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將鍋燒到冒煙，然後倒入少許植物油，再改小火放入花椒和大蒜煸香，最後倒入土豆絲、蔥花和紅辣椒絲後開大火快速翻炒...

第二步，往鍋中加上適量的食用油，手放在上面什麼時候感覺到非常熱了，把切好的肉片下鍋煸炒，待肉變色之後再上少許的花椒爆香，等聞到香味之後，放入一勺醬油和一勺甜醬熗鍋，最後把蔥段放進去，爆炒大約1－2分鐘左右，期間加上適量的鹽和味精之後就可以出...

3然後加入油麥菜，用大火迅速煸炒至斷生，放入少許食鹽，雞精，幾滴生抽提鮮，淋入一些花椒油，翻炒均勻出鍋就可以了...

街面上的飯店很多，各大星級的、還有一些小飯館各種各樣，但是有的飯店每天都是爆滿的，有的卻異常的冷清，但是小編特別喜歡去一家飯店買飯，每次去她家，都得去排隊，雖然是一家小飯館，但是她家的服務也很到位，等候的客人都會坐在桌上旁，然後倒點茶水，放...

【白菜涼拌土豆絲】【製作食材】白菜，土豆，胡蘿蔔，食用鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油【製作步驟】1、下面要帶大家一起製作的美食是白菜涼拌土豆絲，吃起來清脆可口，開胃下飯，而且做法非常簡單...

不管是吃什麼東西都行，只要早上肚子裡有食物就好，有的時候早上不知道該做點什麼好吃，時間又是比較充足的情況下，我會做一個土豆絲雞蛋餅，簡單兩種食材能做出好吃的味道，而且搭配上牛奶，營養充足還能讓人吃的滿足...

東北人有時候下班回家不愛做飯了，也會做這個包飯，裡面的菜有時候是尖椒土豆絲，有時候是其它的，這個並不是固定不變的，可以根據自己的喜好來靈活選擇，但唯一不變的是雞蛋醬，太好喜歡了...

如果你有同樣的困擾，那麼就需要用到小編接下來所說到的3個竅門，這樣炒土豆絲不僅不會粘鍋，而且吃起來口感很脆，很是好吃...

大廚教你做熗拌土豆絲，比炒土豆絲簡單又好吃，在我家很受歡迎熗拌土豆絲配料表：主料：土豆一個300克配料：蒜苗，青紅辣椒小料：幹辣椒，花椒，蒜蓉味汁：鹽3克，味精1克、米醋20克，一品鮮生抽35克【製作方法】1、首先把土豆去皮，然後把底部切平...

飯店大廚炒的酸辣土豆絲好吃又好看的秘訣，那就是在炒之前需要把土豆絲下入到燒開的水中需要超上一分鐘，這樣能夠使土豆絲變得更加的入味，色澤更加明亮好看又好吃，出鍋前加入澱粉和熟油是為了能夠增加亮度，整個烹飪過程都是需要大火快速翻炒的，這樣炒出來...

烹飪：開火，在鍋中放入適量的菜籽油，等到油熱後將土豆絲倒入鍋中並用鏟子攤平（這時候要用中小火進行煎制），直到土豆餅變得有些硬有些黃時，將土豆餅翻一面繼續煎（土豆絲在翻面的時候很容易碎，所以當土豆餅的一面煎的成型時再翻動，記住一定要輕拿輕放）...

家常燒烤土豆泥，這種做法更是簡單，適合比較懶惰的同志做，沒有什麼技術，只是根據自己喜歡的口味，最後撒上調料即可，讓我們一起學習下土豆泥的做法，把土豆洗乾淨，不要削皮，放入鍋中蒸制十分鐘左右，把蒸好的土豆放入涼水浸泡一會兒，這樣更容易把土豆皮...

啤酒燒鴨「食材」鴨子，小米辣，幹辣椒，姜，蔥，香葉，八角，啤酒，生抽，白糖，白胡椒粉，鹽，雞精「做法」1、鴨子買的時候讓師傅剁好，煮之前洗乾淨，放涼水裡焯水後撈出洗乾淨瀝乾水分備用...

土豆素排骨食材：烤麩、土豆、番茄、白醋、蒜、紅彩椒、香蔥、香菜做法：1...

青椒土豆絲食材：土豆，青椒調味料：鹽製作步驟：1、青椒切成絲，土豆切成絲，然後將土豆絲放在清水中浸泡，去除土豆中的澱粉質...

鳥巢土豆絲餅食材：土豆，胡蘿蔔，雞蛋，蔥，麵粉...

用到的主要食材就是菜名當中的土豆和青椒，這裡需要注意的是這道熗拌土豆絲青椒，主打的是清香爽脆的口味，要想吃到脆脆的土豆絲，我們去採購土豆時，儘量選擇口感脆一些的土豆，這樣的土豆剛好適合做這道菜，做出來的熗拌土豆絲更加清脆，如果土豆絲太面的話...

小編作為一個資深的土豆迷，對土豆菜品的熱愛可是非常熱烈的，在眾多美味土豆菜品中，小編最鍾愛的還是土豆絲炒火腿，因為它既有酸辣土豆絲的酸爽可口也有著爆炒火腿的香而不膩，好吃到簡直停不下來，連我家本來不愛吃土豆的麻麻都愛上了它，經常在家做給我們...

先將準備好的食材清洗乾淨，並切好備用，然後將土豆去皮切絲，放入盆中，加入足夠的清水，以及適量的白醋和食鹽攪拌浸泡10分鐘左右...

土豆片最近我們這邊土豆比較便宜，每次去都會帶點，今天分享的這種做法也是偷懶得來的，也為了省點時間休息，沒想到這樣的口感這麼好，家裡人還說以後土豆片就這樣吃，再也不吃炒土豆絲了，因為切個土豆絲的時間，都能做好幾份土豆片了...