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【食材】花蛤、大蒜、大蔥、小米椒、姜、豆瓣醬、黃酒、白糖、醬油、蠔油【過程】1、首先，在製作之前，要先讓花蛤吐沙，用自來水浸泡的話一般來說沒有那麼好，所以我們在買的時候可以直接裝一袋水產市場裡的水，放在碗中，再往裡面放勺鹽，浸泡幾個小時，讓...

再加入適量的黃豆醬，小火不斷的攪拌...

只用一杯油、一杯米酒、一杯醬油來烹製雞肉，燒好的肉吃起來，肉香濃郁，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌...

大部分的魚都富含蛋白質，很多不愛吃肉的人，也會選擇用魚補充身體需要的能量，今天做的這個砂鍋啤酒魚，就將魚肉的鮮嫩發揮到很好，吃進嘴裡美味爽口，魚肉緊緻而又味道很足，因為砂鍋的聚熱好，整道菜變得口感很爽滑香嫩，喜歡吃魚的人瞭解一點，做法又不會...

隨著生活條件的提高，人們在吃這方面要求也是越加講究，道道菜都要求色香味俱全，想要菜要好看又美味那調料一定不能少，現在家家戶戶廚房裡常備的調味品種類也是很多吧，提起郫縣豆瓣醬大家一定不陌生，因為很多菜餚裡都少不了它，現在市面上的郫縣豆瓣醬品牌...

4、沙茶醬我們應該對醬汁很熟悉，他起源於中國的廣東潮汕，現在在福建更加流行...

魚香肉絲第一種做法：魚香肉絲準備食材：裡脊肉、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、食用油、鹽、玉米澱粉、料酒、生抽、陳醋、白糖、老抽、蔥、姜、郫縣豆瓣醬魚香肉絲做法：1、準備好新鮮的裡脊肉，切成絲放入碗中...

泡菜鱔魚手扯麵原料：現剮的去骨鱔魚段200克、制好的麵條坯300克、泡二荊條辣椒節50克、泡蘿蔔片80克、泡薑片30克、菜心、大蒜、蔥花、花椒、花椒粉、豆瓣醬、香水魚料、鹽、醪糟、味精、鮮湯、紅油、色拉油各適量製作：1...

於是就有了這道做法簡單的羊肉湯麵，十幾分鍾就搞定，鮮香的湯底，軟嫩的羊肉，勁道的麵條，有湯有肉有菜還有主食，一碗齊活，值得你試試哦...

第七步，這個時候，就可以把五花肉盛出來，鍋裡再加上豆瓣醬炒...

麻婆豆腐最突出的味道是麻，但是家人不太能吃麻，因此我就少放或不放麻椒，而是裝盤後多撒一點花椒麵，這樣做的口感也不錯...

雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀...

麻婆豆腐材料：豆腐、豬肉、油、生抽、郫縣豆瓣醬、白糖、豆鼓醬、鹽、蔥、姜、水澱粉、花椒粉1...

欣和 蔥伴侶 6月香豆瓣醬300g 六月香豆瓣醬 開盒即食檢視四、把切好的小米椒、薑片、大蒜、花椒倒入鍋中，大火爆出香味...

原料：豆腐、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、鹽、糖、豆瓣醬、麵粉、雞蛋...

【香辣炒梭子蟹】主料：白蟹（梭子蟹）350克輔料：小蔥1根，紅尖椒2支，綠尖椒1支，生薑1小塊，大蒜2瓣，花椒1小把，豆瓣醬1勺，料酒30克，油30克，澱粉1小勺步驟1、這蟹可是活的，只不過蟹爪被橡皮筋綁住了，可可等會教大家如何肢解這隻白蟹...

排骨焯水的時候我們就可以準備配菜啦，這樣可以節約時間，這裡我又要囉嗦幾句了，小寶喜歡吃胡蘿蔔，他爹喜歡吃土豆，好吧我就加兩種配菜，但是我又覺得不好看，有紅的黃的，是不是該加一個綠色的菜...

鍋裡面的豆腐炒5分鐘之後，加入蒜苗段，然後進行均勻的翻炒，加入我們剛才調好的水澱粉，用小火煮大約兩分鐘，在燉煮的過程中要用鏟子不停的進行翻炒，這個時候也一定要注意翻炒的過程中用力一定不要太猛...

前天我給兒子做了一道捲心菜五花肉，肉質綿軟香嫩，加上豆瓣醬濃郁的味道，帶上點微辣，在嘴裡混在一起，複雜的味道有種讓人上癮的魔力，兒子吃過這道就非常喜歡，還天天喊著要我做這道菜呢，這不，今天中午我準備繼續做這道菜，捲心菜是非常有營養的蔬菜，它...

蔥香混合魚香豆瓣醬燒鱸魚材料鱸魚，鹽，姜，蔥，豆瓣醬，料酒，醬油做法1、鱸魚去內臟洗淨，在魚身兩面各劃幾刀，用鹽醃下...