五花肉這樣炒,又香又辣,不油不膩,每次在家裡做這道菜,剛出鍋大人孩子都搶著吃...
[檢視更多]幾道很家常的小菜,別有一番風味,味道自不必說
煮麵,弄好後直接放入蘸料的小碗中,再擺上青菜,撒上芹菜段,攪拌均勻紅蔥頭焗月牙骨:月牙骨洗淨後斬小塊,醃製兩小時以上,紅蔥頭、青紅尖椒切小塊,薑切片,大蒜拍松,鍋內倒少量油,放入紅蔥頭、薑片和大蒜炒出香味,轉大火,放入瀝去醃汁的月牙骨迅速翻...
[檢視更多]為什麼飯店的茄子滷這麼好吃?自己做記住3點,鮮香味濃,真過癮
【3、勾芡】這個時候再把蔥花和蒜片倒進去,煸炒2分鐘左右,讓蔥花和蒜片的香味都融入到茄子和肉裡,然後倒入清水沒過食材,加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、適量鹽調味,大火燒開之後再煮5分鐘...
[檢視更多]重陽佳節,唯父母與美食不可辜負!
【麻婆豆腐】材料:豆腐/牛肉末50g/青蒜末30g/花椒麵1g/香菜末5g/醬油15g/豆瓣醬301g/豆豉20g/鹽2g/雞粉2g/黃酒10g/大蒜末20g/肉湯300ml/水澱粉適量/花生油30g做法:1、 先把豆腐切成2釐米見方的丁...
[檢視更多]美食推薦豆豉爆辣椒、小炒肉、拌黃瓜、乾燒刨鹽魚的做法!
鍋裡放油,把大蒜和豆豉放下去爆香,把辣椒放入,大火翻炒幾下4、放白糖,生抽,料酒,一點陳醋下去翻炒...
[檢視更多]經典特色小吃,最愛的還是它!不僅開胃而且養顏!
起油鍋加熱,放入春捲煎...
[檢視更多]豆腐這樣做,冬季才會吃的更香!
10、出鍋完成,愛吃花椒的在在上面撒一層花椒,又麻又辣的豆腐就做好啦糖醋脆皮豆腐材 料:客家豆腐500克,鹽1/2茶匙,西紅柿沙司6湯匙,白醋3湯匙,砂糖3湯匙,熟芝麻1湯匙步 驟:1、豆腐洗淨瀝乾水份,切成2釐米厚、5釐米長的厚塊...
[檢視更多]淳樸的做法,簡單的食材,一流的味道,清淡下飯不解釋
5、把粉條從涼水中撈出放入鍋內,同時加入醬油、鹽、雞精、胡椒麵等進行調味,然後放入清水開始進行煮燉,等湯汁漸漸變少後就可以撈出盛盤享用了...
[檢視更多]質地柔軟又糯的清炒鱔糊,超級下飯不要錯過!
清炒鱔糊的製作方法:首先,我們將指粗的黃鱔用開水(事先放些鹽)泡死至張嘴,用棒攪拌一下,除去表皮粘液,待冷卻,用竹片劃成鱔絲,切成10釐米長的段...
[檢視更多]乾煸豆角怎麼做好吃?訣竅都在這裡,這樣做的豆角好吃又營養
乾煸豆角有兩種常見的家常做法,一種是把豆角焯水,一種是把豆角用油炸,但是油炸食品對身體健康無益,所以更加推薦焯水的炒制方法...
[檢視更多]豆腐的百變做法,做法簡單,嫩滑入味,一週都不重樣!
鍋塌豆腐食物:水豆腐,食用油,生抽醬油,白胡椒粉,玉米粉,小香蔥,生豬肉100g,鹽,香油,雞精粉,水...
[檢視更多]手把手教你私房秘製花雕雞,鮮美可口、酥軟入味、散發著奇妙香味
一、花雕雞主料:雞1只 雕酒5湯匙 平菇少許輔料:生抽2湯匙 紅燒秘製醬2湯匙 姜5-6片 大蒜5-6瓣製作工藝:家鄉花雕雞總共有12個步驟:1、材料準備洗淨2、雞肉放入沸水中略微焯水3、焯好水後取出洗淨備用4、鍋裡放入少許油加熱後小火把姜...
[檢視更多]自制香辣牛肉醬,用料足味道香,比老乾媽好吃,學會不用去超市買
【香辣牛肉醬】所用食材:牛裡脊500克,熟花生70克,熟芝麻適量所用調料:郫縣豆瓣醬40克,甜麵醬60克,豆豉75克,大蔥1段,姜少許,乾紅辣椒適量,生抽1湯匙,料酒1湯匙,白胡椒粉少許,花椒粉2小勺,五香粉2小勺,植物油適量製作步驟:1、...
[檢視更多]蘿蔔乾你知道怎麼做好吃嗎?一招教會你,鮮香入味,比吃肉都香
第五步:鍋裡燒熱,加入花生油,入蔥姜炒香,倒入泡椒煸炒一下...
[檢視更多]超級下飯的炒蘿蔔乾這麼做,鹹鮮香辣,每餐必備
小編的家在東北,冬天的時候這邊都是沒有新鮮蔬菜可以吃的,在剛剛入冬的時候,家家戶戶就會購買很多的蘿蔔白菜土豆儲存起來冬天吃,還有很多家庭會選擇曬些菜乾存放起來吃的時候只要浸泡一段時間就可以炒著吃或者燉著吃...
[檢視更多]湖南特色豬血丸子的做法,簡單快手,好吃下飯,喜歡的人停不下嘴
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[檢視更多]青椒和它一塊炒比炒雞蛋好吃多了,一口氣吃一大盤,身邊的婆婆給驚著了
食材:青椒、雞蛋、麵粉、鹽、十三香步驟一:青椒洗淨,去蒂,切成小塊...
[檢視更多]家庭版方法的醬鴨,做法簡單易學,味道也是醬香濃郁!
第五步:再把鍋洗淨,再下入適量的食用油,再下入已經準備好的姜塊,把姜塊煸炒出香味...
[檢視更多]推薦幾道有滋有味的家常菜,簡單美味,開胃特下飯!
剁椒燜雞翅食物:三百五十克雞腿、二十五克剁辣椒、各少量冬茹、生薑片、蒜泥、各2克鹽、雞精粉、2ml醬油、各5毫升生抽醬油、米酒、10毫升芡粉、植物油少量作法:1、鍋中引入適當冷水,火災燒開,倒進清洗的雞腿,掠去白沫子,汆煮約2分鐘至斷生...
[檢視更多]清香麻爽秒入魂 麻辣西紅柿拌麵
9、這樣西紅柿滷麵就煸炒好了,麻辣入味,又帶著酸甜口感,百吃不厭小貼士麵條煮好後,要過一下涼水,使麵條保持勁道口感,煸炒起來也更加清爽...
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