排骨洗淨,加入生抽,蠔油,雞蛋,澱粉,蔥薑蒜抓拌均勻醃製3小時,排骨放入烤盤中,刷一層食用油,烤箱200度預熱10分鐘,烤盤放烤箱內烤半小時,撒上孜然,五香辣椒麵即可,鮮香味美,吃不膩...
[檢視更多]幾款紅油冷盤,搭配出不一樣的口味,火爆整個夏天!
製做製做:1...
[檢視更多]涼拌豆芽怎麼做?跟我一起學做美味鮮香的涼拌豆芽
在製作涼拌豆芽之前,我們需要先準備好涼拌食材:黃豆芽400g,大蔥一顆,大蒜一個,香菜兩三個,食鹽、香醋、雞精、生抽、香油、白糖、辣椒麵、香油,以及少許熟芝麻...
[檢視更多]剩下的餛飩皮別浪費,教你一個新吃法,酥脆可口,出鍋秒變小零食
製作小技巧餛飩皮非常薄,火大了直接糊掉,開中小火即可,用筷子勤翻動,保持受熱均勻,這樣熟得也快,出鍋撒入適量椒鹽、孜然粉、辣椒麵,根據個人口味...
[檢視更多]在家烤牛肉丸怎麼做好吃?學會這些技巧,再也不用出門排隊買了!
預熱烤箱後放入牛肉丸串,200 度烤 5 分鐘後翻面烤 4 分鐘,之後再兩面撒上孜然粉、辣椒麵和芝麻粒,再烤制 1 分鐘即可...
[檢視更多]自己製作辣椒油時,記住5個步驟,辣椒油香辣可口,吃一口忘不掉
這一步開始就要正式做辣椒油了,熱鍋涼油,等油溫了之後先把蔥薑蒜、香菜和生薑放入鍋中,用大火開始熬製,等到有了淡淡的香味後把準備好的香料也放入鍋中,同時改成中火...
[檢視更多]韭菜這麼吃再加一個香蕉草莓沙拉
所需食材:主材料:麵粉、韭菜、大蒜、小油菜、芝麻調味料:鹽、生抽、老抽、醋、雞精、幹辣椒麵、乾花椒粒、八角首先把韭菜挑撿去雜質後清洗乾淨,然後切成小段,放到盆裡撒少量鹽,稍微醃一下...
[檢視更多]深夜放毒丨一碗香到靈魂的酸湯麵
老規矩,毫無保留的獻上我的獨家秘方:(為了讓你們長胖我真的是煞費苦心啊)▽食材:油麥菜、香菜、蔥薑蒜、小米椒、豆腐、火腿等步驟:1、先調製一個酸湯底料...
[檢視更多]冷盤常用調味油的製作方法,您,值得擁有!
蔥油一,蔥油的熬製:材料:食用油,薑片,幹蔥拍破,大蔥切段,洋蔥切片,蒜切片,香菜製作:將油倒入鍋中,開小火,油溫三成熱時下入薑片,大蔥,幹蔥,洋蔥熬至大蔥金黃,加入蒜片,並用勺子不斷攪拌(防止蒜片粘鍋糊底),熬製蒜片金黃後下入香菜,熬製枯...
[檢視更多]陝西有八大怪,正宗油潑辣子配方送給您,百搭任何麵食和冷盤!
食材清單秦椒粗麵60克、秦椒細辣椒粉40克白芝麻10克、菜籽油300克白砂糖半茶匙、鹽1丟丟清水半茶匙、香醋半茶匙香料:八角1個、花椒5粒、薑片2片、良姜1小塊桂皮1小塊、白胡椒5粒、白扣3個、蔥1根做法步驟幹辣椒用料理機磨成粗點的辣椒麵6...
[檢視更多]一道家常麻婆豆腐香,領略家鄉菜的麻,辣,酥,香,嫩,的味道哦
我們加入豆鼓之後在加入我們之前買好的辣椒麵炒出鍋裡具有紅油時,放如我們準備好的肉湯,進行熬製,在這裡我們放如料酒,醬油,食鹽,進行均勻的翻炒然後將我們準備的豆腐下如鍋中進行熬製,同時我們將火調為小火,燒到菜品冒泡時,我們加入味精,用溼澱粉勾...
[檢視更多]炸辣椒油時加點兒“料”,不僅色澤紅亮,而且香氣誘人
其實在我們炸辣椒油的時候,在熱油的過程中加入一些大料,比如花椒八角之類的,將大料的香味炸出,然後澆入辣椒麵裡,這樣炸出來的辣椒油就會很好吃,而且聞起來味道也很誘人,第一步在辣椒麵裡放入適量的鹽和十三香等調味品拌勻,當油熱以後就把炸鍋大料的熱...
[檢視更多]大廚教你用花生做下飯醬,多1步花生又香又脆,比超市賣的更健康
花生醬詳細影片,點這一睹為快:1斤花生半斤辣椒麵,三德子做下飯醬,和羅哥圍著鍋吃得停不住下飯醬食材:花生米,黃豆,老薑,胡蘿蔔,大蔥,小蔥,1個八角,1個草果,3片香葉,1小塊桂皮步驟:1、花生米和黃豆用涼水泡半個小時(或者用開水泡10分鐘...
[檢視更多]教大家幾個美食的做法,網友看完大呼漲知識!
全蛋打散,不用打發,待鮮奶冷卻至不燙手(60攝氏度以下),一口氣倒入打散的全蛋,慢慢攪拌至混合,過篩,靜置15分鐘以上【戚風蛋糕】(分量:8寸圓模一個)配料:雞蛋5個(約50克/個),低筋麵粉85克,色拉油(無味蔬菜油)40克,鮮牛奶40克...
[檢視更多]你沒見過的辣子肉做法,辣度自己掌握,饞蟲和膠原蛋白一起解決
需要肉,蔥薑蒜,營口醬,辣椒麵,十三香...
[檢視更多]豆腐乳不再買了,在家也能做,配方做法告訴你,放幾天就能吃
將適量的料油加入到生抽碗中,然後將它們攪拌一下,下入蒸好的豆腐浸泡一分鐘,然後取出來放入到辣椒麵中滾動一下,讓豆腐均勻地裹上辣椒麵,然後轉入到無水無油的容器中,依次擺放整齊,全部擺好之後將料油淋在豆腐乳上面,這樣可以使豆腐乳隔絕空氣,增加保...
[檢視更多]你還記得小時候家裡做油底肉的味道嗎
其加工製作方法也非常簡單,將豬肉切割成一斤左右的塊狀,待鍋裡的豬油燒沸後,把切好的豬肉放入油鍋中,放入適量的食鹽,待肉中的水分煎熬幹後,將肉取出放入備好的陶瓷罐內,再將油倒入罐中,油底肉即成也——這油底肉說來也還真有點神奇,在沒有任何冷凍設...
[檢視更多]做辣椒油時,除了辣椒麵,這幾種東西也不能少,做的辣椒油更香辣
然後我們準備一口鍋,先把鍋給燒熱,等到鍋燒熱以後,在鍋裡邊加入一些食用油,再加入食用油的時候,如果家裡也有菜籽油的話,也可以準備菜籽油,菜籽油做出來的味道也會更加的香一些,等到油燒熱之後,我們切上一些大蔥,然後再剝一些大蒜,放入鍋中之後再加...
[檢視更多]辣王李永志:每天5斤辣椒配白酒,破世界紀錄,最後胃穿孔被送醫
無論是什麼辣椒,李永志都能吃下...
[檢視更多]今天教大家如何在家做辣條,學會這個給衛龍都不換,不學後悔哦
(自己做的辣條,鹹、香、爽、辣、放心吃,可適當放一點水,更好入味)【牛筋辣條】準備食材:牛筋面(如果是乾的需要提前泡好),孜然粉,花椒粉,五香粉,鹽,白糖,雞精,辣椒麵,不辣的辣椒麵,熟芝麻,辣椒油,食用油...
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