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食材準備：蓮藕、雞蛋、小蔥、大蒜、幹辣椒、澱粉、白芝麻、花椒、胡椒粉、白糖、鹽、食用油具體步驟：1、準備1節新鮮的蓮藕，用削皮刀刮掉蓮藕的外皮，清洗乾淨後將蓮藕切成長條，切好之後裝入大碗中，倒入適量的清水沒過藕絲，然後加入適量鹽，將蓮藕浸泡...

A材料混合，隔水融化，用蛋抽攪拌，均勻至無拉物，逐個加入蛋黃，攪拌均勻後，再加另一個...

下面開始打發奶油，在容器內倒入冰涼的400毫升淡奶油，隔冰打至溼性發泡，有光澤稍稍成型的狀態，就取出冷卻好的卡仕達醬，把它們混合在一起，要先用刮刀溫柔的攪拌至柔順，再加入奶油，每次攪拌均勻後再加入下一批，這樣才能充分混合均勻，沒有顆粒，整個...

第7步：把調好之後的蛋液，均勻的倒進每一個蛋撻皮中...

今天呢就給喜歡吃雞胗的朋友帶來一道脆辣雞胗哦，真的是又辣又脆巨好吃，做這道菜我們先準備好，適量的雞胗，我真的巨愛吃，每次弄可多，然後我們準備好適量的榨菜，以及適量的青辣椒適量的紅辣椒，還有適量的泡椒，以及幹澱粉...

全蛋打散，不用打發，待鮮奶冷卻至不燙手（60攝氏度以下），一口氣倒入打散的全蛋，慢慢攪拌至混合，過篩，靜置15分鐘以上【戚風蛋糕】（分量：8寸圓模一個）配料：雞蛋5個（約50克/個），低筋麵粉85克，色拉油（無味蔬菜油）40克，鮮牛奶40克...

如果你也跟我一樣，覺得肉鬆小貝吃多了沒意思，那就試試今天這道酸甜又香濃的乳酪小貝吧，它絕不讓你失望~*一份蛋糕底可以做8個，上面的食材可以做16個乳酪餡是兩份蛋糕底的用量，如果只做一份，只要把食材減半即可原味蛋糕胚：1、蛋白和蛋黃分開（容器...

3、碗中準備125克麵粉，然後放入30克豬油，然後新增60克溫水，攪拌成面絮狀，之後，下手揉成麵糰，揉成一個柔軟的不是很光滑的麵糰，把麵糰給取出來，然後就像錯衣服一樣給搓一搓，一直揉搓到光滑細膩的狀態就可以了，然後蓋上保鮮膜，放在一邊醒30...

5、將荊芥、黃瓜放入麵條上，澆上秘製醬料，攪拌均勻即可...

動圖2去除鞋臭鞋子穿久了難免有異味，可以將小蘇打均勻地灑在鞋裡，這種方法對於去除異味很有效果喲...

2：準備一個大一點的碗，放入200克麵粉，打入一個雞蛋，再加入3克酵母粉、雞蛋液、少許鹽、少許糖，接著倒入溫水，一邊倒一邊用筷子均勻的攪拌，攪拌成絮狀，用手揉成麵糰狀，再加入植物油，均勻的揉捏15分鐘，蓋上保鮮膜發酵20分鐘就可以啦...

10、倒入6寸蛋糕模具中，放入烤箱中下層，上下火140度烤55分鐘左右，烤好後用牙籤插入蛋糕中，牙籤上沒有蛋糕糊糊即可11、蛋糕烤好後倒扣，待晾涼，用脫模刀取出蛋糕12、將蛋糕切成大約2cm*2cm*1cm的小塊13、開始做慕斯，3片吉利丁...

腐竹和芹菜撈出控幹水分，放入大碗裡，放入切好的蒜末，澆上燒好的花椒油，加入1勺鹽、1勺白糖、2勺生抽、米醋、1勺蠔油、花生米，翻拌均勻就可以開吃啦...

加入泡打粉攪拌均勻後，我們接下來要加入200g的低筋麵粉，如果家裡有網篩最好用網篩過濾下面粉的顆粒，過篩後的麵粉做出來的酥餅會更加的細膩均勻...

將發酵好的麵糰用手輕輕擠壓出空氣，用擀麵棍擀成1毫米的麵皮，撒入少許玉米澱粉，捲入擀麵棍上...

01【自制漸變抹茶芝士蛋糕】食材：奧利奧餅乾一盒、牛奶、吉利丁片、奶油乳酪、原味酸奶、細白砂糖、全脂奶油、製作過程：第一步：搗餅乾...

5克太妃糖部分：白糖 25克紅糖 10克淡奶油 95克堅果 100克黑芝麻 8克做法步驟1、先做焦糖醬，奶油加鹽攪拌備，把糖倒入鍋裡面中小火慢慢把糖化開，（糖沒有化開別攪拌容易反砂）把糖熬成琥珀色的顏色（大概160到170度左右）關火再分次...

幹炒牛河另起鍋倒上油，晃動一下鍋，讓邊緣部分也沾上一層油，然後把油倒在小碗中，再把河粉放在鍋裡翻炒一下，再加上胡蘿蔔絲、豆芽翻炒均勻，再加上適量的生抽和老抽攪拌均勻，再把牛肉放進去再一次翻炒均勻，最後放上蒜黃和蔥段攪拌均勻，這樣就可以出鍋了...

鍋中留底油，油熱後倒入番茄醬、糖、醋翻炒均勻，再加入清水大火煮開，勾入水澱粉燒汁至濃稠，倒入炸好的裡脊肉快速翻炒均勻...

[ 辣白菜 ]食材：大白菜、蘋果、梨、洋蔥、韭菜、白蘿蔔配料：糯米粉、辣椒粉、鹽、白糖、姜蒜做法：1，準備好白菜（數量的多少自己來決定）...