至此所有材料都準備好了可以開始擺盤了,取一個空的大餐盤,先舀上一小勺煎蘋果的湯汁並攤開,然後將蘋果片和雲吞脆皮依次疊放起來,最後將蛋白霜塗抹到上面就可以了,這款火燒蘋果就做好了...
[檢視更多]主打蟹鉗的螃蟹店,吃貨們不能錯過
吃之前都不忍心下嘴,必須得先嘬上幾口殼上的湯汁,才滿足~經過大火悶煮的蟹鉗已經沒那麼的堅硬,很容易嗑開,每個鉗子都是精心挑選出來的,鮮辣味十足...
[檢視更多]坐在灑滿陽光的玻璃房裡,品嚐著充滿異國情調的,咖哩葉炒蝦
入口才發現就只是滿滿的肉的味道了,而且是富含香甜鮮美湯汁的、帶著濃濃的甲魚美味...
[檢視更多]燉排骨時,湯汁寡淡肉質柴?加點“它”,排骨不腥不柴,湯汁奶白
燉排骨人人都會,可要燉得有質量,燉得好喝,那就不一定所有人都會了,很多人燉出來的排骨湯,湯汁寡淡肉質柴,還一直找不到原因,其實只要加點山楂就可以了,這樣燉出來的排骨不腥不柴而且湯汁奶白...
[檢視更多]想讓菜味鮮色亮,最後都要加它
在菜餚即將出鍋時,將提前調好的水澱粉淋入鍋中,使菜裡的湯汁達到一定的稠度,這就叫做勾芡,也有些地方稱之為著芡、著膩、勾汁、攏芡等...
[檢視更多]立秋以後,燉點老鴨湯,滋補強身、潤肺健脾,這種做法最好喝
5、另起一鍋水,放入薑末、百合和蓮子,開中火讓水沸騰,然後轉成小火,加入鴨肉,撒入食用鹽,煲40分鐘左右...
[檢視更多]河南面食的代表,一根面盛一碗,一天不吃想得慌
其實這個燴麵要做起來也不容易,因為它之前就是半成品,所以很多人都只看到後面準備要下鍋的形狀,這個燴麵吃起來特別的有嚼勁,即使吃的時間久一點也不會像其他面那樣會變得軟爛,所以每次遊人吃不完都可以打包走都不用擔心回到家面會陀掉...
[檢視更多]入伏後這樣做麵條,簡單省事,有面有菜一鍋出,好吃不燙嘴,真香
麵條搭配幾種食材一同燜煮,等煮好後,麵條和配菜同時好,翻拌均勻後就可以盛出開吃了,煮菜的湯汁被面條吸收,所以麵條吃起來又香又入味,比炒麵還要好吃幾分,那麼怎麼做才能讓燜面最好吃呢...
[檢視更多]舌尖上的河北:保定特色牛肉罩餅,讓外地人都念念不忘
但其實,牛肉罩餅是帶著湯汁的,並且一份牛肉罩餅好不好吃的關鍵也在於它的湯底...
[檢視更多]它是最便宜的海鮮,一斤兩塊錢,煮湯喝清涼解暑,比鮑魚湯還鮮!
夏季天熱,大家都喜歡吃一些流質的東西,喝點湯,喝點粥什麼的,所以今天還是找找有沒有這方面的食材,煮個湯解解乏,在走過海鮮攤是時候,一眼就相中了它——-淡菜,它可以說是最便宜的海鮮了吧,一斤才兩塊錢,用它煮湯喝清涼解暑,還不膩,比鮑魚湯還鮮呢...
[檢視更多]小龍蝦為什麼今年不受歡迎了?燒烤攤老闆講出了實情,難以相信!
轉眼就到了6月,全國上下算是徹徹底底進入了夏季,而天氣呢,也變得越來越炎熱了,尤其是某些比較特殊的區域,溫度都達到了40度以上,江浙一代又進入了梅雨季,還是比較悶熱的,真的是除了待著空調房,實在想不出來要去哪裡也只有晚上稍微涼快一些後再出來...
[檢視更多]紅燒肉家常烹飪方法,五花肉紅亮軟糯,入口即化
接著鍋中留下少許的底油,放入半勺冰糖,用勺子把冰糖敲碎不停的攪拌,鍋中糖汁會逐漸融化變色,當糖汁邊長紅棕色的時候,迅速把五花肉倒進鍋中,快速顛鍋翻炒均勻,讓每一塊五花肉均勻地裹上糖色,再把蔥薑蒜等小料倒進鍋中一起翻炒,等能夠聞到香味以後,沿...
[檢視更多]過年餐桌上必不可少的美食,富含美好的寓意,男女老少都愛吃
把鍋洗乾淨,再燒熱些許食用油,然後把之前切好的生薑,蒜末,紫蘇等食材倒進鍋裡,小火爆香,之後新增一些清水,用小火是因為這些食材不易過度激發,它們的香味本就不多,大火容易將其炒老,水開了之後把醃好的魚放到鍋裡...
[檢視更多]舌尖上的河北|郭德綱最愛的河北美食,保定特產牛肉罩餅!
但其實,牛肉罩餅是帶著湯汁的,並且一份牛肉罩餅好不好吃的關鍵也在於它的湯底...
[檢視更多]肥貓啵啵魚!這家店不僅美食火辣誘人!服務生還搞制服誘惑?!
想象此刻有沸騰的石鍋擺在面前湯汁沿著鍋邊發出滋滋響聲魚肉和蔬菜隨著熱度不斷在咕嘟抖動頃刻間魚肉香和湯汁味就瀰漫開來鮮嫩的龍利魚肉輕夾即斷 肉質鮮美、入口順滑無刺無骨魚肉滲著紅辣湯頭配上一碗米飯,簡直就是要上天這家店就是肥貓...
[檢視更多]香菇燉雞湯,湯汁鮮美,嫩滑爽口,營養豐富,好喝到停不下來
今天給大家分享一道營養豐富的湯品,湯汁非常的鮮美,肉質也很細嫩,這道美食就是香菇燉雞湯,香菇和雞肉搭配在一起營養特別的豐富,很多人都喜歡熬雞湯喝,可以很好的滋補身體,想要做出湯汁鮮美的雞湯非常的簡單,今天小編就來教大家正確熬雞湯的製作方法,...
[檢視更多]西紅柿炒雞蛋的做法,它就是這麼簡單!
我們在炒西紅柿的時候,記得把西紅柿炒出番茄紅素來,這個時候,我們就可以把剛才炒好的雞蛋倒到這個帶有湯汁的鍋裡面了,再把適當量的雞蛋一起倒進去,這樣來回的翻炒幾下...
[檢視更多]滷水豆腐的家庭做法,一口咬下去滿滿的湯汁,比吃肉還要香
食材準備:豆腐、大蒜、生薑、香料(八角、桂皮、香葉、幹辣椒、肉蔻、草果、白芷、花椒)、冰糖,生抽,老抽,雞精、鹽、食用油具體步驟:1、準備幾塊豆腐,簡單清洗掉表面的灰塵雜質後裝入碗中,撒上一些食鹽將豆腐醃製10分鐘,增加豆腐的底味,炸的時候...
[檢視更多]炒宮保雞丁時,用雞脯肉?還是用其他部位的肉?用它來炒更香更嫩
醃製雞丁期間,調製一碗汁出來,用一個碗倒入1勺生抽、2勺醋、半勺老抽、1勺白糖、小半勺澱粉、1勺料酒,攪拌均勻之後放在一旁備用,打火起鍋熱油,放入花椒、辣椒粉、幹辣椒段,小火爆香,再加入蒜末和白蔥繼續炒香,轉大火加入雞丁翻炒,雞肉變白再倒入...
[檢視更多]吃過榴蓮後殼別扔,用來燉雞,滋養身體補元氣,大病初癒的要試試
吃過榴蓮殼別扔,用來燉雞,滋養身體補元氣,大病初癒的要試試這個水果有點貴,但渾身是寶,我隔週必買,用來做湯不錯榴蓮,有的朋友聞之搖頭,說受不了那種特殊的味道,但也不少朋友為之痴迷,隔幾天不吃點就饞...
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