今天,再給各位做飯困難戶,貢獻一道10分鐘快手蒸菜——竹蓀椰子蒸雞這道菜可以理解為,蒸著吃的椰子雞...
[檢視更多]粵式蒸排骨,堪稱排骨最好吃的做法,比紅燒還好吃,教你如何製作
6釐米厚的片,冬菇改成大片,豬板油去皮,切成1釐米見方的丁待用3、取一碗,將排骨碼入,將筍片、魚骨、冬菇撒在排骨上,將豬板油丁放入4、加薑絲、大料、精鹽、白糖、味精、料酒、高湯,入籠開鍋上氣後5、用小火蒸爛,出籠,去大料,帶盤上桌五、川味粉...
[檢視更多]五香滷鴨脖,非常適合下酒的一道菜
第2步、鴨脖冷水下鍋,加入一小勺料酒去腥...
[檢視更多]咖哩雞肉飯這樣做,香味濃郁,回味無窮,讓孩子愛上吃飯
最後在放少許洋蔥絲提味,還可以加少許黑胡椒粉,就可以出鍋咯, 這時滿屋都是咖哩飄香咯~( 米飯扣上一碗,撒點黑芝麻,燙上兩朵西蘭花,上桌賣相超好有木有)1...
[檢視更多]最合適冬天吃的六個菜,營養滋補又美味,收藏著做一做!
第五步:鍋中放入少許油,油熱後放入蔥末煸香,然後放入西紅柿丁繼續煸炒,兩分鐘後加入番茄醬繼續翻炒勻...
[檢視更多]教你做像肯德基這樣的炸雞,他的皮上有鱗片,吃起來脆嫩多汁
我就和大家分享一下面糊(裹粉)的煎炸過程和攪拌方法,如果你喜歡,試試一起來~一、炸雞翅根的製作方法:原料:雞翅根醃料:蔥、姜、料酒、生抽、花椒粉、食鹽包裝材料:麵粉、澱粉、花椒粉、五香粉、發酵粉、製鹽工藝:1: 雞翅根洗淨浸泡...
[檢視更多]春天最好這一口,再不吃就沒了!隨便炒都不失手,比肉還好吃
起鍋熱油,下春筍翻炒1-2分鐘,再下茶樹菇翻炒至出水下洗淨的豌豆尖、1/2小勺糖翻炒至斷生最後加入2小勺生抽、1/2小勺香醋、1小勺香油、適量的鹽調味,即可出鍋- 春筍炒蠶豆 -[ 食材 ]春筍2根 蠶豆瓣150g 豬油渣30g/肥肉50g...
[檢視更多]雞蛋和它搭配,做出一道營養豐富的極品美食,孩子見了離不開眼!
此外三色炒蝦仁也是一道營養極為豐富的菜,具體做法如下:1、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘...
[檢視更多]墨西哥莎沙醬,像拉丁舞一樣熱烈,你想試試嗎?
青檸與檸檬玉米卷,玉米餅和玉米片就一定要配上墨西哥莎沙醬一起吃的...
[檢視更多]懶人必學,簡單好做,外酥裡嫩,吃一次就會天天想
懶人必學,簡單好做,外酥裡嫩,吃一次就會天天想這幾年裡,街上的小攤位也越來越多了,就是這個一個個小攤位,給我們這些上班,早上沒有時間吃的人,有了一個能吃上口熱乎食物的機會,我們這裡賣餅類的特別多,餡餅,醬香餅,蔥花餅,手抓餅...
[檢視更多]只需10分鐘,搞定三餐,做好了能從早吃到晚!
熱鍋倒入1小勺色拉油趟鍋,放入胡蘿蔔,包菜絲炒至斷生加入火腿絲和麵條用筷子翻炒片刻,淋上醬汁翻炒均勻,加入香蔥段翻炒幾下出鍋做炒麵,最怕油膩...
[檢視更多]青椒杏鮑菇炒五花肉片,家常菜,好吃下飯
2、大蒜切末,五花肉去皮切薄片,青椒切塊,杏鮑菇斜切成段後再切成菱形片3、切好的五花肉中放入1小勺黑胡椒粉,半大勺料酒醃製一會4、鍋中水燒開,下入杏鮑菇,焯水2分鐘左右撈出控幹5、熱鍋涼油,放入蒜末炒出香味,再放入五花肉片翻炒到變色,放入青...
[檢視更多]炸雞排時,用澱粉還是麵粉,很多人做錯,難怪雞排不香脆
通常做雞排會選擇雞脯肉,準備雞胸脯肉2塊,8兩到1斤左右,麵包糠一包,雞蛋兩個,玉米澱粉和麵粉一碗,食用油,蒜瓣幾顆,蔥頭二顆,鹽,雞精1小勺,花椒麵1小勺,生抽1湯匙,孜然辣椒麵少許...
[檢視更多]讓廣東人念念不忘的煲仔飯,吃多少次都不會膩!
在鍋中均勻的撒上煲仔飯醬油,均勻攪拌後,品嚐側邊的飯鍋巴,米飯的焦香隨著嘎吱嘎吱的聲音給人帶來味覺上的滿足,鹹香的排骨與甜韌的臘腸帶來不一樣的靈魂撞擊...
[檢視更多]腐乳雞飯:腐乳雞如何做味道才會更好?
材料:雞腿1個(約200克)、紅豆腐乳3塊、西蘭花1/4個、蔥1段、蒜2瓣、姜2片、大米半斤(約1碗)、高湯1大碗調料:油2大勺、料酒1大勺、鹽1小勺、糖1小勺、胡椒粉1小勺、香油1大勺做法:1...
[檢視更多]做虎皮雞爪多加這一步,不僅鮮香入味,肉質又糯,吃了還想吃
虎皮雞爪的製作過程準備食材:雞爪適量 大蔥1小段 姜6片 蒜3瓣 花椒 八角 幹辣椒 十三香 料酒少許 米酒少許 蜂蜜1小勺 冰糖1小勺 蠔油1小勺 鹽1小勺 生抽1大勺 老抽1小勺 香醋1小勺 啤酒300m...
[檢視更多]史上最詳細家常餛飩包法!皮薄餡大、鮮美誘人,不怕你學不會!
快來試試吧~1七福大餛飩▽by 毛毛_快樂生活12·主料·肉餡 | 300g薺菜(燙後稱) | 150g青菜 | 100g冬筍 | 50g乾貝 | 50g雞蛋 | 1個蝦仁 | 80g大餛飩皮 | 70個(食材用量可隨情況調整)·輔料·料酒...
[檢視更多]社會生活技巧:正宗南方大廚,教你做“梅乾菜扣肉”
(燒成後將八角香葉取出備用)4、勾兌料湖,少量油、醬油生抽三大勺、老抽一小勺、生薑泥一中勺、蒜泥一中勺、白糖小一中勺、鹽少許、黑胡椒粉少許、十三香少許、澱粉水適量、煮肉湯汁燒製...
[檢視更多]6款好吃的快手拌麵醬,學我這樣做,調對醬料,你做什麼都好吃!
六【怪味醬】食材:涼白開4湯匙,芝麻醬1湯匙,芥末粉半湯匙,蒜末半湯匙,薑末1/4湯匙,蔥花1湯匙,紅辣椒適量,紅油半湯匙,香油半湯匙,糖1一小勺,醬油2小勺,白醋一小勺,鹽半小勺...
[檢視更多]紅菜薹怎麼炒?四川人常這樣炒,清脆可口解油膩,一上桌都搶著吃
我們四川幾乎90%都會把紅菜薹用來熗炒著吃,做法簡單,非常可口...
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