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把炒香的牛肉倒入提前準備好的水開了的砂鍋裡，（砂鍋裡同樣放花椒蔥薑蒜適量，來一點點料酒）大火燉35分鐘，調至中火，放入炒好的西紅柿，讓牛腩和西紅柿味道更好的融合，最後調小火收汁後，出鍋撒香菜點綴一下，這道家常菜就做好了，挺簡單的吧，有喜歡的...

草菇的維生素C含量高，還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出荸薺瘦肉雞蛋餃子：雞蛋餃子，是我們老家的一道非常有特色的宴客菜，這個餃子可不是大家平時吃的那種做主食的麵粉皮做的餃子哦...

貴妃牛腩：1、牛腩洗淨切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蔥洗淨切段，薑切片備用2、牛腩入冷水鍋，待煮開後汆燙一下去除血水3、電壓力鍋內膽加水，放入汆燙好的牛腩、燉煮30分鐘4、煮好的牛腩撈出，過涼瀝乾5、炒鍋內放油，下蔥段、薑片、大料爆香後，放入辣豆瓣...

雖然這個價格在很多外地人的眼裡面是比較貴，但是在深圳就算是比較便宜的消費，所以店裡面的生意很好，而且店員在處理肉的時候都用剪刀，這個和北方有著很大的區別，北方賣滷味都是用刀在案板上切，這個案板會重複使用很多年，所以並不衛生，可是當地人並不在...

推薦幾道牛肉佳餚，做法詳細好上手，家人吃了樂開懷...

接下來，譜譜就將這道家常牛腩的做法分享給大家...

炒鍋燒熱，放油，把花椒薑片放入鍋中爆出香味撈出，加入牛肉末炒散，待牛肉炒成金黃色放入豆瓣醬蒜末同炒，炒出紅油後放入辣椒，白糖，生抽，適量的鹽，再加一碗清水大火燒開，燒開後放入豆腐轉小火燉15分鐘，水澱粉勾芡，倒入鍋中，大火收到湯汁濃稠即可出...

土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱...

今天就分享大家幾個大家可能不認識或者容易唸錯的菜名，那些難倒很多我們中國人的中國“菜名”，想吃先學會怎麼唸吧...

牛肉浸泡時間到後，把它放在一個煮鍋當中，然後再倒入能夠沒過牛腩塊兒的清水，鍋裡頭再倒上一些料酒，再切上幾片生薑放進去，抓上一小撮花椒，扔到鍋裡頭，開大火將鍋中的清水燒開，對牛腩塊進行焯燙10分鐘左右，焯好的牛腩塊兒，撈出來，用流動的清水沖洗...

大家好，我是阿然，俗話說：“一日之計在於晨，一年之計在於只春”春天裡是補充營養、微量元素的好時節，而人體最容易缺的就是鈣，無論是家裡的孩子還是老人，春天都應適當的補充人體所需的鈣、鐵，俗話說藥補不如食補，今天，我要給大家帶來的這道美食就是″...

天氣冷人也容易感冒，所以就定要吃一些增強免疫力的食物，在這方面牛腩燉蘿蔔這道菜無疑是其中之一...

辣白菜燉牛腩材料：500g、100g、牛腩辣白菜的油量，適量的鹽，香料，幹辣椒，酒適量適量做法1、牛腩洗淨，用沸水煮開，倒入血液儲備2、另倒一鍋冷水，將牛腩，香葉，桂皮，茴香，草果，生薑，大蒜等香料放入鍋中煮開，加入料酒，老抽3、小火煮2小...

姜，辣子粉，糖，白酒，花椒粉，芝麻各適量做法：1，紅辣椒切碎，豆豉切碎...

今天給大家分享番茄牛腩煲，這道菜的特色西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用...

嗨，各位同學我們又見面了，前段時間和朋友逛街一起吃了一道番茄牛腩煲，味道簡直是太棒了，作為吃貨的小編怎麼能放過這一道開胃又營養的美食，今天就來分享這道番茄牛腩煲的做法給大家...

做出來的牛腩，軟爛入味，要準備的材料分為幾類：1、牛腩 1000克2、八角 2個 、桂皮 1塊、花椒 30粒、幹辣椒 2個、香葉 2片3、洋蔥 1個、生薑1塊、大蒜半頭4、豆瓣醬1勺、料酒4勺、老抽1勺、生抽5勺、冰糖20克、鹽 適量牛腩切...

肉沫豆腐蛋羹用料：雞蛋、嫩豆腐、肉沫、生薑、小蔥、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、蒸魚豉油...

農夫很芒沙律「農夫很芒沙律」基本上延用了眾多中西餐廳蔬菜沙拉的用料組合，但在那基礎之上又添加了芒果顆粒和楊枝甘露醬汁作為口味提升的關鍵要素，確是非一般的清新、甜美和爽脆，稱其為“開胃利器”並不為過...

姜5片作法：1，把原材料準備好2，牛腩、胡蘿蔔清洗切塊狀3，酒釀新增柱侯醬中翻拌4，煮熱放牛腩綽水5，熱鍋加點油放姜、桂皮、果皮炒出香味後放牛腩6，炒出香味牛腩後加胡蘿蔔7，加柱侯醬炒勻8，新增一杯水最終加老冰糖9，滾後倒進壓力鍋燜煮三十分...