好吃到了新高度!三套鴨和出骨母油八寶鴨這樣做,營養又豐富!

然後在原湯鍋中加入酒,醬油,糖,鹽,放在火上煮沸,取出漂浮的泡沫,將鍋倒入砂鍋中,用碟體按壓鴨體,蓋上蓋子,放置火上小火煮沸後,移至微火上約3小時,粉碎,取出壓板,挑出洋蔥,生薑,豬骨,脂肪,竹子,把鴨子放在上面(胸部向上)放竹筍,蘑菇,青...

[檢視更多]

南方人冬季餐桌上的“炒二冬”,屬於冬天的時令美味,鹹鮮十足

冬菜指的是冬醃菜,入冬之後醃製的菜,浙江人入冬之後有個傳統習俗,就是會醃一些菜,以前一般是等小雪節氣前後開始醃菜,現在都會提早一些,就為了能早一點吃上時令醃菜,現在醃菜大部分老年人還是把它們醃在一個大缸裡,壓的特別緊實,一層菜一層鹽,這樣醃...

[檢視更多]