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黃瓜刮好後，我們就準備其他食材，準備兩個碗講香菜洗一遍後，稍微對節切一下放碗，然後另外一個碗打散兩個雞蛋加入少量澱粉，用筷子快速攪拌均勻，在這些準備功夫做完後，我們的水也就燒開了，可以放裡邊倒入花生油，不用太多，然後再放入刮好的老黃瓜開始煮...

（清水浸發5小時，入蔥姜水滾5分鐘取起，入燉盅一個半小時）下面推薦幾款我在湯呼呼購買的針對各個功效，已經搭配好的湯料包給大家參考：1、鮑魚+花菇+玉竹+枸杞+無花果+蜜棗+蓮子+芡實功效：眼睛和肝臟的防護與調理，熬夜，加班，長期用眼，精神不...

竅門8 煲魚湯常用方法——鎖住營養和美味的技巧①燙後再煮法：先將鮮魚去鱗、除內臟，清洗乾淨，放到開水中燙三四分鐘撈出來，然後放進燒開的湯裡，再加適量的蔥、姜、鹽，改用小火慢煮，待出鮮味時，離火，滴上少許香油即可...

這種水果就是“橄欖”，它是南方特有的水果品種之一，因橄欖樹喜歡溫暖的氣候，冬季無嚴寒霜凍的地區最適合它生長，因此在我國的福建、廣東、廣西、雲南等都有分佈，橄欖的樹一般都長得比較高大，最高可達到30幾米，這樣使得要採摘橄欖果子就沒那麼容易了，...

玉米清洗乾淨切成小段，連同排骨一起放入燉鍋，一次性把水加好（中途不能加水），再下入一點薑片，開火燉2個小時左右後加入紅棗再燉半個小時，最後加入適量的鹽和胡椒粉調味（有喜歡吃味精的朋友可以下入少量味精，作為我個人來說做菜是不喜歡放味精...

今天給大家推薦的這道滋陰潤肺湯，就用到了鴨肉、玉竹、北沙參，玉竹能夠生津止渴、養陰潤燥，沙參可以潤肺止咳、清熱養陰，這樣一起煲湯喝，滋陰潤燥的效果特別好，這道湯名字就叫做沙參玉竹老鴨湯...

【鯽魚豆腐湯】食材準備:鯽魚800克-1000克，豆腐250克，大蔥30克，生薑30克，料酒15克，白胡椒粉適量，食鹽適量做法步驟1:野生鯽魚掏出內臟，清洗乾淨，控水備用2：平底不粘鍋燒熱，加少許食用油，鯽魚放入煎到兩面焦黃起皮...

現在就讓碧碧來教大家怎麼做這道美味滋補的榴蓮雞湯吧，做法非常簡單，即使是廚房小白也一看就會哦...

這樣煲出來的湯奶白鮮甜，還帶有冬瓜獨特的清香，口感清淡鮮甜，煮爛的眉豆和扁豆讓湯水變得更濃稠好喝，大熱天的來上一碗，清熱解暑還能祛溼，夏天喝它養人對身體好，適合全家人一起享用，做法還特別簡單，我們家夏天隔三差五就煲一大鍋，每回都不剩一滴...

牛大力全身都是寶：薯、根、莖、葉、花都可製藥、浸酒、煲湯，具有補腎壯陽，強壯筋骨，治療腰骨增生，久病體虛等多種功效，廣州白雲山陳李濟藥廠用作“舒筋健腰丸”、廣西邦琪藥業“桂龍膏藥”的主原料...

說到鱟，很多人可能不知道，現在大家科普一下：鱟，音［hòu］，sb（horseshoe crab），屬於肢口綱（Merostomata）劍尾目（Xiphosura）的海生節肢動物，鱟形似蟹，身體呈青褐色或暗褐色，包被硬質甲殼，有四隻眼睛，其...

熬湯不宜用熱水，如果一開始就往鍋裡倒熱水或者開水，肉的表面突然受到高溫，外層蛋白質就會馬上凝固，使裡層蛋白質不能充分溶解到湯裡...

即使用粉藕煨出來的湯再好喝，藕再粉糯，但是依然有人就愛用脆藕煲湯，就喜歡吃其脆甜的口感...

姑娘們到了冬天之後其實滋補就非常的重要了，平時的工作還有學習，再加上很多的人有家庭要操持，又有孩子，其實非常大的負擔，經常去喝一些湯其實非常的好，那麼冬天來了之後煲湯也是我們很多朋友會選擇的方式，煲湯用來犒勞自己，然後補充我們身體的能量，而...

螺絲菜的功效主要體現在食療作用上，螺絲菜對喜愛抽菸的人是一樣極好的食療菜品...

日常大多數咳嗽為外感風寒引起的，不過，如果伴隨有舌質偏紅、舌苔厚（微黃或淡黃或黃）這樣現象，多數也與脾胃積滯有關（中醫講：“脾為產痰之器，肺為儲痰之器），積沒消，咳嗽相對恢復比較慢，此時便可以煮些這樣陳皮蘿蔔水喝，挺不錯的，在我小兒推拿店裡...

近些年來，人們對於飲食越來越重視了，而在很多養生眼人士眼中，認為多喝一些對身體有滋補作用的湯，對健康是十分有利的，但其實煲湯的方式以及喝湯的方式都是有講究的，如果喝不好，反而會增加心血管方面的疾病，今天就給大家介紹一下，喝湯的注意事項哪些...

有些人認為煲湯時間久湯入味，其實並不是湯煲得久，營養就高，因為有些食物煲湯時間太長會產生一些對身體有害的物質，影響身體健康...

蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生山藥山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用...

猴頭菇鮮嫩厚味，肉質豐滿，吃在口中光滑的口感，讓人經常難以忘懷，並且說起猴頭菇的做法有許多，今日給大夥引見一種猴頭菇煲湯的辦法，將猴頭菇和雞蛋一同煮湯，由於雞蛋自身的美味加上猴頭菇共同的香味，會發生超等厚味的結果，如此的化學反應必然很奇異，...