這菜2分鐘搞定,家裡老少都愛吃,無敵下飯菜,美味秘訣原來在這

這菜2分鐘搞定,家裡老少都愛吃,無敵下飯菜,美味秘訣原來在這

這道手撕包菜幾乎橫跨了阿娟從孩兒到結婚的日子,無論是胃口不好,不想吃飯的時候,還是煩惱應該吃什麼的時候,這道手撕包菜絕對不會讓爽兒失望,火候適宜炒出的包菜脆爽可口,帶著些許辛辣,一咬下,包菜的汁水就在口中爆炸開來,尤其是冷天被霜打過,被雪蓋...

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教你做香辣螺絲,螺絲香嫩入味無腥味,不用牙籤就能輕鬆吸肉

備料主料:螺絲一份輔料:生薑蔥適量、豆瓣醬五克、火鍋底料五克、雞精味精各兩克、啤酒一瓶、醬油兩克、蒸魚汁油三克、八角兩個、桂皮少許、香葉五片、幹辣椒段十個——【香辣螺絲之步驟】——1、首先準備螺絲用水洗乾淨(螺絲中沙子一定要洗乾淨,這樣吃起...

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魚香肉絲杏鮑菇:新舊美食的融合,傳統菜餚散發出新的魅力

魚香肉絲杏鮑菇:新舊美食的融合,傳統菜餚散發出新的魅力

用料準備菜名:魚香肉絲杏鮑菇主料:胡蘿蔔、杏鮑菇、豬裡脊配料:料酒、生抽、大蒜、薑末、蔥絲、醬油、香醋、木耳、泡椒、紅辣椒、水澱粉、糖、香油、澱粉、食鹽、食用油製作步驟第一步:取新鮮的裡脊肉100g左右,先切成細絲,然後取一空碗,裝好肉絲,...

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手把手教你做美味的紅燒茄子,這樣都學不會的話,可不要怪我

手把手教你做美味的紅燒茄子,這樣都學不會的話,可不要怪我

再次起鍋燒油,等油燒熱以後將大蒜放進去煸炒,煸炒出香味以後我們將西紅柿放進去煸炒,西紅柿煸炒到湯汁濃郁以後,我們將茄子和土豆放進去,放鹽、糖、醬油進去,翻炒均勻放入適量的清水,然後改大火,將湯汁燒到濃稠的時候,這道紅燒茄子就可以出鍋食用了,...

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紅亮軟糯的紅燒肉,掌握了這三步,在家做出的味道不比飯店差

紅亮軟糯的紅燒肉,掌握了這三步,在家做出的味道不比飯店差

下面,我們把五花肉煸炒一下,鍋內燒油,充分滑鍋以後,倒出熱油加入涼油,熱鍋涼油,炒五花肉時不會粘鍋,把五花肉倒入鍋中進行煸炒,把裡面的肥油煸出來,這樣吃的時候更香,不膩口,五花肉定型,呈金黃色時,倒出來控油,上色的話,我們用糖色,鍋中留少許...

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豬蹄的烹飪方法,簡單快捷容易學,入味軟爛一人可以吃一盤

豬蹄的烹飪方法,簡單快捷容易學,入味軟爛一人可以吃一盤

那麼現在就來詳細的給大家說一說這道滷豬蹄的製作方式和細節吧,開始先將製作滷豬蹄的途中所有需要使用到的食材以及調味料全部都給提前準備妥當,準備豬蹄、食用油、食鹽、生抽、老抽、八角、香蔥、生薑、辣椒、雞粉、蠔油和香菜,將所有的食材以及調味料都給...

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“邁克傑克遜”街頭擺攤,邊跳舞邊炒飯,人氣很高,味道卻遭質疑

“邁克傑克遜”街頭擺攤,邊跳舞邊炒飯,人氣很高,味道卻遭質疑

有人說一心不能二用,這樣炒出來的飯,沒有靈魂,正常的炒飯師傅,一手拿著勺子,一手拿著鍋,不停地顛勺煸炒,一刻都不歇著,只為讓每一粒米上均勻地被蛋液包裹,在煸炒的過程中加入佐料,炒好的飯,色澤金黃油亮,蛋香米香融為一體,吃一口香而不膩...

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