英暖資訊網

我們仨吃的炒菜，江湖菜配點小酒當夜宵也不錯，點了水煮肉片、香辣蹄花、火爆肥腸、血旺燒牛肉、辣子雞五個葷菜，再熗炒了個小白菜，煮了個無油無鹽的小菜豆腐湯，總共花費242元...

把肉片下入鍋中煸炒出香味，加入尖椒繼續煸炒，待尖椒起虎皮裝加入蔥薑蒜，老抽，繼續煸炒三十秒，加入清水一點撒味，最後出鍋裝盤即可，這道菜適合喜歡吃辣的人，五花肉和辣椒都很香，肉片軟而不爛，香辣可口...

水滸肉主料：菠菜200克瘦肉200克輔料：紅薯澱粉20克鹽4克香蔥2根辣椒15克生抽2克熟芝麻10克料酒1勺胡椒粉1克大蒜4瓣辣椒粉5克花椒15克做法1...

準備一個大大的碗，裡面放上醃製好的肉片，放置的時候，肉皮朝下，然後把炒好的梅乾菜放在肉上面，這一點大家都知道的， 但是有一點大家一定不要忽略，要將醃製肉片的醬汁全部倒在梅乾菜上面，這樣做出來的五花肉更加的好吃...

【洋蔥木耳炒裡脊肉的正確做法】食材選購：選購新鮮裡脊肉一大塊（裡脊肉是豬肉最嫩的部位，肉價是最貴的，其實用雞胸肉也不錯），選購黑木耳一小把，紫洋蔥半個（紫洋蔥適合當配菜，口味相對重一些，白洋蔥適合涼拌，炒菜建議用紫洋蔥，而且要外皮色澤均勻，...

這樣讓玉米澱粉都滲透進肉片裡肉才會嫩滑，打成均勻的半透明狀態即可...

接下來在沙罐底部用肉骨頭墊底，將肉塊放入罐內加冰糖，醬油，紹酒，蔥結，姜塊和適量的湯水，蓋好罐蓋，旺火煮沸，再用厚紙封好罐口，改用小火燜燉三小時，然後將已燉好的肉塊取出，裝在小盤中，每一個小盤裝肉四塊，然後再上籠蒸，食用時隨時取出即可上餐桌...

東北第一名菜鍋包肉做法，酸甜可口外酥裡嫩，一大盤都不夠吃再有一個月不到就要到過年了，每年只要到這個時候的，家裡就會有很多的親戚和朋友都會帶上小孩還串門，今天小編就給大家說一道小朋友們都喜歡吃的菜，鍋包肉，又酸又甜、酥酥脆脆的非常好吃，我在家...

秋天的時候，有孩家庭給孩子提高一些身體免疫力是非常有必要的，所以今天阿娟要來給大家分享的也就是一個非常有助於提高孩子身體免疫力的美食——草菇炒肉片...

這裡位於環城高速公路橋下，江邊～遠遠望著華南快速幹線～～路邊看著停了不少車哦～肥貓沒敢正面拍人家的車牌，就側著拍一下吧～火鍋要熱一下～冬瓜、炸支竹、芋頭等在一旁伺候～（從上至下）鴯鶓肉片、鴯鶓腎片、鴯鶓肉丸一個都不能少～（貓就覺得這腎片怎麼...

今天我給大家分享婆婆給我做的絲瓜肉片湯，有點咳嗽的讀者多喝點這湯，清甜潤喉特舒服...

在放入一個蛋清抓勻，放入少許的澱粉稍微的裹上一層就好，不需要太多，將配菜清洗乾淨，金針菇焯水焯熟，黃豆芽焯熟，放入準備裝水煮肉片的大碗底，在起鍋燒油，油熱下入姜蒜爆香，在放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，在放入四川火鍋底料，小火慢煸，倒入適量的開水，...

水煮肉片是川菜的一種，不少喜歡愛辣的朋友們都喜歡這道菜，接下來小編就詳細的給大家介紹一下這道菜的做法，讓您在家中就可以吃到香辣可口的水煮肉片...

快速把肉扒拉進鍋裡，迅速分開，等肉片可以看到誘人的金黃色就趕緊盛出來用剛才炒過肉的油把蔥薑蒜也炒香，開大火把蒜薹下進鍋裡，蒜薹的顏色變成那種微微被油浸潤的碧綠色的時候，把火改成中火往鍋里加一點水...

【包菜炒肉片】【製作食材】包菜，食鹽，生薑，大蒜，小米辣，五花肉，食用油，生抽，雞精，蠔油【製作步驟】1、包菜炒肉片，吃起來爽脆鹹香，超級下飯，開始準備包菜炒肉片的烹飪食材吧，準備一顆包菜，再準備適量的食鹽，一大塊生薑，多一點的大蒜，適量的...

滷香乾的製作工藝非常的簡單，先把豆腐烘乾，然後切成小塊，放入，香辛料配置而成的滷水裡面滷煮幾個小時就可以了，等到入味以後拿出來再風乾，或者是再曬乾就行了...

---【水煮肉片】---提前準備食物：瘦豬肉300克、蔬菜適當、豆瓣醬兩茶勺、香辣火鍋料一塊塊、大蔥二根、蒜頭幾瓣、芝麻少量、辣椒幹適當、麻椒適當、味精少量、生抽醬油少量、生雞蛋是一個、玉米粉適當、米酒少量...

7、煮好切片關火，取出切片放入盤子，澆上適量的湯汁，在最上面撒上幹辣椒、蒜末和蔥，鍋裡放一匙油，大火燒到冒煙（7成熱），趁熱澆到肉片上，燒得通紅的“水煮肉片”做好了...

一、加澱粉嫩肉肉片或者肉絲切好之後，加入適量的幹澱粉，把肉與澱粉抓勻之後，等20分鐘之後再下鍋，用旺火炒至肉剛熟，再下入青菜，這樣可以使肉質變得鮮嫩，入口不膩...

在豬油沒有熬出來前，要記住用勺子不停地翻動一下防止粘鍋，待出油後開中小火繼續熬煮，這樣最後熬出的油純淨不會發黑...