接下來咱們就迅速進入主題吧,講一講這道簡化版糖醋松鼠魚的做法:需要的食材:鰱魚(優先花鰱、也就是胖頭魚)750g,香菇、豌豆適量,甜辣醬,澱粉,蔥薑蒜,番茄醬,糖、白醋、料酒、生抽1、魚可以在買的時候讓賣家處理好,去除內臟、魚鱗...
[檢視更多]做蒸魚時,醬油和油是一起放還是分開放?方法不對魚肉又腥又柴
因為魚肉嚐起來的味道跟其它肉類的味道不是那麼的相同,所以很多人喜歡吃魚,事實上,魚肉種類很多,粵菜是最好的清蒸魚,蒸魚最講究的是魚要嫩嫩,調味汁必須是香的,所以,當你做這道菜時,先倒醬汁,還是先把熱油弄上來...
[檢視更多]大腦最愛的食物其實不是核桃,而是幾種常見美食,誰都沒想到!
第一種:花生19新貨帶殼紅皮生花生農家炒花生帶殼紅皮紅花生紅衣花生花生粒檢視花生是我們生活中比較常見的食物,營養豐富好處也多,首先花生可以延緩大腦的衰弱,因為花生含有比較豐富的卵磷脂和腦磷脂,這些成分是神經系統所必需的比較重要成分,最主要的...
[檢視更多]特色美食:經典湘菜小炒火焙魚的家常做法
做好的火焙魚用袋子裝起來儲存好,想吃的時候抓上一把,加點豆豉用辣椒炒一炒,是最家常的做法,非常非常地下飯呢...
[檢視更多]中式美食西式做法,鮮香味美,表妹吃完還想吃
每一個地方的風味都帶來不一樣的石頭風暴,不過我還是喜歡食物原有的味道,像清蒸魚、清湯、菌菇湯等,用最常用的調料做出最美味的食物,那今天我就來給大家做一道調料簡單,味道鮮美的美食《香煎黑魚》...
[檢視更多]夜宵的最佳搭配是……烤魚加上串串
當然,烤魚和串串都是高熱量的食物,容易上火,所以朋友們在吃完一頓美滋滋的夜宵之後,要注意喝點涼茶,吃多點水果,不要第二天就上火喉嚨痛還長痘喔...
[檢視更多]老漁民最愛這5種海鮮,價格親民又營養,刺少肉多,錯過可惜了
只要掌握以上幾點技巧,買魚也不要擔心買到不新鮮的魚了,可以大口吃魚吃肉了...
[檢視更多]不管煎什麼魚,在魚身上抹點“它”,魚肉完整不粘鍋,好看又好吃
那麼今天呢,小編就來跟大家分享一個我們正確煎魚肉的方法和技巧,就是我們在煎魚肉的過程中,一定要記得在魚身上抹上一點“它”,這樣就不會出現粘鍋破皮兒的情況,而且煎好的魚肉不僅好看又好吃,還更加的完整,感興趣的朋友們跟著小編一起來了解一下...
[檢視更多]正宗美味的燻魚這樣做,做法簡單,好吃到停不下來,學會快收藏
第三,我們一定要把炸過的魚肉放在醬汁中再醃製一會兒,這樣我們製作出來的燻魚才會比較正宗...
[檢視更多]不管解凍什麼魚,用水泡就“廢”了,記住2點,吃著跟活魚一樣鮮
今天買魚的時候請教了一下魚老闆,原來解凍魚也是有很大技巧的,聽了魚老闆一番話,才知道以前不解凍魚的方法是錯的,就連解凍魚也是需要方法的,魚老闆說要想魚肉新鮮,首先要將買回來的新鮮的魚處理好之後再冰凍,將魚鱗魚鰓,內臟和魚肚子裡面的黑膜全部清...
[檢視更多]蒸臘魚時,有人先煎有人直接蒸!大廚:都不對,難怪臘魚又硬又鹹
除去那些新鮮的魚,我們也可以嘗試去吃一些臘魚,臘魚是將魚清洗乾淨之後,吊掛在自家的屋外房樑上,經過自然風乾和日曬,把水分去掉,再晾曬的過程當中,有的人會噴上一些油或者是撒上一些鹽,來保持它的新鮮度和口感,有的時候會過於的鹹,或者是過於的幹,...
[檢視更多]頂講究的上海人,是如何折服在一條魚之下的
它的味道豐富,鹹香中帶著鮮甜,魚肉還有絲絲的幹香和勁道,吃起來讓人齒頰留香、回味悠長,是下酒佐餐兩相宜的美味佳餚...
[檢視更多]大廚告訴你:這才是松鼠魚的正確做法,不是一般的好吃
橫向和縱向切好後,魚肉就成了很多的小方塊,然後將切好的魚肉撒上鹽醃...
[檢視更多]做“清蒸魚”時,大家都淋錯醬油了,難怪又腥又難吃!
原因其實非常簡單,大多數人在家裡做魚的時候都嫌麻煩,而且自己蒸出來的魚腥味總是很重,就算再肥的魚肉吃起來都不鮮嫩,還不如紅燒來得好吃...
[檢視更多]水煮魚怎麼做 這樣做出來的魚好吃又衛生
鍋中摻水燒沸,先將魚頭、魚肋骨放入水中煮3-5分鐘,再下魚片煮2-3分鐘,撈起後盛於黃豆芽盆(缽)中...
[檢視更多]香辣魚怎麼做好吃?用什麼魚比較好比較正宗?
原因:把魚炸至兩面表皮焦黃能讓魚皮起虎皮,吃起來更好吃,同時先把魚肉差不多炸熟了,後面就不用煮太久,而且魚肉先炸一下也能去除魚腥味...
[檢視更多]自從吃了老公做的家常菜,兒子天天吵著讓老公做給他吃
自從吃了老公做的家常菜,兒子天天吵著讓老公做給他吃現在的人們除了關心自己工資之外,一天中更多關心的就是自己的吃什麼了吧,關於今天吃什麼,也成了大家聊的最多的一個話題,每到了吃飯的時候總是糾結,到底該吃什麼,在你附近吃來吃去也就那麼幾種吃的,...
[檢視更多]那些越吃越美的“魚樂圈女孩”,都悄悄在這家店排隊
網紅打卡點美圖隨拍敢取名“魚樂圈”的魚店老闆,一定有顆想紅的中國心,店面裝的這麼闊愛不知道騙了多少女孩(來吃魚),一腳踏進魚樂圈,ins風、夜店風、可愛風網紅美圖隨便拍,po 出來分分鐘就是整個朋友圈最靚的崽~/被歲月溫柔以待的韓式可愛風/...
[檢視更多]胃不好的人,哪種魚不能吃?很多人可能不清楚,再愛吃,也要避免
相信介紹了這麼多,大家對於吃魚有了更多的瞭解了,對於胃不好的人來說,如果吃了燻魚是不利於健康的,為此,即使燻魚再美味也不宜吃,在吃魚的時候,一些注意事項是大家不能忽視的,這些禁忌,希望你能重視,合理的食用,獲得健康才是最好的...
[檢視更多]夏天怎麼補充蛋白質?這“6種”海魚,或含有大量蛋白,建議收藏
清蒸的話能夠保持魚本身的味道和營養,吃起來口感非常嫩滑,魚肉的膠質很豐富,刺少很適合小朋友去吃...
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