這樣炸出來的蘿蔔丸子酥酥脆脆,聽聽小三炸蘿蔔丸子到底是用麵粉還是澱粉,教你正準的做法,酥酥脆脆,而且還不吸油,比肉的還好吃,喜歡的朋友你也試試,這蘿蔔根據自己的人數來定,有八個就夠,給它去皮,給它切成細絲,再來一點胡蘿蔔真色,來點食用鹽淚水...
[檢視更多]蓬鬆鮮香味道好,分量十足滋味飽,做出來的“嫩豬五方”肉餅分享
今天用手抓餅和豬肉、洋蔥、胡蘿蔔等,做了非常好吃的“嫩豬五方”肉餅,和大家分享一下,先上幾張成品圖...
[檢視更多]兒子想吃蛋卷,老媽這樣做,十分鐘做了一大堆,兒子說比買的好吃
做好的蛋卷放在網架上徹底晾涼就會變得酥掉渣,超級好吃這樣製作蛋卷不到1分鐘就能做一根,一會兒功夫就能做一大盤,吃一根,酥脆無比,不論大人孩子都特別喜歡,如果你家裡也有饞嘴的寶寶,那就趕快學著做起來吧,孩子一定會很喜歡的...
[檢視更多]油酥餅的正確做法,你們做錯沒有?每層都酥脆滿嘴香,一次吃6個
【香酥餅教程】準備500克的麵粉,放在一個大的碗內,大碟子也行準備溫水將5克的酵母化開用化開的酵母水用來和麵,用筷子邊倒邊攪動,攪動成棉絮狀之後再揉成麵糰,表面光滑的麵糰,醒面三個鐘頭下面就是準備油酥了,鍋內燒熱,倒入油準備一個碗,倒入麵粉...
[檢視更多]油炸花生米,直接下油鍋炸是不對的,掌握這3個關鍵點,粒粒酥脆
今天的文章就分享到這裡啦,你還對油炸花生米有其他技巧嗎...
[檢視更多]比雞米花還好吃的鹽酥雞,外皮酥脆,雞肉多汁,能酥到你心裡
製作鹽酥雞想要酥脆好吃,有2個不可少的秘訣,第一個就是醃製的時候加入豆腐乳,豆腐乳有一種綜合又鮮美的味道,但是鹹味比較重,家裡豆腐乳要適當少放一些鹽,醃製的時間要久一點才能更加入味,第二個秘訣就是炸粉,這裡的炸粉不用像之前的一樣需要澱粉、雞...
[檢視更多]刷爆中餐廳的鹽酥雞,只要掌握這幾個小訣竅,香酥可口不油膩
準備開始醃製雞肉,放入半勺鹽,半勺胡椒粉,2勺料酒,1勺生抽,1勺大蒜粉,完全攪拌均勻以後進冰箱冷藏至少3-4小時,使雞肉入味,當然放一夜最好,雞肉吸收了水分,口感更嫩...
[檢視更多]在家做韓式炸雞,15塊錢炸了滿滿一盤,手慢就沒得吃了
炸得金黃的外殼,看上去就很酥脆,剛出鍋的炸雞能饞哭隔壁家小孩,一口下去濃郁的味道溢滿口腔,吃完還要嘬手指,超滿足...
[檢視更多]油條還在買著吃?學會自己做無新增更營養,暄軟不硬起大泡,收藏
學會了再也不用出去買,自己做備用一滴水更加暄軟營養,喜歡吃又想自己做,那麼一起來吧~~所用材料:麵粉500克,雞蛋1個,牛奶1盒,鹽3克,白糖5克,酵母粉3克,花生油適量...
[檢視更多]特色炸雞腿,教你炸雞店不外傳配方
接下來,我們把醃好的雞腿放入麵粉中,先用手薄薄的沾上一層,全部裹好之後,蘸一下涼水,然後再繼續的裹上一層面粉,用手輕輕的按壓時,再次裹上一層面粉,用手輕輕的按壓時,然後沾水再裹麵粉,這樣裹出來的雞腿外皮兒會起鱗,炸出來跟外面買的是一樣的,相...
[檢視更多]做糖酥餅,有人說多放油,有人說加溫水,都不對!這樣做才酥脆
大家看下二姐做出來的酥脆掉渣的糖酥餅的效果,是不是感覺還不錯呢...
[檢視更多]炸小魚別直接下鍋炸,多加1個重要步驟,小魚香酥脆還無腥味
導語:炸小魚別直接下鍋炸,多加1個重要步驟,小魚香酥脆還無腥味炸小魚是我家小朋友非常喜歡吃的,香酥脆的小魚,不管什麼時候吃都能很好開啟孩子的胃口,在炸小魚的時候當然也需要技巧,大家需要記住的是直接將其下鍋炸是不對的,掌握好其中的重要步驟,小...
[檢視更多]炸饅頭片:不要裹雞蛋液,換用一味料,饅頭片酥脆不回軟、不油膩
對於炸饅頭片,為何不同的人做出來的效果卻相差那麼大呢...
[檢視更多]油炸小魚不用掛麵糊,這樣做又香又酥,從頭嚼到尾,一點兒不浪費
油炸小魚準備材料 :小野魚500克,花生油500克,麵粉100克,鹽半勺,五香粉1克,姜2片,料酒2勺具體做法:剛買回來的小魚倒入盆中挑揀下水草等雜物,洗幾遍洗乾淨,這裡不用去內臟,直接洗淨即可...
[檢視更多]這菜渾身是寶,天越熱越要吃,清熱下火,炸著吃,特別鮮美
不禁發出了這樣的感嘆,後來有一次去朋友家吃過這個酥炸南瓜花了之後才知道,竟然這麼好吃,想著將南瓜花各種方法都做一遍...
[檢視更多]炸雞塊不要再用麵包糠了,教你新做法,更加酥脆,孩子愛吃!
但是我每一次在做的時候都是把雞塊外面裹上一層面包糠,吃時間長了就感覺這樣其實並沒有那麼的酥脆,而且孩子們也吃膩了這樣的感覺...
[檢視更多]炒蝦的時候放點“它”,蝦肉鮮嫩,蝦殼酥脆,一口一個不吐皮,爽
但是很多人是不知道為什麼飯店做出來的炒蝦就那麼的好吃,蝦殼吃起來也那麼的酥脆,但是自己在家裡面做炒蝦的時候,總是感覺蝦殼吃起來那麼的扎嘴,其實這都是因為你製作的方法不對,今天小編就來為大家介紹如何製作出蝦殼酥脆的炒蝦吧...
[檢視更多]炸鮮蘑,分軟和炸硬炸2種,做法簡單吃著比肉香,你喜歡哪一種?
幹炸:就相對簡單些,乾麵粉、幹澱粉、乾土豆粉,選取其中的任何一種,將它拍撒倒焯好水的蘑菇上即可,碼不碼味都沒有特別的要求,除了鹽以外其他的佐料都不放,吃的時候,主要靠蘸料來提味,特點是口感更脆些,即使放久些也不會變軟...
[檢視更多]做椒鹽蘑菇,萬不可用澱粉裹糊,這樣“炸”,口感酥脆,還不油膩
今天和大家分享的文章是“做椒鹽蘑菇,萬不可用澱粉裹糊,這樣“炸”,口感酥脆,還不油膩”如果您喜歡我的文章,記得“關注”或“分享”哦...
[檢視更多]做薄脆時,和麵只需加點它,炸出來的薄脆,鹹香酥脆,個個鼓大泡
大家好,歡迎來到百家號七禾美食秀,我們今天要說的是:做薄脆時,和麵只需加點它,炸出來的薄脆,鹹香酥脆,個個鼓大泡說到薄脆,大家首先想到的是不是煎餅果子呢...
[檢視更多]