，人體在吃了番茄醬以後，餐後血糖會大幅度上升，很多糖友體內由於胰島素分泌異常，沒有辦法及時調節血糖，這個時候人體就會出現血糖偏高的情況，對於身體健康是非常不利的...

【醬爆螺螄】食材準備：螺螄650克、植物油、料酒、豆瓣醬、鮮椒醬、生抽、白砂糖、蔥花、薑片、蒜瓣...

導語：做水煮肉片時，掌握3個小細節，肉片嫩又滑，無腥味更好吃水煮肉片這道菜，在家做雖說並不難，但其中的小技巧是一定要掌握到位的，否則肉片容易煮老，而且還會有腥味，水煮肉片這道菜，川菜大廚分享給我3個小技巧，煮好的豬肉片特別好吃，味道十足，做...

超級好吃的水煮肉片，好吃得停不下來，最近超喜歡做這個吃，重口味，再吃都不膩食材：豬裡脊肉 黃豆芽 金針菇 油 鹽 蔥 蒜瓣 火鍋底料 料酒 醬油 糖 幹辣椒 花椒 雞精 澱粉 雞蛋清 姜 郫縣豆瓣做法：1、黃豆金針菇芽摘洗乾淨，裡脊肉清洗幹...

第四步：將鍋刷洗乾淨之後向鍋裡面加入適量的食用油，等到油溫升到八成熱的時候向鍋裡面加入適量的花椒和八角，一直炸到花椒和八角的味道全部都出來了為止，將花椒八角撈出來，剩下的油趁熱倒入到牛肉醬當中，攪拌均勻，一份美味可口的牛肉醬就做好了...

倒入切好的蒜薹、胡蘿蔔、白蘿蔔然後繼續翻炒待白菜炒軟以後，淋入少許的高湯，沒有的加清水即可，加入泡好的粉條，切好的豆腐塊，再豆腐表面淋入少許的醬油，最後在鍋中撒入少許的鹽，加蓋咕嘟咕嘟吧...

但說穿了魚的做法又有很多種，那今天小編就教給大家一道特色豆瓣魚，咱們學會了年夜飯做出來也給家人個驚喜，保準家人吃了都會豎起大拇指誇你...

油要放的稍微多些，等油溫熱了，放入魚，小火煎，兩面金黃了即可盛出...

紅燒龍蝦材料龍蝦，姜，蒜，蔥，乾紅辣椒，香葉做法步驟1：龍蝦刷乾淨腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側的殼剪開去除蝦的鰓...