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我們國家對吃東西一般都是很講究的，而且每種食物都有不同的做法，比如說普通的一道魚肉，都能被中國的大廚做出多種不同的美味，我們今天就來說一說5道中國最出名的魚，這5道魚菜，第2道造型奇特，第4道吃辣者最愛，最後1道像件藝術品，你都吃過嗎...

因為剛煎好的魚，如果下冷水燉，魚身就會收縮，這樣魚肉本身含有的蛋白質就會難以溢位，燉出來的魚湯很難達到奶白色的效果，也會影響營養和口感...

第三步：剛剛的鍋繼續用，接著倒入植物油燒熱，然後下入洗乾淨的黃豆芽煸炒到軟，就可以盛出來，放到等下裝菜的碗裡墊底，接著在鍋中繼續加入適量的植物油燒熱，然後加入蒜瓣、薑片、花椒和豆瓣醬煸炒出香味，就倒入清水、魚頭、魚骨塊、料酒和精鹽來用大火熬...

把剩下的魚肉和羊肉剁碎，放到盆中，然後加入一些蔥花和薑末，抓制均勻，再加入一些味精、鹽、白糖和胡椒粉，再倒入一些料酒，抓勻，順著一個方向攪拌摔打，加入一些香油，繼續摔打，最後加入一些幹澱粉和蔥姜水，抓勻鎖水分...

在這裡吃紙包魚很有架勢，會帶著沙漏一起上桌...

想象此刻有沸騰的石鍋擺在面前湯汁沿著鍋邊發出滋滋響聲魚肉和蔬菜隨著熱度不斷在咕嘟抖動頃刻間魚肉香和湯汁味就瀰漫開來鮮嫩的龍利魚肉輕夾即斷 肉質鮮美、入口順滑無刺無骨魚肉滲著紅辣湯頭配上一碗米飯，簡直就是要上天這家店就是肥貓...

燉魚那肯定要用老豆腐，這種滷水點的豆腐，相對粗糙，但反而更能入味，將湯汁裡醬香魚肉香肉香都吸附進去，再搭配自身的豆香，就算不吃魚肉只吃豆腐都是一種滿足...

【菜名】：燒花鰱【需要食材】：花鰱魚1條、五花肉、香蔥2根、芹菜1把、生薑1塊、大蒜1頭、小米辣適量、料酒、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、蛋清、澱粉、五香粉、花椒麵、冰糖、雞精、辣椒醬【製作步驟】：1、魚最好去海鮮市場購買，可以買到比較新鮮的，...

小編光速捕捉到①家烤魚店——比優福小份烤魚瞧，這單獨現炒的澆頭往烤魚上一澆~噴噴香，饞的人口水直流~焦香的魚皮，入味的魚肉，沸騰的醬汁...魚的鮮與醬汁的香慢慢沁入魚身吃得就連魚尾魚頭湯汁全都不想放過...

燻魚的危害可比香菸還大魚肉可是人人喜愛吃的美食，營養價值高而脂肪含量低，是很健康的食物了...

龍利魚只有中間的脊骨一條大骨，沒有什麼刺，肉很多，魚肉嫩沒有腥味，炸著吃味道特別贊，大人小孩都喜歡吃，做法很簡單，全程只要幾分鐘，適合在家自己做，以下分享香酥龍利魚排做法：龍利魚排主料：龍利魚柳300g（去皮去刺的魚肉）、蔥、姜、 香炸粉、...

我們平時在做魚湯的時候，可以撒些許細鹽提味，切一些薑絲去腥，然後小火慢燉而成，家裡最普通的烹飪方法就是燉魚，但這樣品嚐的魚肉又鮮又美味，隨著熱氣騰騰奶白色鮮美魚湯的熬成，一家人其樂融融分享美味，溫馨又浪漫...

【饞不膩凍幹雞肉粒】沒有新增劑，美味營養檢視魚肉對貓咪來說，魚肉也是人間美味的存在，而貓咪喜歡吃魚肉，一是腥味吸引它，還能補充蛋白質，二是魚肉含豐富牛磺酸，對貓咪眼睛有益...

（一位漁翁所釣到的）魚肉雖是食肉性兇猛的魚，也有網友說，在自然水域能長到一米多長，超過50斤，太不容易了，希望趙大伯把魚放了...

四川人做酸菜魚，不僅會放酸菜，還會來點泡椒，這樣做出來的酸菜魚酸酸辣辣，開胃爽口，味道特別好...

那麼在醃製魚肉的時候，有很多人不知道該放什麼樣的調料，導致做出來的魚肉味道並不是特別好，其實在醃製魚肉的時候，這三味料缺一不可，否則魚腥味特別難除，而且味道也不是非常鮮美，畢竟吃了這麼多年的魚肉，也掌握一些醃製魚肉的技巧...

大廚教你做法，鮮嫩美味，沒腥味大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『做清蒸鱸魚，醃魚別放這種調料...

教你正確方法，喜歡請關注+分享支援支援喲鮁魚餃子可以說是聲名遠揚，特點就是鮮香味美，吃在嘴裡鮮在胃裡，咬一口湯汁流，太香了，但是鮁魚餃子好吃最重要的環節就是調餡，很多人包的餃子魚肉乾巴巴，又老又柴一點鮮香味也沒有，腥味特別大，吃完滿嘴腥，但...

這個過程漫長，需要師傅耐心的將魚肉一次次的剔骨、刮肉，然後才有了乾淨剔透的魚蓉用作打魚丸...

今天兒子又點名吃，忽然間想到可能很多家長也跟我一樣，想讓孩子多吃點魚，可是沒找到合適的做法，於是我整理了下來分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：這才是鮁魚好吃做法，不炸也不燉，飯店一份38，做法簡單又解饞...