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麻辣滷味所需材料：雞中翅6只，雞爪6只，雞胗6個，雞蛋4個，姜4片，蒜4瓣，蔥10克，花椒粒3克，乾紅辣椒4個，大廚四寶麻上辣2勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，啤酒1罐製作過程：1、雞中翅洗淨控幹水分或者用廚房紙擦乾水分，前後兩面各劃2刀...

3、紅油加熱後倒入碗中，撒上白芝麻、辣椒和蔥即可香口跳水雞材料：雞肉350克，蒜薹，香菇、紅椒、青椒各適量調料：醬油10克，鹽3克，蛋清、澱粉各適量做法1、雞肉洗淨，切成條，用鹽，雞蛋清，澱粉拌勻，蒜薹洗淨，切成段，青椒、紅椒洗淨切碎...

每次我一個人都能吃兩斤，特別是配上泡菜，做成酸辣雞爪，再加上野山椒做成山椒雞爪，開胃消食，真是太好吃了泡菜鳳爪材料：雞爪300克，泡椒10克，泡菜100克調料：鹽3克，味精1克，白醋8克，生抽10克，紅椒適量做法1、雞爪洗淨，拆去骨頭，下入...

【注意】為了防止濺油，可以等油燒熱後關火，等油溫下降後再放入配料，再開火，到入備好的藕尖，抄吧抄吧，最後的時候可以放泡椒水和鹽，這個根據個人喜好定量，出鍋前撒上蔥花...

食材：豬腰2個、青椒1根，紅椒1根，乾紅辣椒適量，生薑適量，料酒適量，澱粉適量，油鹽適量做法1、把2個豬腰洗淨，拿刀把它從中間剖開，把中間的白色筋和暗紅色的組織都片掉（這些是豬腰產生臊味的重要部分，所以要去掉，不要忘記做這一步）然後斜著拿刀...

香辣雞胗炒臘肉原料：雞胗10個、臘肉1小塊、洋蔥1/4個、杭椒10根、紅辣椒3根、乾紅辣椒10根、花椒約40粒、料酒1湯匙（15ml）、生抽2湯匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、柱候醬1湯匙（15ml）...

酸豆角炒肉未泡好的豆角，配上肉末，蒜蓉，和紅辣椒一起翻炒，就是一道爽口的下飯菜，豆角的酸爽，再配上辣椒，讓你欲罷不能，胃口大開，好的，話不多說，一起跟著做吧，晚餐就吃它了...

油麥菜是人們日常生活中比較常見的一種菜，它也是人們比較喜歡吃的蔬菜之一，腐竹，它對人體有著非常有大的好處，它裡面含有人體所需要的維生素和營養物質，也成為了人們餐桌上的美味，腐竹可以爆炒，也可以燒湯，如果要是把這兩種食物分開的話，可能喜歡吃的...

首先我們需要準備材料有：紫茄子，豬肉餡，胡蘿蔔，紅辣椒，油，鹽，雞精，蒸魚豉油，白胡椒粉，姜，澱粉和蔥...

姜，辣子粉，糖，白酒，花椒粉，芝麻各適量做法：1，紅辣椒切碎，豆豉切碎...

乾煸墨斗魚——口感清脆，鮮嫩美味食材：小墨魚半斤、青紅辣椒各1個、姜1塊、小西芹1根、蔥1根製作步驟步驟1、墨魚用剪刀清理出內臟，清洗乾淨瀝乾水分，薑切片，青紅上辣椒切小塊，蔥切蔥段，小西芹切小段...

2、土豆容易爛，切得時候不要切太小塊3、剁雞肉的時候不要剁的太大，儘量剁小塊，容易燒你們也可以根據自己喜歡來增加配菜，這道土豆燒雞的方法就分享到這裡，非常感謝各位讀者的閱讀，這裡是周太太的廚房，我是周太太，喜歡的讀者可以關注我，你們也可以在...

黃瓜清淡，營養豐富，是我們常吃的蔬菜之一，尤其是夏天，我們最愛吃的就是涼拌黃瓜，吃炸醬麵時，喜歡用黃瓜做菜程式碼，婆婆種黃瓜大豐收吃不完，今天廚師用黃瓜和大家分享美味的吃法，是奶奶用了30多年的老菜譜，喜歡的朋友一定要嘗試，記住關心+轉發收...

今天小編就為大家分享一種鹼性蔬菜，它就是萵筍了，它是我們生活中最常見的一種鹼性蔬菜，萵筍裡含有大量的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鉀、磷、鈣、鈉、鎂、葉酸和維生素等，經常食用能夠清熱解毒、增強食慾和增強免疫力，尤其在炎熱天氣的晚上失眠的人吃...

估計雷公喜歡上了繁瑣乏味的韓劇，每看一集都要哭一番，導致近期北方雨水偏多，阿亮晚上在單位值班，防汛，所以好多天都沒有見到過太陽，早上起來在園區散步，陣雨才停不久，空氣新鮮，各式各樣鮮豔嬌花竟放異彩，水珠搖搖欲墜，何不在此為紅辣椒4A開箱，幸...

今天大叔下廚房教你做泡菜炒肉絲，週末午餐好選擇，希望你吃的開心...

【紅辣椒豆乾炒裡脊肉】食材：豆乾3塊、豬裡脊肉200g、紅辣椒1個、雞蛋1個、青蒜1根、水澱粉、老抽、醬油、鹽、油...

今日午餐，“辣”就是主題，一起分享我“火辣辣”的週末午餐吧~麻婆豆腐準備食材：豆腐、木耳、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、幹辣椒碎、花椒、食用油、味極鮮、白糖、澱粉、胡椒粉烹調過程：1、木耳提前泡發、洗淨後切絲，豆腐切塊，姜、蒜切小粒兒，小蔥切花...

5、香蔥切細，乾紅辣椒切成段，大蒜切成末6、不粘鍋中倒入適量的調和油，將土豆塊均勻放入鍋中煎10分鐘左右，這時土豆塊全身金黃，軟硬適中...

好接下來我們來裝備其他的食材，我們將煮備好的泡菜，冬筍，小紅辣椒，蔥，姜，蒜，切花，將香菜洗乾淨作為備用，接下來跟著小編起鍋燒油，在這裡注意了，將食材擺放在一起不要，在上面裹一層保鮮膜，避免食材新鮮度流失，然後起鍋燒油，加入我們之前做好的熟...